新宿区で食べられる鶏白湯ラーメンのランキング

#新宿 #ラーメン　#推しグルメ

#ラーメン 鶏白湯と麺のマッチングが絶妙 ローストビーフはもう少し味が欲しかった

久しぶりに新しいお店の紹介です。 ♪( ◜ω◝و(و " Ramen Afro Beats@新宿御苑 2023年3月10日に出来たばかりの店やってきました。「Ramen Afro Beats」 こちらの店は、祐天寺にある 「Remen BreakBeats」さんの2号店で超有名店 1号店は駅からかなり歩いた住宅街なんですけど、新しい店は新宿御苑駅から🚶3分位でオープン以来50開店前は30人待ちは当たり前って感じです。 自分か行ったのは平日の10:50だったのですが、既に10人な待ち開店する位には20人以上はいたかな？ 店内は黒を貴重としたオシャレなBARのような雰囲気でカウンターも広く席は10人以上は座れそう これがまた手際いい仕事と回転の速さで、5分くらいで着丼。 特上鶏白湯らぁま麺 1650円 なんて素敵なビジュアルなんでしょ😍😍😍 スープのベースは福岡の幻の食材天草地鶏をふんだんに使用したものにポテトのエスプーマが上に乗っていて、これが良く合い口触り滑らかで喉越し過ぎても、一切の雑味や臭みを感じしないく、しかも濃厚なのにあっさり。 ずっと飲んでいたい🥺😭🥺😭 麺は三河屋製麺の中太縮れで喉越しとモチモチ感が😆👍🏻‼️ トッピングは低温調理の豚ロースの味玉、極細の フライドポテト。薬味は九条ネギの千切りに紫玉ねぎとゴタゴタ乗っているのが好きな自分には少し物足らないのですが、このらぁ麺にはこれがベストかも。 美味すぎいっぱいでした。 #らーめん #らーめん好きな人とつながらたい #めんスタグラム #らーめん部 #らーめん巡り #麺活#らーめん大好き #拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール #中華そば#麺処 #らーめん日記 #グルメ #美味しいもの #旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ランチ

濃厚鶏白湯✨ コラーゲンたっぷり(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ… 麺もぷりぷり げっぷまで美味しいラーメン(失礼しましたww)

鶏白湯✖️抹茶の新境地は一度お試しあれ^_^ 〆のリゾットセット50円は付けるべし！ #鶏白湯ラーメン #抹茶 #ラーメン #抹茶鶏白湯 #新宿ミロード #鶏白湯らぁめん #MENSHO

2023年３月11日にオープンした『RamenBreakBeats』の２ndブランド。九州が誇る天草大王を素材として用いた鶏白湯スープは、啜った瞬間、鶏が飛び跳ねるかのような重厚な滋味が、味覚中枢を侵襲。泡がもたらすソフトな食感も好印象だ。美味過ぎる！#ラーメン

#ラーメン #鶏白湯

#ラーメン #ベジポタ #鶏白湯ラーメン #期間限定 #高田馬場 鶏出汁がウリの人気店による期間限定メニュー。 コーンポタージュのようなぽってりした甘味のあるスープと鶏白湯ならではの臭みのない甘い出汁が混じり合って甘ウマ。 で、食べ進めると真ん中に盛られた辛味のある挽肉の塊がほぐれていき徐々に辛味が強く加わって甘辛になっていく。 辛味がなくて、甘ウマのままでも相当旨いので、そこに低温調理の脂身のない鶏チャーシーとか合わしても良いと思ったのだけれど、 おそらくそれだと後半飽きるのかも。 後半の甘辛は全く別のラーメンに変わっていく感じがして、一杯で2度おいしいと言えるかもしれない。好みの問題があると思うけど。 細くて柔めのぷるんとした麺はスープとよく絡み、スープの旨味を活かす存在。 程よい量で満足です。 さすが人気店の限定麺だぁ。 #鶏そば

#東京 #新宿三丁目 #新宿 #ラーメン #ランチ

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にて鶏白湯ラーメン大盛、つけたま。 総重量142kgから取られたスープはあっさりとしながら鶏の旨み満載です。 香味油もいいアクセントになってるしすーっと体に染み入る美味いスープはずっと飲んでいたいですな😄 今日は悪魔と天使の間の肉との事でこちらも美味かった。 #冬の味覚 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

東京都高田馬場駅早稲田口から徒歩4分のふく流ラーメン轍 東京高田馬場本店にて味玉子ふく流ラーメン980円。4日前にオープンした店で大阪でビブグルマンにも掲載されたことのある人気ラーメン店の都内初進出店となります。ちなみに立地は駅から早稲田通りを早稲田方面に行き野方ホープの先、石器ラーメンの跡地になります。 土日は混雑するだろうと思い平日の14時にやってきたのですが8名の並び、20分程の待ちで入店できて店内の券売機をポチッとして着席しました。 10分ほどで着丼、具は豚と鶏のチャーシュー2枚ずつ、味玉、水菜に刻み玉ねぎとなります。提供の際に店員さんは間違いなく味玉ラーメンですと言ったのですが、メニュー写真と見比べるとどうやら特製ラーメンと間違えたみたいでした。ラッキー！（笑） どんぶりの表面を覆うエスプーマは常温でほんのり柚子が香りますが殆ど無味、エスプーマの下に潜むスープは流石に美味しい鶏白湯です。麺は大成食品の中くらいの太さの多加水やや縮れでスープをよく拾います。 チャーシューは鶏、豚とも厚みがあり食べ応え充分ですが、豚の方は厚みがあるおかげで噛みきれない肉質で食べるのに苦労しました。 後半はスープに飽きを感じましたが基本、美味しいラーメンでした。ご馳走様！ #ラーメン #エスプーマ #轍　

#新宿西口 #ラーメン #鶏肉焼き

和牛ローストビーフのせ抹茶鶏白湯ラーメン🍜　いただきました😋 みため凄くインパクトある感じのラーメンで、あっさりめな鶏白湯のスープに抹茶のほどよいほろ苦さがあいまって、麺、具材ともに、バランスの良いラーメンでした〜 #泡系鶏白湯#インスタ映えラーメン#創作系ラーメン

渡なべ＠高田馬場(東京都新宿区) 鶏と豚皮(並)1000円、チャーシュー増し300円 2023/09/16からの限定。9月いっぱいはやる予定との事。 鶏白湯に豚皮を溶かし込んだ濃厚ペトペト系。大阪都島区のとんぴととりの光龍益インスパイア。 濃密な鶏白湯はとろとろです。低加水気味なるもぷるんとみずみずしい中細麺もジャストな茹で加減。チャーシュー1枚(増しで3枚、写真は増し)、メンマ、大ぶりネギ。お好みで壺ニラと刻みニンニクで味変。食後唇がペトペトするほどの濃厚さです。どことなく天下一品的なイメージあり。これで一店舗出せるほどの個性とグレード。 #東京都 #新宿区 #高田馬場 #ラーメン屋 #東京 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

一日10杯の極み

とっても濃厚なスープですが魚介の風味も感じられスープも進みます。お野菜たっぷりなので女性が喜ぶ一杯！

ふく流らーめん轍(わだち)東京高田馬場本店＠高田馬場(東京都新宿区) ふく流らーめん900円、本日の限定トッピング(焼きネギとあぶり油揚げ)100円 着席すると限定トッピングをお勧めされる。現金対応で追加発注。クリーミーなエスプーマ泡が覆ったラーメン。麺は多加水の平打麺。レアチャーシュー1枚、玉ねぎ、青ネギのみ。 #東京都 #新宿区 #高田馬場 #ラーメン #泡系 #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

白トリュフ香る和牛ローストビーフのせ鶏白湯ラーメン🍜いただきました〜😋 トリュフの香りと鶏白湯スープの組み合わせのラーメンで、麺、具材ともにバランスが最高の一杯でした〜#泡系鶏白湯#インスタ映えラーメン #創作系ラーメン

18/04 #麺屋翔本店 #西武新宿 #鶏白湯ラーメン #ラーメン #鶏白湯 #翔 #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 790円 濃厚鶏白湯に細麺。

#ラーメン #鶏白湯ラーメン

コラーゲンたっぷりの鶏豚カプチーノラーメン。とのことでした！！泡泡で美味しかったです！！ #ラーメン

2017年Xmas限定ラーメン (巌哲「塩鴨なんば」で思い出した年末限定ラーメン) http://blog.livedoor.jp/watanabestyle/archives/51937512.html #ディナー #ラーメン #限定 #限定メニュー #限定ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

#2019/02 Mensho sanfrancisco,やっぱり奇抜なメニューなのに美味しい。トマトをベースに辛めのスパイス加えた味が美味。太陽のトマトスープをより上品にレベルアップさせたような味わい。

鶏にこだわるこちらのお店で、２日間限定で鶏、豚、魚介の超濃厚トリプルスープのラーメンを提供していたのでいただきました。 レギュラーメニューにもある鶏白湯ラーメンのアレンジ形とも思えますが、どれほどの変化があるのか楽しみ。 スープを一口飲んでみると、明らかに普段と違う節系の味を強く感じます。でも、豚骨魚介にありがちなエグみ、雑味は感じられず、上品な旨味が口の中に広がります。さらに、豚と鶏の旨味が多層的な厚みを与えています。旨いです。 トロミが強く表層に少し透明な油膜のようなものが見えるため脂っこいと思いきや、不思議とそうでもありません。聞くと、昆布を大量に使用しているからのようです。深みのあるスープ全体を、昆布のトロミがまろやかに包み込んでいるような味わいです。 麺は平打ちのモチモチ食感の太麺。濃厚なスープに負けない力強い麺で、スープがよく絡みます。 チャーシューは、5種類もの豚チャー、鶏チャーが載っています。 足し算と掛け算を駆使したチャレンジングな一杯で、今後の進化も十分に期待できると思いました。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン#豚骨ラーメン #頑張れ飲食店

#麺屋勝達 #鶏白湯ラーメン #ゆかり氏ラーメン紀行

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あっさりスープにちょい柔らかめな麺です(*´▽｀*)胃に優しい感じだから、〆によいかも(*^▽^)/★*☆♪

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博多華味鶏が一風堂監修のもとOPENさせたラーメン店。お店でだしていた水炊きで作った〆のラーメンが人気で商品となったとか。極上鶏白湯ソバはスープがポタージュのように濃厚でいながら後味はあっさりとしていて美味。