特製濃厚塩鶏そば(麺屋くまがい)の口コミ/評判
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レビュー一覧(18)
kimshin_#ラーメン #鶏そば #鶏白湯ラーメン #宮城 #東仙台
hot_mango_qo6#宮城 #仙台 #ランチ #ラーメン #鶏そば #鶏白湯ラーメン
user_37921819看板メニューの鶏白湯スープも絶品です。
3種の肉にトッピング全部乗せ。
#ラーメン
lefty_hirayan鶏の旨味が十二分に引き出された白湯スープ。ポタージュのようなそれは重くなく、かつ油の重さをも感じさせず細ストレート麺に絡み旨味を伝えてくる。トッピング類も抜かりなく完成度の高い一杯だ。
#ラーメン #鶏白湯ラーメン #宮城 #麺屋とがし
yatamen鶏の旨味、甘味を凝縮した濃厚スープに鶏油の香りも含め完成された一杯。歯切れの良い麺もスープの強さに負ける事なく、ベストマッチと言える。
#ラーメン
kin_sake丸鶏、鶏ガラなどの動物系主体＋香味野菜と思われる白湯ベースに塩味で、そこに鶏油の風味も加わった濃厚かつ滋味溢れる旨みがギュッと詰まった逸品。特製トッピングで満足度増し増しな逸品。
#ラーメン #鶏そば #鶏白湯ラーメン
sour_mango_xh1#SARAHはじめました #ラーメン #鶏そば #宮城
yuta_05yt#宮城 #東照宮 #ランチ #lunch #ラーメン
yuta_05yt#宮城 #東仙台 #苦竹 #ランチ #lunch #ラーメン
fresh_spice_hk9#SARAHはじめました #ラーメン #鶏そば #鶏白湯ラーメン
good_bread_br2#ラーメン
futoshi_75#仙台ラーメン
nonpapa特製濃厚塩鶏そば
濃厚でかなり強めの粘度が特徴のスープだが、後に残るしつこさは全くない。
クキッとした食感の細麺にしっかり絡みつく。
具は主張は強くないもののしっかり存在感を出していて、すべてが最優秀助演を張れるほどの出来。
yaoyanポタージュの如く濃厚なのに、クドさも無く臭みを感じないスープが秀逸。パツンとした食感の自家製麺との相性も良く、トッピングにも抜かりなし。
#ラーメン #鶏そば #鶏白湯ラーメン
nonpapa一口目から度肝抜かれる濃厚さ。
トロッとしていて脂も多く旨味の凝縮したスープなのに、後味はしつこくなくスッと消えていく。
鶏本来の甘味と塩ダレの塩味のバランスが抜群で、汁完必須。
麺は細ストレートでクキッとした歯ごたえが特徴。
特製はいわゆる全部トッピングで、しっとり鶏チャーシュー、炙り豚バラチャーシュー、鶏つくね、味玉、穂先メンマ、海苔等々…。
特に鶏チャーシューは秀逸で、追加トッピングしたいほど。
#鶏そば
宮城野区鶴ヶ谷の「麺屋くまがい」で麺活🍜
写真は『特製濃厚塩鶏そば(1,000円)』
細めストレート麺は、加水率低めのイケ麺😋
粘性ある白湯スープは、塩味強めで鶏の旨みを強く感じます😁しっとり鶏むねチャーシュー、ツクネ、味玉とどれもクオリティ高いっす。宅麺でも有名ですよねw #鶏そば #ラーメン #鶏白湯ラーメン #宮城ラーメン #仙台ラーメン