土居駅のラーメンの人気おすすめランキング

9/2 麺ゃ しき 醤油しき麺¥700(トリレアチャーシュー¥250) らぁ祭大阪2周目8軒目🍜鶏ガラ＋魚介の醤油清湯スープは上品な味わいでかなり美味🍜🤠👍✨もちろんトリレアチャーは欠かせませんね💕🍜🖖🤠🤘

サクッとした食感の焼かれたヤングコーンが印象的な1杯は鶏ガラがベースのあっさりとした丸みのある鶏感にいい塩梅の塩ダレの旨味とまろやかな油分のコクがバランス良くて焦がし玉ねぎがいいアクセントのスープに気持ち硬めの茹で加減の中細麺はコシがしっかりで良き‼︎ #ラーメン #鶏ラーメン #塩ラーメン

濃厚の方は白湯仕立てになっておりましてo(^▽^)o 鶏の動物系の出汁がまったりとした味わい(〃∇〃) そこに湯浅醤油ブレンド使用のタレヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ 深いコクがあり酸味のヒキ(^ε^) そして、前回お伺いした際にお話されていた甘味がおそらく追加されたようなテイストです♪ とろみのある濃厚さの かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油ラーメン

鶏ガラベースの動物系とされておりまして v(｡･ω･｡) 白・赤・麹味噌ブレンドのバランスの取れた味わい （＾_＾） ミディアムライトな濃厚さに、酒さすの味わいが広がります♪ 背脂の甘みも魅力な かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

【尾道ラーメン 山長(大阪府守口市)】 🏠寿司職人である店主の父と共に、 店主の父と母(旧姓)の苗字の頭文字をとって名付けた屋号で’96年6月に開業され、 ’02年2月に守口市寺内町へ移転された20年以上続く『尾道ラーメン』を女性お二人で提供されているお店です。 『意識高い系』と言われる様にHPや店内に告知されていますが、 モラルを守るのも食べ手と作り手の心構えとして大切な事だと思います。  ‪🍜尾道ラーメン ¥‬780  ●麺‬ 中太 平打ち ストレート 加水中程 はせべ製麺製 ‪●スープ‬ 醤油 鶏 豚 魚介 ‪●トッピング‬ かなり長めの笹切りにされた青ネギ 脂が程良く乗りスライスされたバラチャーシュー 優しい味わいのシナチク 甘みたっぷりのプルプル背脂 ‪ 🐯レポ ‬ ふわりと醤油の香りが漂うスープは、 器に書かれていた海の香りにちなんだ魚介や昆布等の風味はどちらかというと控えめに広がるインパクトで、 ソフトにキュッと引き締まったキレと甘みを帯びてやや厚みのある動物系の旨味を担ぐ様なしっかりとしたコクのかえしで纏めた、 塩味や海産物系より背脂の効果もあるのか動物系が勝った印象を受けました。 尾道ラーメンを長年に渡り支えてきた昭和35年創業の【はせべ製麺】さんの無添加の中太平打ち麺は、 スープを吸着させたかの様に拾って啜っていくと絡み以上に風味が入ってきます。 麺自体も小麦の香りと美味しさを自然と現れて素材の旨味も引き立て、 更にネギやチャーシューにシナチクも絡めて行くと多角的な美味さが顔を覗かせてきます。 残ったスープをシメとして、 山長特製ポン酢を投入して頂くのですが、 甘みと酸味に素材の旨みが呼応して別角度からの美味さが身体中に染み渡ってきます。 ダイナミックに散らされたトッピングの裏に繊細で優しく味わい深い、 父から娘(現店主さん)と二代に渡って受け継がれてきた尾道ラーメンを頂きましたっ！  ‪#山長 #尾道ラーメン #ご当地ラーメン #ポン酢 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん ‬

鶏の旨味がしっかりと出ている出汁で (°∀°)b まったりクリーミーな口あたりが魅力です (〃∇〃) 塩ダレも深みを感じる、まろやかな味わい o(*ﾟ▽ﾟ*)o 揚げネギの香ばしいアクセントもありまして♪ 雨上がりの夜空に似合う かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ イメージです（笑）　(つ∀<｡)

通常は760円の醤油ラーメンに豚肉のチャーシューと鴨肉のチャーシューか各々2枚づつ増量された特製バージョン🤗 どちらのチャーシューも激ウマ🤗 2種類の生醤油に鮎魚醤を合わせたスープはまさに絶品です🤗 勿論、スープ全飲み😅

オープンは、2014年５月８日。以前一度振られており、満を持してのリベンジ。過不足のない絶妙な塩梅で、魚介の香味が添えられたスープは、液状油の豊かなコクも後押しし、満足度の高い重層的な食味に。柳枝のようにしなやかな麺の啜り心地も、実に良好だ。美味い！#ラーメン

らぁ祭大阪9軒目🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))まろやかで優しいスープが特徴の支那そば🍜鶏チャーもサイコーですわ🍜😉👍✨ちなみに今日はオレの誕生日なのだが(年齢不詳)適当に祝ってくれると嬉しいわぁ🎁🎂🎉🖖😎🤘

鶏ガラでしっかりと取られた動物系の旨味v(^-^)v 湯浅醤油ブレンドのコクの深い軽い酸味のあるタレがまたしっかりとした味わいでヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ さらに今後、甘味も加味していきたいというお話で(^O^) アクセントに焦がしネギの香ばしさが生きてます！ クオリティー高い かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #つけ麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

塩カドのない円やかなスープ。豚出汁と塩そのものの旨味がじわっと。 小麦感豊かな太麺がスープとよく合い、もっちり食感もいい❗鶏＆豚チャーシュー、穂先メンマもばっちり。 メチャウマな一杯😊

う～ん、正統派中華そばって感じが大好き。個人的にナルトは不要ですが（笑）どちらかと言えば太麺系が好きな八尾人ですが、このスープにゃこの細麺やねっ！相変わらずチャーシューも絶品です。めちゃ美味い～♪ 最初、ちょこっとスープが薄めに感じたけど、食べ進むにつれてちょ～どピッタシになるんやね～お見事♪

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #ラーメンサーキット スタンプラリー26軒目、2年振りの此方。 前回は清湯淡麗醤油だったので真逆を。細麺は替え玉ｽﾀｲﾙ、中々良き塩梅のスープとお肉も美味しい事❣️ 本日もご馳走様でした🙏

【麺屋　豚と鶏と僕(大阪府守口市)】 🏠 【天下第一】で修行された店主が 京阪【守口市駅】近くに’２２年５月にオープンしたお店。 🗓'22.6.3 ⁡ 🍜濃厚魚介豚骨つけ麺　¥950 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁 《豚・鶏ベース　魚　醤油》 淡☆☆☆☆★濃 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー しっとりと口当たりで適度に効かせたタレによる 肉の旨味を活かした優しい甘味の乗る旨味が広がる ・メンマ コリッとした歯応えで噛む程に風味と共に 適度な味付けによる旨味が広がる ・ネギ 🍥サイドメニュー 🍚〆ごはん　¥0 ⁡ 🐯寅レポ🐯 艶やかで張りのある肌で蕎麦の様な色合いをした麺は 滑る啜り心地から香ばしい風味がふわりと香ると共に、 グミッと弾むコシの強さが生む歯応えから味わいも広がり 麺自体の味わいを感じると同時に、 程良くつけ汁を持ち上げて旨味を取り込んで みずみずしさが味わいを明確にしていきます。 テロリとした口当たりの濃度高めのつけ汁は、 豚の甘味と鶏の丸みが凝縮された濃厚な動物系出汁に ガツンと立たせたカドとコクのあるかえしと まろやかな油分で力強い厚みを出し、 香ばしい風味の魚介出汁で割る事で味わいに深みを与え、 重みを持たせつつもしつこさなく仕上げています。 小麦の風味が味わいと共に広がる平打ち中太麺に 濃厚ながらも旨味の層それぞれが主張するつけ汁が絡む 濃度任せにさせない丁寧な作り込みを感じる 濃厚つけ麺を頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺屋豚と鶏と僕 🍜#濃厚つけ麺 #つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

【麺屋　豚と鶏と僕(大阪府守口市)】 🏠【天下第一】で修行された店主が 京阪【守口市駅】近くに’２２年５月にオープンしたお店。 🗓'22.6.3 ⁡ 🍜地鶏醤油味玉ラーメン　¥900 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　鶏》 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細☆★☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー やや厚めにスライスされ食べ応えのある大きさで、 タレを効かせて甘味の乗った旨味と馴染んで しっかりとした味わいに纏めている ・メンマ コリッとした歯応えで噛む程に風味と共に 適度な味付けによる旨味が広がる ・味玉 まろやかな黄身のコクに 甘味と塩味を効かせたタレを合わせて しっかりとした味わいを主張する ・青ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 香ばしい香りがふわりと広がる漆黒のスープは、 味わいを引き締めてくるスキッとしたキレと ジワリと伝わるコクを備えたかえしが力強く主張して、 丸みのあるクリアな鶏の旨味に 優しく効かせた油分で厚みを出して、 素材が引き立つ透明感のある味わいに仕上げています。 プリッとした張りのある肌でスルリと滑る啜り心地の麺は スープを程良く絡めて風味をしっかりと捉えつつ、 パツリと入る歯切れの良さとみずみずしい口当たりから 麺の風味と味わいを広げながらスープの旨味を取り込み、 食べ進める程に味わいに力強さが増していきます。 ふくよかな鶏の旨味にコクのあるかえしを効かせてヒキを生むスープと 喉越しの良い個性を際立ててくれる麺がバランス良く馴染んでいく、 作り手の想いが伝わるかの様な繊細な味わいに仕上げた 淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ ⁡ 🏠#麺屋鶏と豚と僕 🍜#醤油ラーメン #鶏そば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

京阪百貨店守口店にて。 催事にて東京の人気ラーメン店#しば田 さんが出店していたので#中華そば をいただきました。品の良い味わいで美味しかった。10/9まで開催されてるそうです。 #ラーメン

夏季限定 和えそばですがスープ多め 煮干しが効いて美味しい 夏季限定 #そば #ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン #まぜそば #和え物

2022年５月25日にオープンしたばかりの新店。注文の「地鶏醤油ラーメン」のスープは、阿波尾鶏をはじめ、国産鶏の様々な部位を丁寧に炊いた出汁に、４種類の醤油をブレンドしたカエシを合わせたもの。醤油本来のうま味がじわりと口内で拡がり、その後を追い掛けるように、鶏滋味が味覚中枢を優しく刺激する。中々美味かった。#ラーメン

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー小口ネギ白髪ネギメンマを使用。↵ このお店は京阪守口市にあった『つけめんや』跡地に7月15日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、雑味のない鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのレアチャーシューが3枚入っていて、しっとりした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の辛しニンニクで味の変化を楽しめます。

📍【麺屋　豚と鶏と僕(大阪府守口市)】 📖【天下第一】で修行された店主が京阪守口市駅近くに ’２２年５月に開業した限定メニューに朝ラーも始められた 客足の絶えない人気店 Date. '24.8.6 ⁡ 🍜木桶醤油と阿波尾鶏の冷やしラーメン　¥1120 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆★★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 塩味の効いたタレによって肉の旨味を引き立てている ・メンマ 軽やかなコリシャキ食感から適度な味付けにより丁寧に 旨味を引き出している ・貝割れ大根　・バラ海苔　・玉ねぎ ‬ ‬ 🐯寅レポ まろやかな鶏の旨味に魚介の効いた香ばしい風味を放つ かえしを合わせて油分で厚みを持たせた コラーゲンたっぷりの濃厚なスープに、 ハリのある肌が生むつるりと滑る心地良い良い啜り心地と 喉越しの良さに弾力のある歯応えで芯から風味が広がる 瑞々しい麺が抜群に絡んでスープの旨味を取り込み、 玉ねぎとバラ海苔が風味と食感でアクセントを付ける 丁寧な作り込みを感じる 冷やしラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 煮干しの存在感を活かしつつ絡みの濃度も計算されて、 更にスープと麺それぞれと食べ進めるに連れて 纏まっていく味わいも楽しめる拘りを強く感じました。 ⁡ 🏠#麺屋豚と鶏と僕 🍜#冷やしラーメン #醤油ラーメン #木桶醤油と阿波尾鶏の冷やしラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

📍【麺屋　豚と鶏と僕(大阪府守口市)】 📖【天下第一】で修行された店主が京阪守口市駅近くに ’２２年５月に開業した限定メニューや朝ラーもされている 客足の絶えない人気店 Date. '25.2.8 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜スタミナラーメン　¥1100 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー 程良く効かせたタレと肉の旨味を重ねてバランス良く 纏められている ・白菜　・ニンニク　・ニラ　・人参 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 まろやかな鶏の旨味に刻まれたニンニクとニラに豆板醤と 思われる刺激とパンチに炒めた野菜の甘味も溶け込んだ 辛さの中に旨味も潜ませているスープに、 つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感で芯から小麦の 風味が香る絡みも程良い【麺屋棣鄂】製の麺を合わせて スープの旨味を吸い込んだ野菜等と食べる事でより 味わいに力強さが加わって病み付き度も増していく 体もほっこり温まるスタミナラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 ニンニクのパンチが宿る野菜に豆板醤の刺激を重ねて 鶏の旨味でバランスを担うスープは病み付き度も高く、 程良い太さで野菜と共にスープを纏わせる事で味わいを 発揮する麺が良い仕事をしています。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #家に着いたらまた食べたいと思わされた病み付き度の高さ ⁡ 🏠#麺屋豚と鶏と僕 🍜#スタミナラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #守口市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

食べるルールがあります。

#ラーメン

夏季限定の一杯。 出汁感こそないが、スパイスのきいたスープが美味しいですね。 適度な辛さで夏にぴったり(^^)

京都発祥のラーメン屋さん。 濃口醤油の中華そば。 中太ストレート麺で味わいある美味しいラーメンでした。 そして、焼き飯も美味しい(^^) 焼き飯はマストですね♪♪ #大阪府#守口市

#大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #らぁ祭 らぁ祭大阪北エリア10軒目は京阪千林駅裏。 目指したのは2年越しの"冷やし"だが、仕入れ都合で土曜日からとの事。赤信号灯ったし、この先不明なので、予定通り訪問。 清湯デフォに鶏ﾁｬｰｼｭｰ2枚増し(らぁ祭特典)を頂きました💮 猛暑の中で頂く熱い一杯はまた格別の美味さよ🤗 定休日明けの元気💯なご夫婦に終始癒されました⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

1周年記念の限定ラーメン。 鳥清湯×魚介のスープで、麺は福岡県産のラー麦を使用した平打ち麺。 魚介の風味が心地よく麺もよく馴染んで美味しいらーめんでした(^^) ご馳走様でした。 #守口市 #守口 #大阪 #ランチ #大阪府 #ラーメン#醤油ラーメン

先日オープンしたお店へ。 つけ麺抜群に美味しかったです。 スープも豚骨のパンチある中にも甘みと旨味があって麺もちゅるちゅるモチモチでgood!! 個人的に好みな味。醤油ラーメンもかなり美味しそうだったので次回はそちらをチャレンジ(^^) #ランチ#大阪府#ラーメン#守口市##つけ麺

この煮干しラーメンのスープはかなり好みでした。麺も切り刃10番　手揉み麺とのことで、もちもちたまらん食感でスープとマッチして美味しいラーメンでした(^^) ご馳走様でした。 #煮干しラーメン#ラーメン#大阪府#守口市#ランチ