特製濃厚塩鶏そば(麺屋くまがい)の口コミ/評判

レビュー一覧(5)

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  tangy_pear_rc4

  4.52021/2/13

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  nonpapa

  5.02020/8/19

  特製濃厚塩鶏そば

  濃厚でかなり強めの粘度が特徴のスープだが、後に残るしつこさは全くない。

  クキッとした食感の細麺にしっかり絡みつく。

  具は主張は強くないもののしっかり存在感を出していて、すべてが最優秀助演を張れるほどの出来。

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  yaoyan

  4.52019/10/15

  ポタージュの如く濃厚なのに、クドさも無く臭みを感じないスープが秀逸。パツンとした食感の自家製麺との相性も良く、トッピングにも抜かりなし。

  #ラーメン #鶏そば #鶏白湯ラーメン

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  user_70160249

  3.02019/4/26

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  nonpapa

  5.02017/12/7

  一口目から度肝抜かれる濃厚さ。

  トロッとしていて脂も多く旨味の凝縮したスープなのに、後味はしつこくなくスッと消えていく。

  鶏本来の甘味と塩ダレの塩味のバランスが抜群で、汁完必須。

  麺は細ストレートでクキッとした歯ごたえが特徴。

  特製はいわゆる全部トッピングで、しっとり鶏チャーシュー、炙り豚バラチャーシュー、鶏つくね、味玉、穂先メンマ、海苔等々…。

  特に鶏チャーシューは秀逸で、追加トッピングしたいほど。

  #鶏そば