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とりとん味噌(らぁ麺 きくはん )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

  • とりとん味噌(らぁ麺 きくはん )
    men_colle_by92men_colle_by92
    4.02019/3/2

    #味噌ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン #大阪ランチ #麺や輝

  • とりとん味噌(らぁ麺 きくはん )
    user_39424379user_39424379
    3.02018/2/28

    スープは鶏豚骨ベースの魚介味噌味。麺は中太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白髪ネギネギ刻み紫タマネギキクラゲ糸唐辛子を使用。↵ 鶏ガラ・豚骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、味噌タレの旨みと甘みがガツン伝わる味わいで、魚介出汁のコクと鶏豚骨の旨みがじんわりと広がる濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、しっとりしとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

店舗情報

大阪府大阪市北区中崎西1-9-11
今日不明
663740136