大曲駅のラーメンの人気おすすめランキング

淡麗清湯スープなのにクリーミーなまでの鶏感。 毎日でも食べれる、毎日でも食べたい極上の塩！ #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

秋田県屈指の実力人気店「柳麺多むら」試作中の自家製麺を使用した特別verをご好意でいただきました！麺をより楽しめるようにTPセパレートタイプで。 極上の麺をいきなり合わせてもうまいデコマツの腕もさすが！ #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

以前はクリーミーなまでに鶏感が強いスープでしたが、乾物感や野菜感が絡み合う複雑なスープに進化。 #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

辛いです！でも美味いです！ トマト入りの風変わりな担々麺ですが、クセになります。

豆乳のようなクリーミーさと程よいピリ辛感。 中華料理店でいうところの担々麺とはまた違ったジャンルかもしれない、担々麺という名前が1番ピッタリだから担々麺というメニュー名かもしれない、そのぐらいオリジナリティな一杯。 #醤油ラーメン #担々麺

辛さ・酸味・甘さ、すべてのバランスに優れた逸品中の逸品。 個人的にはこのジャンルで1番バチっと好みが重なった一杯です。 #担々麺 #ラーメン #中華そば

先のラーメン女子博にも出展したメニューをベースにしたこちら。 甘・辛・酸を見事にまとめたバランス感に加え、胡麻油も感じる刺激的なタレ香りも申し分なし。 そして干し海老やフライドオニオン、シリアルと異なる食感のアクセントも絶妙で完璧に近い一杯。絶品です。 #担々麺 #汁なし担々麺 #ラーメン

煮干し中華醤油【自家製麺 佐藤】@秋田県大仙市。見た目のセメント色程、塩気立つ事も無くエグミや苦味は控え目のあっさりとした味わい。自家製で低加水麺の中太ストレートは、ぱっつんと歯応えも良く今時の煮干しラーメン。お肉は、カッスカスの抜けた感じで残念。 #ラーメン #魚介ラーメン

美しいビジュアル、複雑な構成、圧倒的なうまさ。 基礎がしっかりしているからこそ変化球でもズバリとうまいデコマツの真骨頂。 #担々麺 #ラーメン #まぜそば #油そば #あんかけ

年末限定メニューは大量の鶏肉で採られたスープに十八番の乾物低温抽出出汁を合わせた極上の一杯。 元々鶏清湯には定評のあるde小松ですが今回のスープは柳麺多むらから教わった採り方だそうです。うまかったー‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #鶏そば

クリアなビジュアルであっさりとした飲み口、しかし厚みがあるというか何層にも旨さが襲ってくるような恐るべき清湯スープ。 これがこの値段で通年食べれるレギュラーメニュー。素晴らしい！ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン

濃厚が売りのお店のガチで濃厚なヤツ。 それでいて嫌な後味などは皆無。食べ終わった後にはまたすぐにリピートしたくなる濃厚系は類を見ない。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン

大量のゲンコツやもみじ、丸鶏等を長時間強火で炊いた、コラーゲンたっぷりのレギュラーのらーめんのスープを、更にハイブリッドにしたトロトロな高濃度スープ。丸鶏由来と思われるペタペタなコラーゲン感が秀逸で、瑞々しいモチモチ麺との相性もバッチリ！

低温調理のチャーシューの試作品をサービスしてくれました。とても美味しいチャーシューでした。

定期的に食べたくなるこちらは所謂ケンちゃんラーメン風の手揉み太縮れ麺を使ったスープオフで煮干油と醤油ダレが麺に絡みつきダイレクトで麺をガツガツ味わえる中毒性抜群の一杯。 いつも不満に思っていたタレもオイリーさも後半足り気味というバランスも改善されていて最後までウマウマ！ #ラーメン #煮干しラーメン #まぜそば

ここに来るとほぼこの汁なししか食べていない気がする、というかこの汁なしが食べたくてここに来ます。 #ラーメン #煮干しラーメン #まぜそば #油そば

秋田県最高峰の濃厚系動物魚介スープのこちら。 洗練されたそのうまさにうっとり！ #ラーメン

居酒屋さんが二毛作として6/28オープン。オープン記念価格で500円でした。 全量鴨ガラに白醤油を使用したスープは良くも悪くも鴨ベースのラーメンとしてイメージ通り。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鶏ラーメン

夜の居酒屋が本業の二毛作ラーメン店。 レギュラーメニューのみの提供は変わらずですが麺が細麺か平打ちちぢれ麺をチョイスできるようになっていました。 この平打ち麺がかなり好みでした。多加水のこの麺が啜り心地も良くスープの絡みも抜群。 スープの甘さが苦手という声も聞こえますが鴨出汁にはこの手のタレの方が相性が良いと自分は思います。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン

鴨ガラスープに甘さの感じる醤油ダレ、細麺との相性の良さ、新店とはいえセンスの良さが伺える一杯！ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #鶏そば

麺は平打ちをチョイス、鴨脂¥50をTP。 素晴らしい香りの和風スープに注文時に選択できる平打ち麺の食感がたまらない。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鶏そば

田沢湖のような透明度を誇るスープは、煮干しや昆布でしょうか。何かの主張が突出してるタイプでなく、程よい主張だけど旨味がたっぷり！！↵醤油味の「中華そば」よりも繊細で、素直に出汁を感じます。スープの旨味を良い感じで運んでくる、仕事ができる麺！

うっとりするほど素晴らしい魚介の香り漂うスープは油浮きがほとんど無く夢中でぐいぐいと飲んでしまうほど。食感の良い極細縮れ麺も啜り心地が最高！ #中華そば #ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン #塩そば #支那そば

ぷーんと香る煮干が既にご馳走。 スッキリしつつ奥深い素晴らしい一杯。 冬季間は休業してしまうのでお店へ急げ‼︎ #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン #塩ラーメン

あっさりながらコクのある、優しくも力強い、脂浮きを極限まで減らした魚介スープに、コシのある自家製の極細縮れ麺の組合せにただただ唸るばかり。 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #中華そば #魚介ラーメン

営業日を土日限定に絞ったこちら。お店を畳むとの噂もあるので親父さん渾身の一杯をひと口ひと口噛み締めていただきました。うまいとしか言いようがありません！ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン

まろやかながら奥深い何度食べてもまたすぐ食べたい素晴らしい中華そば。 できることならば永遠にお店を続けてもらいたい！ #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

オイスターソースが効いたスープにカレーあんかけ、肉味噌、生卵と一杯で何度も楽しめる仕掛けが素晴らしい。 #ラーメン #中華そば #あんかけ #カレー

素晴らしいの一言。 このお店は間違いなく秋田県史上最高の濃厚系。オールタイムＰ４Ｐです。 #つけ麺

オーソドックスな濃厚豚骨魚介スタイルですが抜群のクオリティ。 期待通り期待以上の満足度を得られるというのは当たり前のようでなかなかできないこと。素晴らしいお店のひとつです！ #ラーメン #つけ麺

この日は同じ大曲の「中華そばde小松」で使用のネギ、メンマ、味玉が無料TPで麺も池袋麺屋フルル仕様。 おそらく初見と思われる上記の食材をレギュラーのスープにバシッと合わせるのはさすが！ #ラーメン

大曲の夜といえばここ！という方も多い老舗中の老舗。 食感の良い麺に濃厚なトロミ餡がとにかくたまらん！

山形の人気ソウルフードラーメンのインスパイア。 鋭くもありまろやかさも感じるスープにゴワゴワの捻れた太麺が中毒性抜群！ #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン #塩ラーメン

自家製麺との事ですが、やや硬めで歯応えのある中太ストレート麺、美味しい！！スープは鶏と魚のダブルスープとの事ですが、どちらも良い所が出ている感じ。↵バランス良くて、好みのスープ！！

やはり麺の美味しさは突出しています！甘めのタレは若干、海老の風味を感じたような？今まではノーマークだったチャーシューですが、フワッとした噛みごたえも良くて美味しい！

朝から油そば あっさりとは言わないが食べやすいね ラーメンも食べたかったけど… #油そば #ラーメン

スープは豚骨魚介！濃厚です！バランスのいい濃さですねーーー！！美味い！！↵トロホロチャーシューも美味いですねーー！！玉ねぎのアクセント！！！よいです！！！このスープに合ってますねーー！！！玉ねぎ増しもできるみたいです！！↵麺は太麺！！スープに負けてないです！↵人気があるのも納得です！！

#カレーラーメン

狙って出すとどこか不自然さが出そうなノス感を若き作り手がナチュラルに出すこれぞ醤油ラーメンという一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

しっかりと店主のバックボーンの中華料理を感じさせる飛び道具メニュー。 #ラーメン #あんかけ #カレー

節系香るあっさりながらもコクのあるうまいスープ！↵具材は大きめなメンマ、ねぎ、のり、チャーシューとシンプル！麺は自家製麺！↵全体的にバランスがよくて美味しい１杯でした！

創業50年リアルノスが提供する大曲のソウルフード天中。 狙って出せるものでは無いノスタルジックな味わいは涙もの。

数年前惜しまれつつ閉店した秋田県大仙市の名店「ラーメン勝平」の正統インスパイア。 昔ながらのスタンダードな味噌ラーメンはあの頃よりもうまいのが逆に残念(笑) ノス感たっぷりでたまらん。 ミニサラダ・お漬物・ドリンク付きで満足度は高い！

味噌ベースでしょうか。南蛮といえば辛いイメージありますが、見た目はそんな印象ありません。スープ啜るとじんわりとした辛さがありますが、優しさもあってなかなか美味い！！