王子神谷駅のラーメンの人気おすすめランキング

二郎を圧倒するほどの凶悪なボリュームと旨み成分の多さを誇る『富士丸』グループの総本山。営業時間は18時から24時まで。店の前に並ぶ長蛇の列がランドマークだ。 #ラーメン

スープは、鶏・豚の骨と肉を炊き込んだ出汁に、セロリとタマネギを溶け込ませたもの。「牛脂」をスープ表面に泳がせ、鶏・豚・牛をそろい踏みさせることで、分厚い香りとうま味を表現することに成功。 　圧倒的な麺線の美しさを誇るストレート麺の出来映えも、特筆に値する。取扱いが技量を要する平ザルを駆使しながら、麺茹でから湯切りまでの作業を完遂。卓上に提供された「中華そば」の麺のたたずまいは、思わず息をのむほど魅惑的だ。 #ラーメン #中華そば

スープは、丸鶏、鶏ガラ、豚の肩ロース、香味野菜などからダシを摂った清湯スープ。 また、写真でも分かる通り表面に脂が浮いていますが、これは牛脂の香味油で、あっさり醤油スープに力強さを与えています。ひと口スープを啜ると、牛脂の風味が鼻に抜けていきます。 麺は標準より少し太めのストレート。やや加水率は押さえめなのかな！？ このスープには良く合います。 #中華そば #ラーメン

安い！王子のラーメン屋さん。 しかも低温調理 のチャーシュー2枚も… 醤油スープは柔らかな食感で、山椒や柑橘系を感じる。 麺も食べ応えある中太麺。ごちそうさまでした。

まず麺のもちもち感が最高 スープは久しぶりに全て飲み干してしまいました チャーシューも絶妙な生感 バランスも良く量もちょうどいい◎ 久しぶりに感動した一杯でした。

肉増し。アルコールの突き出しの、チャーシューを作った際の両端を落とした部分の細切れだと思ってる肉とメンマとネギと和えたヤツが絶品で本編並みに楽しみで仕方がない。 #ラーメン #豚骨ラーメン

具は刻みねぎ少々というのがここのスタイル。まさに、かけそばのラーメン版ですね。 ダシは煮干し中心に鶏ガラと昆布で取っているものと思われます。 結構、煮干しが前面に出た美味しいスープですよ。 麺は普通の太さのストレート麺。。。自家製です。 #ランチ #ラーメン

数度目の訪問。改めて実感。これは美味い、美味過ぎる！煮干しの滋味がじわり沁みわたるスープは、動物系素材の支えも堅固。独特の硬質な啜り心地を誇る中細麺も相まって、至高の境地にまで上り詰めている。麺とスープだけで必要にして十分。特に今回は「上ブレ」だったのか、異常にハイレベルであった。まさに東京の至宝だ。#ラーメン

煮干しの醤油ラーメン。やや苦味がありますがコクがあり全部飲み切れちゃうほどスッキリ！ 化学調味料を一切使用してないそうです！ 麺はかなり硬めで歯切れの良い麺。 具はチャーシューのネギのみというシンプルさ。厚くて柔らかく美味しいチャーシューでした！ 麺とスープだけで満足できるラーメンでした！

メニューはそば～550円 肉そば～700円（大盛り～150円）（つゆ増し～180円）のみです。肉そば大盛り850円です。 トッピングは、刻んだネギとチャーシューのみというシンプルさ。 スープは、しっかりした煮干し系ですが、臭みや苦味は全くありません

背脂のまろやかさもありつつも、すっきりとした醤油スープ。これを纏う手揉みの太縮れ麺が美味しいです。チャーシューは燻製香の漂う豚バラと、低温調理のロースの２種類。どちらも良さがあり、全体のまとまりもある一杯です。 #ラーメン #中華そば #味玉ラーメン

#醤油ラーメン #味玉ラーメン #チャーシュー麺 二種類のチャーシューとあっさり醤油がとっても美味しい！手揉みの太麺も丁寧に目の前で作ってくれます。

流石の行列でしたが、用事の時間までにギリ食べられた🎶 とにかくスープが旨い❗レンゲを持つ手が止まらない。 縮れた太麺の食感も素晴らしく、2種のチャーシューはどっちも旨く、特に燻製の方が👍

「お久しぶりですね」と仰る本田店主としばし談笑。現在の同店の基本メニューである「手揉み中華蕎麦」を注文。結論から。これは美味い、美味過ぎる！タレの複層的なうま味は極上。飲めば飲むほど風味が増幅するスープは、節使いが極めて巧み。メリハリ豊かな食感が心地良い極太麺を啜り上げるうちに、丼は空と化した。 #ラーメン

北区の麺屋坂本01にて特製わんたん麺をいただきました。餡のしっかり詰まったワンタンは7個ほど入っていて生姜の風味が良いです😄 スープはかなり優しい目。牛の風味がしたのは牛脂？私的にはもう少し濃い方が好きやったかな。 麺はチュルチュルしてすすり心地良好でした♪ #ラーメン #醤油ラーメン

くっきりとした動物系スープにツルシコという言葉がぴったりの中太麺。最後に山椒を掛けるというのがクローズアップされていますが、どうしてどうして必要十分な一振りです。具の詰まったワンタンもボリュームがあって満足感高いです。

かいらく＠#王子 (#東京都 )　わんたんめん800円　こちらのメニュー表ではチャーシューではなくチャシュー。店員さんも正確にチャシューと発音しています。頼むのチャシューメンだったかな〜w わんたんめんも美味しかったですよ。わんたん6個くらい入ってました。たっぷりと注がれた迫力ある醤油スープに滑らかな細麺。チャシュー1枚、メンマ、葱。渾然一体となった老舗の貫禄を味わえます。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ワンタンメン #雲呑麺 #ワンタン麺

かいらく＠#王子 (#東京都 )　わんたんめん800円　こちらのメニュー表ではチャーシューではなくチャシュー。店員さんも正確にチャシューと発音しています。頼むのチャシューメンだったかな〜w わんたんめんも美味しかったですよ。わんたん6個くらい入ってました。たっぷりと注がれた迫力ある醤油スープに滑らかな細麺。チャシュー1枚、メンマ、葱。渾然一体となった老舗の貫禄を味わえます。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ワンタンメン #雲呑麺 #ワンタン麺

かいらく＠#王子 (#東京都 )　わんたんめん800円　こちらのメニュー表ではチャーシューではなくチャシュー。店員さんも正確にチャシューと発音しています。頼むのチャシューメンだったかな〜w わんたんめんも美味しかったですよ。わんたん6個くらい入ってました。たっぷりと注がれた迫力ある醤油スープに滑らかな細麺。チャシュー1枚、メンマ、葱。渾然一体となった老舗の貫禄を味わえます。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ワンタンメン #雲呑麺 #ワンタン麺

初、本店へ訪問！二階には製麺所もあり、座敷でも食べれるのは複数人で行く場合には最高。味も全てクオリティが高く、一番美味しいと感じる。量はやはりとてつもなく多いが、一口目の感動は毎回忘れられない。#ラーメン #二郎系 #二郎 #背脂 #富士丸

定点観測店。同店は汁そば、つけ麺、汁なしのどれもが一級品の名店だが、中でも私は「塩」が一番好き。過不足なく、そこはかとなく粋を感じさせる塩カドの立たせ方から、動物系素材のふくよかなコクに至るまで、今回も、非の打ち所のない完成度。美味い、美味過ぎる！#ラーメン #jma2024

提供は週２回程度。明確に提供される日は明かされていないが、立ち寄ってあったらラッキー。 たっぷりと鍋に溢れんばかりの様々な煮干を使い、スープには銀鱗が浮かぶほど。緑色にまで変色したそのスープは醤油のキレも活かされている。 ひたすらに煮干しが好きな人にはかなりオススメ。 #濃厚 #煮干

#ラーメン　#煮干しラーメン　#自家製麺　#麺　#チャーシュー #チャーシュー麺 #肉そば

東十条の人気店。 いわゆる魚介豚骨だが、魚介のほうが強い。 普通は半々か豚骨の方が強い店が多いけど、ここは魚介。 麺は太麺ストレート。 食べやすいしもちもち。 トッピングのチャーシューは3種類2枚ずつ。 別皿にしてもらったほうが多分いい。 スープの熱でかたくなっちゃう。 めっっっっちゃくちゃジューシーでおいしい。 味玉もメンマもだいぶおいしい。 つけ麺も食べてる人が多かったので、次はつけ麺食べに行きます。 #ラーメン #ランチ #チャーシュー #北区 #東十条 #濃厚ラーメン

魚介とんこつ #ラーメン

#東京 #秋葉原 #岩本町 #ラーメン #味噌ラーメン

シンプルな中華そば。 ネギと麺だけ。、あ、スープも^_^。 しかし逆にものスゴイ事だと思う。 煮干は控えめだけど強く印象に残り麺は自家製麺。パツパツの細麺。 赤羽、浅草、銀座は行った事があるけど、本店は初めて。 ご馳走でした。

量の少なめのスープと麺と薬味の葱だけ いわゆる「かけ」です この三位一体の黄金比がこちらの魅力 では、まずはスープから 煮干しがじんわり効いています 塩分もちょうどいい塩梅 こんなにマイルドでしたっけ？ 麺は歯切れのいいストレート細麺 躊躇することなくあっという間に完食•完飲です 美味しい一杯でした

北区豊島の中華そば屋伊藤へ。 混んでたら諦めようと思ったら待ちなく入れました。 今回はそばを注文。 シンプルなビジュアルでガツンとくる煮干の香りがたまりません。 硬めに茹でられたストレートの細麺に煮干がしっかりと効いたスープがたまらず瞬殺でした😄 #そば #ラーメン #醤油ラーメン

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#ラーメン つけ麺　　麺だけで満足できる逸品

#王子 #ラーメン

オープンは、2022年９月27日。店舗の場所は、JR東十条駅の目の前。注文の「牛Ramen」は、牛脂の芳香が宙を舞う淡麗スープに、牛バラスライス肉が５枚搭載されたもの。飲み進めるほどに、明瞭な輪郭を現す骨太な牛の滋味。作り手の技量の高さが随所から垣間見える佳作だ。美味い。#ラーメン

濃厚な豚骨スープに、黒マー油のコクと香りが重なって美味しい一杯。かためでお願いしましたが、バリカタの方が良いかもしれません。 #ラーメン #豚骨ラーメン #マー油

丁寧に盛られており、とても美しい見た目。つけ汁はキレのある醤油に鶏が全面に顔を出している。表面に脂は豚のものかな？癖のない、透き通った脂だった。美味しい。 麺は予想より太めの平打ち麺。コシが強く小麦を感じられるもので、これまた美味しい。そこに昆布水が絡み、ツルツルとした口運びは悶絶物です。ヌルヌルレベルは強烈とまでは言わないものの、しっかりと出汁を感じるものだった。 豚のレアチャーシューは燻製されたもので、これは燻された香りもしっかりと付いていて、とても美味しかった。レアチャーシューで燻製されているのはあまり無い気がする。 最後には、昆布水のをつけ汁に入れて完飲完食。

麺処ほん田＠東十条 四季の限定 【濃厚昆布水の淡麗つけ麺】醤油 動物系のスープに、たっぷりチャーシューの旨味が溶け込んだスープはメチャ🐴💯💯💯👍 ドゥルンドゥルンの昆布水の旨味も重なって更に🐴🐴 やっぱりこれ😊👍#つけ麺 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #百名店 #四季の限定#東十条

東十条 ラーメン 中華そばは食べたことあったので、 今回は昆布水つけ麺！ ねっとりした昆布水が麺に絡んで 他にはないかんじ！ #つけ麺 #ラーメン

さっぱりした二郎系。もたれずに食べられた。 #二郎系 #ラーメン

連れはらーめんの肉増しを。 #ラーメン

#ラーメン #東十条 #東京 豚骨魚介スープのバランス、麺、トッピングとの相性が素晴らしい完成度。 バランスって大切だと感じさせてくれる最高の一杯です。

久々に同店を訪問。通算３度目で「中華そば(醤油)」をいただくのは、今回が、オープン当初以来２度目。昆布の和風味をふわりと纏うスープの滋味深さは、相変わらず。麺の茹で加減、トッピング盛り付けの美しさに、進化の跡が垣間見えた。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

あの飯田商店の味が花月で楽しめるということで、期待半分。しかしチェーン店でどれぐらいのクオリティになるのかと、不安も半分で注文。結果は予想を遥かに超えるハイクオリティな一杯でした！鶏由来の丸みのあるスープがとにかく美味しく、柔らかめの麺や、大きなチャーシューとの組み合わせもバッチリ。本家は未訪ですが、これを上回るのかと思うと気になって仕方がありません。 #ラーメン #醤油ラーメン

淡麗つけ麺がレギュラーメニュー化 #つけ麺 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #ramen #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

美味し！ 行列がなぁ… #つけ麺 #ラーメン

移転前の駆け込みで訪問してきました。 2時間並んだ甲斐がありました。😄

麺処 ほん田 東十条店@東十条 到着が12時30分で先客6人 先に食券を買うシステムで今回はミニラーメン（麺 150ｇ）850円＋ちょい🍖増し200円 10分くらいで店内に座って5分くらいでコール 今回は初めてだったのでコールはそのままでお願いした。 そのままだと、意外に野菜少な目で見た目は二郎を思わせるのだがほん田が二郎系を作るとこうなるのか？ﾌﾑ((¯ω¯*))ﾌﾑ スープは丁寧に下処理された豚骨を乳化させた物に濃い目のかえし。美味しいのだが何かが違う、味と言うより作る工程のワイルド的な物にかける感じと、丁寧過ぎて見た目は二郎系、中身はほん田みたいな、ひと味違う感じです。 麺はエッジの効いた極太麺でススると言うよりワシワシ食べる感じで、噛んだ時に弾き返す位の 腰の強さでかなり好きな( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗なタイプの麺です。 トッピングはモヤシとキャペツにチャーシューで肉ちょい増ししたぶん部位の違う🐷が2枚ずつ、計4枚、どちらも柔らかくホロホロで噛む必要がないくらい。しかも味付けが丁度良い。 やっぱり｢ほん田｣だ。(´^∀^｀) (　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! #十条グルメ#十条ラーメン#東十条商店街#麺処 ほん田#らーめん#二郎系#二郎インスパイア#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン日記 #ラーメン巡り

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ここ最近食べた油そばの中で一番美味しかった。 #ラーメン #油そば

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この日は東十条で気になるラーメン屋へ。 お店の名前は机上の空論。 なかなか個性的な名前のお店です。 訪問すると券売機に限定として牡蠣蕎麦のボタンが。こりゃ食べてみなければ。 こちらはカウンターのみで7席でした。 提供されたのをみると牡蠣の色合いが濃く出たスープにテンションがあがります。 チャーシュー1枚、ネギ、岩海苔もいい感じ。 スープを一口飲んでみるともう牡蠣以外の表現ができない。 まさに牡蠣は飲み物でした これは牡蠣好きにはたまらないと思います。 岩海苔も溶かすと潮の香りが追加されてこれまたいいな〜。 細麺ストレートはこのスープによく絡んでくるしこれまた美味いです。 これはかなり好きなラーメンでした。 是非とも他のラーメンも食べてみたいと思います。 #ラーメン