仙台市宮城野区で食べられるラーメンのランキング

一口目から度肝抜かれる濃厚さ。 トロッとしていて脂も多く旨味の凝縮したスープなのに、後味はしつこくなくスッと消えていく。 鶏本来の甘味と塩ダレの塩味のバランスが抜群で、汁完必須。 麺は細ストレートでクキッとした歯ごたえが特徴。 特製はいわゆる全部トッピングで、しっとり鶏チャーシュー、炙り豚バラチャーシュー、鶏つくね、味玉、穂先メンマ、海苔等々…。 特に鶏チャーシューは秀逸で、追加トッピングしたいほど。 #鶏そば

ポタージュの如く濃厚なのに、クドさも無く臭みを感じないスープが秀逸。パツンとした食感の自家製麺との相性も良く、トッピングにも抜かりなし。 #ラーメン #鶏そば #鶏白湯ラーメン

#仙台ランチ #ラーメン 仙台港付近の人気店。 Wスープは濃厚こってりで癖になる味わい。 生姜が後々良いアクセントになる。 太麺との相性も◎。 ネギをはじめ具材も美味。 人気の理由がわかりました。

#ラーメン #宮城県 #仙台市 #宮城野区 #全部のせ 節出汁のラーメンは多いがエグ味も無くすんなり食べられる。

2024年７月22日にオープンしたばかりの新店。結論から。素晴らしいとしか言いようがない。数多くのラーメンを食べ歩いている私でも、このレベルの１杯に出逢うことはそうそうない。それほど突き抜けた超一線級の味わいだ。特に、スープの風味の表現の仕方が天才的で、塩ダレや出汁の風味はもちろん、温度、口に入った時の素材感に至るまで、全てが突き抜けている印象あり。宮城ラーメンシーンの「これから」をけん引する旗手となるポテンシャルを十分に秘めた優良店。私見を述べれば、創業時の『だし廊』の１杯に出逢った時に抱いた感覚に近い。#ラーメン

濃厚な中に辛さと痺れが旨い！(´∀｀)もっちりとした麺もあいまってまた旨い！ 辛さ痺れをました一杯

辛さ、痺れ増しをコール。豚骨ベースと思われるスープは、ドッシリとした味噌の主張に程よい辛さと爽快な痺れが調和。そこに炒めた野菜の風味も加わる絶品な辛味噌ラーメン！

味噌は、旨い、痺れる、辛い！！んーーーーーー、美味い！！！！！↵これはクセになる味わいです！！↵

丁寧に越してあるのがよく分かるクリーミーな白湯スープはラーメンスープの域を超えた逸品。 単なる濃厚系とはまた違う次元の濃厚鶏白湯。素晴らしいの一言。 #ラーメン #塩そば #鶏白湯ラーメン

醤油らーめん【麺匠 ぼんてん】@宮城県仙台市宮城野区榴岡。今回の一番伺ってみたかった宿題店。「麺や七彩」の派生だと思わせる喜多方インスパイア。鶏ガラに魚介を合わせた無化調と感じさせない力強い味わいと醤油のキレがあり、ぷりっぷりの弾力のある平打ち縮れ太麺ががっちりとスクラムを組んでいる。細切りメンマがまた美味いし、具材も細部まで隙なしの一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン

仙台では珍しい牛骨メインの動物系スープはどっしりとした味わい。トロトロに煮込まれた牛すじや自家製ローストビーフの美味しさも魅力的。 #ラーメン #醤油ラーメン #牛骨ラーメン

専門店ならではの牛出汁と牛脂による甘みのあるまったりピリ辛スープが美味しいです。 ニンニクの量が選べますが少な目でも結構パンチが効いてます。 #ラーメン #jma2024 #宮城 #仙台市

「塩」の印象が極めて良かったので、引き続き「醤油」を店内連食。シャープで研ぎ澄まされた印象が強い「塩」とは異なり、こちらは、甘み・うま味・和風味がふくよかな、朴訥さを感じさせる１杯。節のナチュラルな甘みが終始、味の主役として活躍。美味い！#ラーメン

とんこつ特有の強い香りもまったく感じられずスープはクリーミーでいて尚且つしつこくないそれでいて若干塩分は強くエッジのきいた美味しいスープです(^^) 限定の一杯

毎年恒例のクリスマス期間限定麺。 鶏のみで作る白湯スープはとろりと濃厚ながらも雑味無し。鶏本来の旨味を感じられとても美味しいです。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #宮城県 #仙台市

仙台市宮城野区燕沢に先日グランドオープンした「ほのぼんヌードルズ」で麺活🍜 写真は『手揉みらーめん(780円)』 太めの手もみ麺は、モニュモニュの多加水麺😋 動物系のスープもキリッとカエシが効いております😆 とても丁寧な接客の店主で好印象でしたw #ラーメン #ランチ #麺活 #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #太麺 #醤油ラーメン #ちぢれ麺

旨味たっぷりの鶏と鯖節のスープはそのままでも十分に美味しいですが生姜とシソの清涼感が物凄く良く合います。 小気味良い食感の細麺も美味しいです。 #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン

あっさりベースにさらに濃厚にしたスープは自分は煮干好きな方なんで苦みやえぐみが効いたちょっと癖のあるスープはたまらないが煮干が苦手だとあっさりをチョイスした方が良いかもですね～

なんと言っても自家製麺の旨さは天下一品である。全てにおいて拘りが感じられ、大胆かつ上品な仕上がりとなっている。

鶏出汁に魚介を合わせたコラーゲンたっぷりのスープはキンキンに冷やされジュレ状に。圧倒的な出汁の旨味、おろしたての国産生姜の風味が麺に絡みまくってとても美味しいです。 時間経過と共に氷が溶け味わいも変化。麹に漬けた2種類のチャーシューも絶品です。麺は細麺、太麺から選べます。 #ラーメン #醤油ラーメン #冷たいラーメン #冷やしラーメン #冷しラーメン #宮城県 #仙台市

本日は宮城野区原町の「スミス」で麺活です。(￣^￣)ゞ 写真は「ニボ味噌らーめん大盛(800円)』 久々のニボ味噌うみゃい。 太麺にスープとコロッと玉ねぎが合う〜。ウマッホ〜。でも刻み生姜はスープと合わないかな！？;^_^A ごちそうさまでした。

なめらかな食感の自家製麺に昆布水が絡み、その昆布水に鶏出汁のつけ汁が絡む事で旨味が口の中で爆発するかのような味わいで美味。 #つけ麺 #ラーメン

吟 白ごま坦々麺(辛さ強) 仙台で1番美味しいと思う坦々麺は吟さんです☺️ 濃厚なごまの味と、ピリッとする香辛料がやみつき…！肉味噌も美味しい♡ 私はいつも1番辛いのを頼んで半分まで食べたらそこにお酢を入れて完食します♡ #ランチ #ラーメン #坦々麺 #仙台 #辛旨

#仙台 に旅をしたついでに今年出来た新店を訪問。鶏、魚介などのお出汁の旨味しっかり感じる上品なスープにふわちゅるの手揉みされた多加水麺。鶏、バラ、豚ロースの3種のチャーシューも絶品でした。 #東仙台 #ラーメン #仙台ラーメン #味玉　#醤油ラーメン #麺活 #ランチ #美味しい#ラーメン巡り

人気があり頻繁に提供されてる限定メニュー。 家系ラーメンを牛の出汁100%で再現。 唇がベタ付く程に超濃厚なスープが凄く美味しい！ 牛でもこんなに家系っぽく出来るんですね。 #ラーメン #醤油ラーメン #家系ラーメン #牛骨ラーメン #宮城県 #仙台市

同店の昔からのファンに愛されるメニュー。初めて食べる方はそのインパクトの強さに驚くかもしれない。醤油と柚子皮による妖艶な香りがファーストインプレッション。ショッパイとさえ感じるカエシの力強さとその中に確かにある複雑な旨味が口にした後も生き物のように変化し長い余韻を生み出す。スープに負けないコシの強い太麺や名物の特大メンマも印象的。食べたことない味のラーメンを食べたい！という方にこそ特にオススメしたい個性派ラーメン。

３種類の煮干を使用してるスープは、あっさりながらもコクがあり、エグミさは皆無！↵麺は細麺で、ざくっとした食感の麺は美味いですねーーー。

創業当初のレギュラーメニュー「黒」を再現した限定メニュー。 現在の黒でも十分に塩っぱいですが、初期型はより濃くてキレッキレな醤油香る深い味わい。 今食べても驚くのに、これを１５年前に出していたんだから驚きです。 #ラーメン #醤油ラーメン

地元宮城県産の小麦を使用した自家製麺の風味、美味しさが堪能できる逸品。鶏をベースにあご出汁を加えたサラリとしたつけ汁は自家製極太麺の美味しさをより一層引き立たせています。

このレモンの量・・・ホント今見ても違った意味でよだれが出ます（笑） このビジュアルの為頼むの若干勇気がいりました・・・でもね・・・ん！？意外にいいわ(´∀｀) 酸味がイイ感じに作用してもともとの中華そばが間違いない一杯なので美味しかったです

喜多方らしいあっさりスープに背脂の甘みが加わって美味しいです。 コッテリしているように見えますがクドさはありません。手揉みした太麺にスープと背脂が良く絡みます。 #ラーメン #醤油ラーメン #宮城県 #仙台市

非加熱の生揚げ醤油タレを初めてスープに加える事で発生する醤油の香りがとにかく食欲をそそる一杯。無化調スープとは思えない豊かな旨味とモチモチ食感の太麺、そしてたっぷりの低温調理チャーシューと全てにおいてハイレベル。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

クリーミーなスープは濃厚だがしつこさが無く美味。紫玉ねぎがとても良いアクセント。ローストビーフも絶品でこれを目当てに食べに来る方もいるほど。 #ラーメン #塩ラーメン

豚骨ベースのコク深いスープに炒め野菜の旨味やキリッと塩味を効かせた白湯仕様のタンメン。味噌が自慢であるスミスの隠れた大人気メニュー。（メニューに記載がないが誰でも注文可能。）