大阪市旭区で食べられる中華そばのランキング

動物系の旨味と魚介のバランスがナイスな出汁で　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ クリーミーな味わいをまず感じるファーストインプレッション！ 醤油ダレもすきっとした合わせ方は見事な完成度♪ 全体的に非常にまとまりのある かなりウミャイ スープですヽ(*>∀<*)ﾉ

鶏ガラでしっかりと取られた動物系の旨味v(^-^)v 湯浅醤油ブレンドのコクの深い軽い酸味のあるタレがまたしっかりとした味わいでヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ さらに今後、甘味も加味していきたいというお話で(^O^) アクセントに焦がしネギの香ばしさが生きてます！ クオリティー高い かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #つけ麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

う～ん、正統派中華そばって感じが大好き。個人的にナルトは不要ですが（笑）どちらかと言えば太麺系が好きな八尾人ですが、このスープにゃこの細麺やねっ！相変わらずチャーシューも絶品です。めちゃ美味い～♪ 最初、ちょこっとスープが薄めに感じたけど、食べ進むにつれてちょ～どピッタシになるんやね～お見事♪

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #ラーメンサーキット スタンプラリー26軒目、2年振りの此方。 前回は清湯淡麗醤油だったので真逆を。細麺は替え玉ｽﾀｲﾙ、中々良き塩梅のスープとお肉も美味しい事❣️ 本日もご馳走様でした🙏

#大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #らぁ祭 らぁ祭大阪北エリア10軒目は京阪千林駅裏。 目指したのは2年越しの"冷やし"だが、仕入れ都合で土曜日からとの事。赤信号灯ったし、この先不明なので、予定通り訪問。 清湯デフォに鶏ﾁｬｰｼｭｰ2枚増し(らぁ祭特典)を頂きました💮 猛暑の中で頂く熱い一杯はまた格別の美味さよ🤗 定休日明けの元気💯なご夫婦に終始癒されました⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

着丼時にフワッと煮干しのいい香りが漂い、ひと口飲めば口の中に苦味やエグ味といったネガな部分がないスッキリとした煮干の旨味がじんわりと広がるあっさりとしながら深い味わいのスープ。よく食べる淡麗系・濃厚系といった煮干しのラーメンのような派手さやインパクトはないがとてもシンプルで懐かしさのあるバランスが良い1杯。麺は加水高めのモッチリとして適度にコシがあり、風味が良くスープをしっかり乗せて口の中に運んでくれるような相性抜群のピロピロの平打ち麺。トッピングもシンプル。

鶏ガラの動物系に海老の軽い魚介テイストの出汁 (*ﾟｰﾟ*) 5種類の塩をブレンドされたタレでコクある仕上がりに ヾ( ´ー｀) 柚子皮の柑橘系アクセントに揚げネギの香ばしさもあります♪ ソツのない完成度の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

千林のラーメン有名店！ ラーメンMARCOさん👍 煮干し冷やしが美味すぎた🤤 濃厚なんやけどしつこくない🤤 玉ねぎが🧅が、ええ仕事してる！ 途中のスダチの味変や海苔の旨味👍 総合的に美味すぎた🤤 鳥チャーシューも美味すぎた😍 煮干し好きはMARCOへGOヽ(´▽｀)/へへっ #大阪グルメ #ラーメン #中華そば #行列の出来る #美味すぎ #麺スタグラム #ランチ #ラーメン好きな人と繋がりたい #煮干し #イリコ #冷やしラーメン #ラーメンサーキット #冷かけ #玉ねぎ #千林グルメ #夏飯 #接客が素晴らしい

#醤油ラーメン #大阪ランチ #中華そば 本日2軒目 淡麗/濃厚其々醤油/塩が有り 肉は2種、中細ストレート麺、青ニ犀さんの出身❓全体纏まったキリッと締まった一杯です🤗

こりゃ美味いね～　いや、まいった。こりゃホンマ美味い。麺もタップリやし、チャーシューもデカイし分厚いし美味い♪

【中華そば ついてる中山(大阪府大阪市旭区)】 🏠大阪の名店【カドヤ食堂】で修行された店主が '１０年１０月オープンしたお店。 date:19.9.17  🍜中華そば ¥‬700  ●スープ 《醤油 鶏 魚介》 ・角をやや丸めにしたキレとコクのかえし ・厚みのある鶏のふっくらとした旨味 ・昆布で取られ香ばしさが乗る魚介出汁  ‪●麺 《細め ストレート 中からやや加水高め》 ・プリッとした弾む食感 ・モチッとした歯応え  ‪●トッピング‬ ・風味を添えるネギ ・スープに磯の香りが広がる海苔 ・ジュワッと溢れる旨味が溢れるとろける様な柔らかさの穂先メンマ ・肉本来の旨味を活かした味付けのチャーシュー ・王道トッピングのナルト  ●寅レポ ‬ 修行先の雰囲気と違ったビジュアルの中華そばでトッピングの下から見えるスープは油分を控えめに効かせる事で、 じんわりと伝わってくるふっくらとした鶏が軸となって煮干しの香ばしさと共に重なっていく旨味をしっかりと持ち上げてくる。 黄色がかった艶やかな肌の細麺は、 ほんのりとスープを絡めて鶏と魚介の風味が自然と入り込み、 歯切れの良さと弾力を備えたコシで噛み続けると麺の味わいが広がる中でスープの旨味を取り込んで自然と馴染んでいく。 シンプルなビジュアルの中に修行先のテイストも取り込まれた中華そばを頂きましたっ！   #ついてる中山 #中華そば #大阪ラーメン #旭区 #カドヤ食堂 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 #ramen_cp ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #醤油ラーメン #チャーシュー #🍜 #ラーメン

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギ焦しネギメンマ柚子を使用。↵ このお店は京阪千林駅周辺に5月9日にオープンしたお店です。グッドさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、ヒゲタ醤油本膳を使ったカエシで、醤油の芳醇な旨みが香り立つ味わいで、あっさりしたした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

このチャーシューはすごいで。こりゃ美味いわ～♪めっちゃ値打ちあったで～♪