東仙台駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

一口目から度肝抜かれる濃厚さ。 トロッとしていて脂も多く旨味の凝縮したスープなのに、後味はしつこくなくスッと消えていく。 鶏本来の甘味と塩ダレの塩味のバランスが抜群で、汁完必須。 麺は細ストレートでクキッとした歯ごたえが特徴。 特製はいわゆる全部トッピングで、しっとり鶏チャーシュー、炙り豚バラチャーシュー、鶏つくね、味玉、穂先メンマ、海苔等々…。 特に鶏チャーシューは秀逸で、追加トッピングしたいほど。 #鶏そば

ポタージュの如く濃厚なのに、クドさも無く臭みを感じないスープが秀逸。パツンとした食感の自家製麺との相性も良く、トッピングにも抜かりなし。 #ラーメン #鶏そば #鶏白湯ラーメン

2024年７月22日にオープンしたばかりの新店。結論から。素晴らしいとしか言いようがない。数多くのラーメンを食べ歩いている私でも、このレベルの１杯に出逢うことはそうそうない。それほど突き抜けた超一線級の味わいだ。特に、スープの風味の表現の仕方が天才的で、塩ダレや出汁の風味はもちろん、温度、口に入った時の素材感に至るまで、全てが突き抜けている印象あり。宮城ラーメンシーンの「これから」をけん引する旗手となるポテンシャルを十分に秘めた優良店。私見を述べれば、創業時の『だし廊』の１杯に出逢った時に抱いた感覚に近い。#ラーメン

程よい鶏、豚などの動物系のダシ感に加えて、節、昆布などの魚介乾物系の旨みもキッチリと感じられるダブルスープながら、まろやかな酢の酸味や甘み、唐辛子の辛味やニンニクの香味がバチッと決まった何ともクセにある味わい。 味は見た目どおり濃いめでパンチがあり、ブラックペッパーのスパイス感が得も言われぬ妙味を形成。つけ汁に沈んだ刻みチャーシューやネギをレンゲですくいながら麺を啜ると更に体感的な旨みが爆発します。 後半になっても尻上がり的に美味しさが増す中毒性も素晴らしく、一度食べ出したら手が止まらなくなり後は無我夢中で完食するのみ。この引きの強さも含めて、正に「江南系つけ麺」である事をハッキリと認識しました。 麺は自家製の太ウェーブ麺で程よいコシがありちょいゴワでモチモチな食感。麺本来の触感を味わえるように、麺の締め方は冷盛でも熱盛でもなく温盛(ヌクモリ)になっていて、ゴワゴワし過ぎない感じも自分好みです。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。連食じゃなければ特製つけ麺の大盛りをガッツキたい感じです。 #ラーメン #つけ麺 #jma2024

丁寧に越してあるのがよく分かるクリーミーな白湯スープはラーメンスープの域を超えた逸品。 単なる濃厚系とはまた違う次元の濃厚鶏白湯。素晴らしいの一言。 #ラーメン #塩そば #鶏白湯ラーメン

「塩」の印象が極めて良かったので、引き続き「醤油」を店内連食。シャープで研ぎ澄まされた印象が強い「塩」とは異なり、こちらは、甘み・うま味・和風味がふくよかな、朴訥さを感じさせる１杯。節のナチュラルな甘みが終始、味の主役として活躍。美味い！#ラーメン

仙台市宮城野区燕沢に先日グランドオープンした「ほのぼんヌードルズ」で麺活🍜 写真は『手揉みらーめん(780円)』 太めの手もみ麺は、モニュモニュの多加水麺😋 動物系のスープもキリッとカエシが効いております😆 とても丁寧な接客の店主で好印象でしたw #ラーメン #ランチ #麺活 #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #太麺 #醤油ラーメン #ちぢれ麺

なんと言っても自家製麺の旨さは天下一品である。全てにおいて拘りが感じられ、大胆かつ上品な仕上がりとなっている。

なめらかな食感の自家製麺に昆布水が絡み、その昆布水に鶏出汁のつけ汁が絡む事で旨味が口の中で爆発するかのような味わいで美味。 #つけ麺 #ラーメン

まぜそばの主役は何と言っても「麺」！と言いたいところだがこのメニューに関しては麺と共に主役になっているのが丼を覆い尽くすレアチャーシュー。そこにマヨネーズソースとオニオンソースがかけられ更には山葵・ニンニク・生姜の3種から1種無料トッピングを選択可能。多彩なギミックが肉と麺を食す手をフル加速させるやみつきになる一杯。

#仙台 に旅をしたついでに今年出来た新店を訪問。鶏、魚介などのお出汁の旨味しっかり感じる上品なスープにふわちゅるの手揉みされた多加水麺。鶏、バラ、豚ロースの3種のチャーシューも絶品でした。 #東仙台 #ラーメン #仙台ラーメン #味玉　#醤油ラーメン #麺活 #ランチ #美味しい#ラーメン巡り

平打ちの太麺を絡めて食べると甘辛っしょっぱでごまの風味が広がります 閉店が残念

地元宮城県産の小麦を使用した自家製麺の風味、美味しさが堪能できる逸品。鶏をベースにあご出汁を加えたサラリとしたつけ汁は自家製極太麺の美味しさをより一層引き立たせています。

具材には牛肉やゴボウねぎやのりに天かすにごまがたくさんスープはいわゆるそばつゆベースでラー油の風味がきいてます 夏に食べたい一杯の一つです

喜多方らしいあっさりスープに背脂の甘みが加わって美味しいです。 コッテリしているように見えますがクドさはありません。手揉みした太麺にスープと背脂が良く絡みます。 #ラーメン #醤油ラーメン #宮城県 #仙台市

つけ汁が鶏肉をたっぷりクラッシュされてフレーク状なのでこれでもか！って言う位絡めた方がイイです！

パッツン系のストレート麺が美味しい😆 濃厚でクリーミーなスープと柔らか鶏チャーシューのクオリティも高い。 #ラーメン #鶏そば #麺活 #イケ麺 #仙台ラーメン #宮城ラーメン #麺スタグラム

たれが醤油ダレと塩ダレのMIX 醤油と塩の良いとこでバランス良くいい感じに仕上がってる美味しい一杯

たまり醤油を使用した円やかな甘味の中に鶏とあご出汁の旨味を存分に感じる事の出来る一杯。自家製麺の美味しさも魅力。 #ラーメン

どっしりとした出汁の旨味に濃いめで存在感のある醤油の味わいがとても調和していて美味しいです。 手揉みしたピロピロ麺はモチっとした柔らかい弾力でスープに良く絡みます。 #ラーメン #醤油ラーメン #仙台市 #宮城県

宮城野区鶴ヶ谷の『麺屋くまがい』で麺活🍜 写真は夜限定『しそ香る貝出汁そば(980円)』 麺はパツパツのスマートなイケ麺っす😋 白濁したスープは、貝の旨味がガツンと強く、そしてシソが良い仕事をしてます😆コレ旨し。 レギュラーにしてほしい💦 #ラーメン #宮城 #麺活 #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺

ワンタンのように薄くてなめらかな食感の長〜い麺が最大の特徴。あっさりめの鶏ガラスープが麺に良く絡んで美味しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

香味油で蓋をされたアツアツのスープは鰹の風味豊かで美味しいです。自家製のパツンとした細ストレートがスープと良く合っています。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #宮城県 #仙台市

白味噌スープに辛味噌が乗る山形赤湯系の辛味噌ラーメン。辛さの中でにもしっかりと旨味を感じられ、自家製麺の美味しさも魅力的な一杯。 #ラーメン #味噌ラーメン #辛味噌ラーメン

ビシっと煮干しが効いた塩気の強いスープに背脂のまろやかさ、ネギの辛みがとても相性が良く美味。食べ応えある極太縮れ麺の旨さも印象に残ります。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #背脂

煮干の旨味がギュっと詰まったあっさりスープがプリプリモッチリした手揉み太麺によく絡んで美味。５８０円という価格ながら食べ応えあるチャーシューが２枚入るのも嬉しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #淡麗 #煮干しラーメン

宮城野区鶴巻の「麺屋霜月」で麺活🍜 オーダーしたのは『霜月麺太麺(950円)』 細麺or太麺をセレクト可能 平打ち太めのちぢれ麺は、プリプリの多加水麺😋 ふんわり節香るアゴダシスープは甘口で、背脂が浮いてますがコッテリを感じさせないスープです😁 #宮城ラーメン #仙台ラーメン #醤油ラーメン #太麺 #多加水麺 #ちぢれ麺 #あごだしラーメン

#SARAHはじめました

ドロっと濃厚なタレはほんのりとスパイシー。軽くウェーブの掛かったもっちり太麺が良く絡み、金砂のサクサク＆カリカリ感も相まって美味しいです。 #ラーメン #汁なし担々麺

#定食#宝園定食 #宮城#仙台#燕沢

モッチリ食感で食べ応え抜群な自家製極太麺に合わせるのは、背脂のまろやかさとニンニクの刺激を加えた、甘み、塩っぱさ、辛みが絶妙なバランスで織りなす濃いつけ汁。 修業先の「らしさ」全開な味わいで美味しいです。 #つけ麺 #宮城県 #仙台市