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小麦つけめん(MENSHO)の口コミ/評判

レビュー一覧(5)

  • 小麦つけめん(MENSHO)
    takehonotakehono
    4.52019/3/26

    #ラーメン#つけ麺

  • 小麦つけめん(MENSHO)
    tsutsumaaaarutsutsumaaaaru
    3.52019/3/18

    #ランチ

    こだわり過ぎ

  • 小麦つけめん(MENSHO)
    kazutan0264kazutan0264
    4.52017/9/25

    創作ラーメンづくりの第一人者庄野氏の技が冴え渡る名杯。玄麦を店内に設置した石臼で挽いた自家製麺は、豊潤な麦の香りをその身にまとう究極の逸品。スープを、岩手鴨と野菜だけから採ったシンプルなものとすることで、麺の持ち味を余すところなく引き出すギミックにも感服だ。

  • 小麦つけめん(MENSHO)
    aki_ramenaki_ramen
    4.02017/8/19

    自家製粉をしているお店!なんと店内で製粉、製麺。だから香り豊かな麺が味わえる。野菜でしっかり出汁をとったつけ汁だから、油っこさを感じません。

  • 小麦つけめん(MENSHO)
    mogmogmogmog
    3.02017/2/6

    うずらの卵とお肉はオプションです。100%国産小麦から作った麺が〜、化学調味料無添加が〜などディテールまでこだわっているそうです

    #つけ麺

店舗情報

東京都文京区音羽 1-17-16 中銀マンシオン1F
今日不明
0369022878