駒込駅のラーメンの人気おすすめランキング

巣鴨にある蔦に行ってきました。醤油、塩、煮干と三種ありますが、味玉醤油そばにしました。 #ラーメン #醤油そば #味玉ラーメン

重量感の塊のような太麺が存分に堪能できる、汁なしの「鑑」のような１杯。丼いっぱいに麺が波打ち横たわるビジュアルは圧巻。一見、「麺とスープだけのシンプルまぜそばか」と思いきや、混ぜると大ぶりの刻みチャーシューが大量に顔を出す仕立てにも、ニンマリさせられる。うま味と辛みが高い次元で共存するスープも、病み付きになりそうな味わい。まるで、人気アトラクションに搭乗しているかのような高揚感が味わえる、至福の１杯だ。#ラーメン

中目黒の人気店、らーめん恵本将裕のセカンドブランド店が、ミシュラン獲得店の蔦が移転した跡地に７月初旬オープン。 シンプルな塩味の中華そばで昔懐かしいような見た目ではあるが、なんと言ってもウリは厨房のど真ん中にある窯焼きロースターでじっくりとこしらえた分厚いチャーシュー！！ 写真ではわかりにくいが、丼自体がとても大きいので、チャーシューが一般サイズに見える錯覚であり、持ち上げたらかなりのボリュームに圧倒される。 特にチャーシューにはこだわりも強いので、＋１枚200円〜20枚4000円まで増量可能という面白い設定。ウチの自慢のチャーシュー食ってみろ！というメッセージ性が強いです。シンプルな塩スープなのも、チャーシューの香り、味をじっくり愉しむためなのかもしれませんね。 チャーシュー欲を発散させるならこの店にしてみては如何でしょうか。 #関東 #ラーメン #淡麗 #塩ラーメン #分厚いチャーシュー

2022年６月５日にオープンした新店。店主は『桜台二郎』の出身で、開業直後から大行列を作る話題店となっている。結論から。これは美味い、美味過ぎる！いやあ、ここまでハイレベルな二郎系を戴いたのは久々だ。麺とスープの味わいに、直系出身ならではの独特の妙味あり。素晴らしい出来映え。また来よう。#ラーメン

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鶏の濃厚白湯と煮干しのWスープ！ 炭火焼の鳥チャーシューもレベル高いです。 ちょい足しトッピングで付いて来る、レモン生姜とキノコのオイル煮も秀逸です！ #ラーメン #塩ラーメン

2023年12月５日にオープンした新店。店主は『煮干しつけ麺宮元』等の出身。焼きアゴ(飛魚)の麗しい風味を、動物系素材の分厚いコクが支え、引き立てるスープは、濃厚ながらも稀に見る口当たりの良さ。丹念に手揉みした自家製太麺も規格外の出来映え。うん、これは美味い、激ウマだ！#ラーメン #jma2024

星が付いてから行けてなかった蔦。通し営業で行き易くなって4年ぶりに。味の重ね方の巧さに舌を巻く。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #ワンタン麺 #わんたん #醤油そば

優しい口当たりの白醤油を使用したタレに鶏と煮干のクリアなスープをあわせる。始めは三つ葉のさっぱりした香りからきて直後に少々甘めな醤油スープの組み合わせが良いです。しっとり噛める肩ロースチャーシューも好きです。 ５月中旬から駒込から東中野に移転予定。 #ラーメン #醤油そば #淡麗

鶏と魚介で描き出した深みのある旨味と白醤油が対立せず、一体感が素晴らしいバランスです。

2021年２月５日、滋賀県野洲市から駒込に移転オープンした注目店。店主は『JET@福島』の出身。注文の品は、カエシのうま味をビシッと効果的に利かせたスープが実に好印象。キレとコクを兼ね備え、鶏の存在感も際立つ構成は、素直に賞賛に値する。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

今、1番美味しい醤油らーめんと思う。 チャーシューも良く出来ている。 また食べたいと思わされる一品

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この日は駒込あたりにいたので評価の高いラーメン屋に訪問しました。 お店の名前は麺屋ごとう。 今回はチャーシューメンにしてみました。 提供されたのをみると分厚めのチャーシューがたっぷりでテンションがあがります。 メンマに海苔、ネギと麺が見えませんな。 スープは魚介が感じられる味わいでなんか懐かしい感じがします。 卓上のニンニクを入れても美味しかったな。 麺はプリッとした太麺です。 自家製麺のようだけどこれはつけ麺にもあいそうに思いました。 チャーシューは赤身がメインで好きなタイプ。 スープにしっかりと浸して美味しくいただきました。 大勝軒系列のお店のようだけど次はもりそばを食べてみたいです。 #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

定点観測店。今回は、気になっていた「塩油そば」を「冷やし」で実食。惹きのある塩ダレを身にまとう冷製極太麺をズバズバと啜り上げると、脳内からドーパミンが大量噴射。フライドガーリックの香味も食べ終わりまで鮮烈だ。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

らーめん3000にてチャーシュー塩らーめん大盛り、チャーシューごはん。 開店前で並びは10人くらいかな。 早くも人気店になりましたな😁 今回食べた塩もしっかりとした出汁感あるスープ、喉越し良い自家製麺、赤身のしっとりチャーシューどれも絶品でした♪ 朝から大満足の朝ごはんをいただきました😁 #ラーメン #塩ラーメン #絶品グルメ

2020年７月４日にオープンした新店。豚等の動物系から出汁を採った限りなく透明なスープ、朴訥な食感の麺、うま味の塊と化した肉厚チャーシューと、全パーツが高水準。特にスープは完飲必至。激烈な惹きが、食べ手の心を捉えて離さない傑物だ。開業２日目で既に名店の域に到達。中でも、地方の老舗の名店の味に通ずるニュアンスがあるように感じた。神がかり的に美味い！ #ラーメン

生姜がはっきりと全面に出てても 不自然さはなく美味しい一杯 #ラーメン #生姜醤油ラーメン #生姜

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続いてチャーシュー醤油らーめん これまたこれでもかとチャーシューがのってます。スープは魚介の効いていて、ほんとに無化調？ってくらいしっかりとした味わいです。 このスープめちゃ好きです。 自家製麺はツルモチのタイプで啜ってもよし、歯応えも適度でいい感じでした。 大盛りにすると250gということでボリュームも満点です。 これは美味いなー♪ #ラーメン #醤油ラーメン

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スープは醤油ベースの透明感のあるタイプ。 ダシは、ゲンコツ、サバ節、カツオ節などから取っているようで、表面にはラードも浮いています。 また、ラーメン１杯には５グラム以上の生姜が使われているようですが、スープと上手く調和しているせいか違和感はありません。 麺は平打ちのピロピロ縮れ麺。。。 全粒粉の小麦粉を使っているので、麺の表面にツブツブした物が見えます。 #ラーメン #ランチ

巣鴨にオープンしたらぁめん生姜は文化。の塩生姜らぁめん。神田マニッシュ、池袋桑ばらの姉妹店。鶏清湯に香る生姜でやや多めの鶏油もさっぱりに感じます。 内側から温まる一杯です（猛暑向きでないかもね） #ラーメン #塩生姜らー麺 #生姜ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン #淡麗 #東中野 旨い！ 透明度の高い黄金色のスープには旨味が凝縮されています。 一口目、ぷわっと香るいい匂いは何から来る匂いなのかさっぱりわかりません。 魚介系であるのは間違いないのですが。 複雑でありながら眉間にシワがよるのではなくハッと驚き目を覚まさせるような、思わず口角が上がってしまうような、そんな感じのスープなのです。 だんだん嗅覚が鈍ってきてただただスープの旨味だけが感じられるようになった頃、縁に添えてある桜の花を入れて味変。 ただし思ったより地味であんまり変化しません。アンパンの上に乗っている程度に短調さから少し解放されます。 するする滑らかな細くてソフトなストレート麺はやや長めで啜るのが心地よいです。 麺量もしっかり。 淡麗だからといって軽くは終わらせない心意気を感じます。 具材がには2種類の肉と穂先メンマ、カイワレ、小松菜？がのりますがどれも意味があり、味があります。 トッピング追加した味玉はサイズがSですが中の黄身には味が染みていて旨いのなんの。 トッピングして正解でした。 バランス良く完成度の高いラーメンでした。

カタメ、ヤサイ、カラメでオーダー。 二郎系には珍しい女性店主。 久々のインスパイアですが、あっさりした豚骨醤油で、ズッシリした極太麺の割には、さらっといただけます。柔らい巻き豚が美味で、追加して正解でした。

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らーめん3000＠駒込(東京都豊島区) 醤油らーめん1000円 #東京 #東京都 #豊島区 #駒込 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

大勝軒系ならやはりココ！ ええ出汁♪和む美味しさ☆そして相変わらず麺がボリューミ〜通常で大盛り分有り。 久々に食べたいな〜と思って調べたら池袋から駒込に移転とのこと。前は池袋駅からけっこう歩いたけど、駒込は駅すぐ前なので嬉しい♪

しっかりと深みのある塩スープと、それぞれの相性が抜群に良いです。特に鶏チャーシューとの組み合わせは、醤油よりもこちらの方が好み。たっぷりの生姜と共に、美味しくいただきました。 #ラーメン #鶏ラーメン #チャーシュー麺 #塩ラーメン #生姜ラーメン

ミシュラン星を獲得されているこちらへ。スープを一口飲んで旨っ。麺との絡みも抜群。トリュフソースを使うなど斬新ですが全体のバランスが良いです。並んででもまた食べてみたい一品でした。