駒込駅の鶏そばの人気おすすめランキング

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  kazutan0264

  2021年２月５日、滋賀県野洲市から駒込に移転オープンした注目店。店主は『JET@福島』の出身。注文の品は、カエシのうま味をビシッと効果的に利かせたスープが実に好印象。キレとコクを兼ね備え、鶏の存在感も際立つ構成は、素直に賞賛に値する。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

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  oze_6

  滋賀県野洲市から移転してきた有名店。 「魚介鶏そば」といっても主役は鶏。鶏をそのまま砕いたかのような濃密な味わいに魚介を加え重層感を演出している。 レベルの高い鶏白湯文化を形成する関西からの刺客に今後も大いに期待。

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  chad

  ラーメン奏(かなで)＠ #駒込 (#東京都 )　魚介鶏そば930円　大阪福島の名店、ラーメン人生ジェット出身のご主人が営むお店。本家譲りの濃密鶏白湯に魚介出汁が重層性を与え、滑らかで奥深い味わいのMIX系ラーメンとなっています。これは美味いですねぇ。滑らかな中太麺、低温調理チャーシュー2枚、穂先メンマ、白髪ネギ、三つ葉。濃厚系ラーメンで完飲したのは久しぶりです。 #ラーメン #鶏そば #鶏白湯ラーメン

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  taito_megurin

  #東京 #駒込

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  psycho_monk

  見た目は王道の鶏白湯より少し濃厚でドロっとしたスープだけど飲むとあっさり。中細麺がよく絡んでおいしい。鶏チャーシューだとあっさりしすぎるからレア豚なのかな。スープの底の方にはチャーシューほぐしがあって飽きが来ないまま完食。鶏魚介も気になります。 #ラーメン #鶏そば #鶏白湯ラーメン #駒込

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  user_35120089

  東京都駒込駅東口から徒歩5分のラーメン奏にて鶏そばに半熟味付玉子トッピングで980円。先月オープンした店ですが、滋賀県野洲市の人気店が移転で上京ということでラヲタ達の話題にもなっていたので、どんなもんかとやってきました。場所は駒込駅東口のアザレア通りをしばらく進み途中で左折したところになります。 14時前に到着で先客2名、後客7名、店員さんは店主らしき方を含め3名でした。店内の小さな券売機をポチッと店員さんから席に案内されました。 意外に麺茹での時間がかかるようで15分程で着丼しました。 具材は厚めなレアチャーシュー2枚、メンマ、刻みネギ、三つ葉にトッピングした味玉となります。食べる前から鶏出汁のいい香りがしました。スープはかなり濃厚で細かな鶏肉片も混ざっています。飲んでみるとあっさりというか、かなり味が薄いです。たまたまなのか狙いなのかは分かりませんが、良い鶏出汁が出ているだけに惜しい、なんか子供の頃にお腹を壊した時に食べたおかゆの味を思い出しました。あと少し塩を入れるだけで絶品スープとなるのに残念です。 麺は全粒粉入りの中太ストレートでもちもちですが、味が薄いスープのおかげで小麦の風味ばかりを感じました。期待が大きかっただけにちょっとガッカリしましたが、何はともあれご馳走様でした！ #ラーメン #鶏そば　#ラーメン奏

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  yokoyamakeni

  駒込のラーメン屋🍜 #ラーメン #ランチ #中華そば #鶏そば

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