あかつき麺+豚追加(麺や あかつき )の口コミ/評判メニュー情報10食べたい3.4¥880麺や あかつき ランチディナー豚肉麺ラーメン豚肉温かいガッツリレビュー一覧(1)koume4.02019/5/24麺は極太で平たく、ややウェーブがかり、一見、うどんに見えます。この極太麺、内モンゴル産のかん水を使い、自家製麺しているそうです。スープは乳化していないタイプ。意外と薄味であっさりしているので、カラメ、アブラ増しにすると二郎に近い味になるかも・・・。 #豚肉麺 #ディナー #ランチ #ラーメン 店舗情報麺や あかつき 東京都豊島区駒込1-16-10 Roux Bil 1F今日不明駒込 / 田端
麺は極太で平たく、ややウェーブがかり、一見、うどんに見えます。
この極太麺、内モンゴル産のかん水を使い、自家製麺しているそうです。
スープは乳化していないタイプ。
意外と薄味であっさりしているので、カラメ、アブラ増しにすると二郎に近い味になるかも・・・。
#豚肉麺 #ディナー #ランチ #ラーメン