本郷三丁目駅のつけ麺の人気おすすめランキング

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この日は文京区のラーメン屋へ。 お店の名前は麺屋鈴春。 こちらは新小岩の名店一燈から独立されたお店みたいです。 今回はつけ麺醤油を注文。 店内はまだオープンされて間もないし綺麗で明るいです。 提供されたつけ麺は具材が別皿提供になってます。 麺は綺麗に整えられていい感じのビジュアルです。 つけ汁はコーチン油か煮干し油を選べたのでコーチンで。 麺を食べてみるとかなりがっしりとした歯応えの太麺です。昆布水がかなり効いていて今まで食べた昆布水に浸かってるつけ麺の中では一番濃いかも。　 つけ汁はキリッと醤油が効いてます。 やや濃いかなって感じなので適度に昆布水も加えながら食べるのがいいかな。 チャーシューはしっとりとしていて、鶏、豚ともに美味しかったです。 いろんなラーメンが提供されてるのでまた訪問してみたいお店でした。 #つけ麺 #醤油つけ麺

うずらの卵とお肉はオプションです。100%国産小麦から作った麺が〜、化学調味料無添加が〜などディテールまでこだわっているそうです #つけ麺

久々に勝本へ。祝日14時過ぎで7人待ち。10分弱で案内されました。濃厚煮干しは久しぶりに食べるとかなり塩っぱく感じました。まあ、それでも美味しいんですが…^^; トロトロのチャーシュー、味玉も良い感じ。でも次回は濃厚じゃない中華そばかな。 #ラーメン #中華そば #煮干しそば #煮干しラーメン #東京 #水道橋

現在、人気爆発中の１杯。そのキッカケを作った人物によれば、「つけ麺塩」の「かき油」又は「えび油」が特におススメとのこと。素晴らしい啜り心地を誇るストレート麺を、この上なく味わい深いつけダレにディップし、ひたすら食らう。確かに、私が頼んだ「塩つけ＆かき油」の組合せは「中毒性があるのでは!?」と疑ってしまいたくなるほど美味い。限界まで滑らかにチューニングされた麺肌も、スープを存分に持ち上げ口元へと運び込んでくれる。引き算を徹底的に突き詰めた１杯。もう一度言う、激烈に美味い！#つけ麺

なかなか特徴の多いつけ麺。購入した食券を手渡す際、スープに入れる油の種類を聞かれます。塩の場合カキ、アサリ、エビの3種から選択となりカキをチョイス。熱々状態で提供されるスープは、なるほど、温度が下がるにつれカキというか魚介な風味が増してきますね。麺は昆布水に浸された状態で着丼。デュルンデュルンに粘りのあるタイプではなくサラッとした昆布水。レンゲですくって口に運べばハッキリした旨味にびっくり。麺は中太平打ち。厚みがあって重量感のある昭和なつけ麺の麺を思わせるもの。いまどきのつけ麺のようでいて、随所にこだわりを感じさせるのが嬉しいです。

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ベースのつけ汁を台湾風にした一品。とはいえ、ただ辛くしたつけ麺とは一線を画すクオリティです！たっぷりのミンチやニラ、ショウガ、ニンニク、それぞれの良さが強く出ていながらも、時折香るベースの魚介スープが最高のバランスを演出してくれます。ムチっとした太麺との相性も抜群で、300gがこんなに少なく感じたのは初めてです。旨かった！ #ラーメン #つけ麺 #辛麺 #台湾ラーメン

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絶対食べたことない味！ラムが苦手な人でも美味しく食べられると思います。

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つけ麺部昼練。つけ麺三田盛り。#noodles #つけ麺 #lunch #ランチ #サラメシ (@ 三田製麺所 御茶ノ水店 in 千代田区, 東京都) ごちそうさまでした(^ ^)

シャーシューも柔らかく、鯛の旨みあるつけ汁もおいしかった！ #つけ麺 #塩つけ麺 #神保町

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魚介系のサラリとしたスープですが、その上には現金で追加した、魚粉（30円）がたっぷり入っていい感じに。 綺麗に盛り付けられた中太麺の上には、大きなチャーシューも。 トロットロの味玉も美味です。 完食し、スープ割をオーダー。ネギや柚子が増量され、〆にさっぱりといただけました。

御茶ノ水駅から徒歩2分のこちら💁‍♀️厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助さんにお邪魔しました〜✨ ・ 特製にぼ助ラーメン 1,050円 特製にぼつけ麺 1,100円 味変アイテムとして生姜添え ・ 特製にぼ助ラーメン 3種類のチャーシューと極太麺を合わせたマイルド系煮干しラーメン🍜低温調理チャーシュー、鶏チャーシュー、バラチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、玉ネギ、なると🍥、海苔がトッピングされています♪麺は極太麺に背脂と醤油の旨味のあるスープです✨ ・ ニボニボした濃厚系ではなく、マイルド系背脂煮干しラーメン🍜とバランスの良い味わいが絶妙なお店でした〜😋 ・ #厳選煮干しらーめん #初代にぼ助 #厳選煮干しらーめん初代にぼ助 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #煮干しらーめん #御茶ノ水グルメ #御茶ノ水ランチ #御茶ノ水ラーメン #特製にぼ助ラーメン #特製にぼつけ麺 #コク #コクあり #コクの伝道師 #コクスタグラム #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #foodporn #foodie #lunch #yummy #delicious #일본 #음식 #먹스타그램

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このラーメンを食べると世界が平和に！ 豚骨とポルチーニの素敵な共演！！ さらにチーズを削りドレスアップ！ 秋の味覚をぜひ楽しんでください！ #東京 #神保町 #水道橋 #限定ラーメン #ラーメン #つけ麺 #ポルチーニ #ズッキーニ #ライム #ローストチキン #神の味 #素敵なスタッフ

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御茶ノ水駅から徒歩2分のこちら💁‍♀️厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助さんにお邪魔しました〜✨ ・ 特製にぼ助ラーメン 1,050円 特製にぼつけ麺 1,100円 味変アイテムとして生姜添え ・ 特製にぼつけ麺はスープの中に2種類のチャーシュー、メンマ、味玉、刻みなると🍥、ネギ、玉ネギ、海苔と具沢山です💦麺は中太ストレート麺とラーメンよりも細くツルツルとした食感の麺です😊 熱盛りでお願いしたのでモチっとした食感が楽しめますね♪ ・ ニボニボした濃厚系ではなく、マイルド系背脂煮干しラーメン🍜とバランスの良い味わいが絶妙なお店でした〜😋 ・ #厳選煮干しらーめん #初代にぼ助 #厳選煮干しらーめん初代にぼ助 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #煮干しらーめん #御茶ノ水グルメ #御茶ノ水ランチ #御茶ノ水ラーメン #特製にぼ助ラーメン #特製にぼつけ麺 #コク #コクあり #コクの伝道師 #コクスタグラム #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #foodporn #foodie #lunch #yummy #delicious #일본 #음식 #먹스타그램

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大至＠湯島(東京都台東区) ソースつけめん1100円 ペヤングトリビュート期間限定メニュー。 ＊2024/11/22終了 #東京 #東京都 #台東区 #御茶ノ水 #末広町 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #ソースラーメン #ソース

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