鴨だし中華そば白醤油(居酒屋 今野)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
itaru77tak居酒屋さんが二毛作として6/28オープン。オープン記念価格で500円でした。
全量鴨ガラに白醤油を使用したスープは良くも悪くも鴨ベースのラーメンとしてイメージ通り。
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鶏ラーメン
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itaru77tak居酒屋さんが二毛作として6/28オープン。オープン記念価格で500円でした。
全量鴨ガラに白醤油を使用したスープは良くも悪くも鴨ベースのラーメンとしてイメージ通り。
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鶏ラーメン
夜の居酒屋が本業の二毛作ラーメン店。
レギュラーメニューのみの提供は変わらずですが麺が細麺か平打ちちぢれ麺をチョイスできるようになっていました。
この平打ち麺がかなり好みでした。多加水のこの麺が啜り心地も良くスープの絡みも抜群。
スープの甘さが苦手という声も聞こえますが鴨出汁にはこの手のタレの方が相性が良いと自分は思います。
#ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン