全国の鰻丼の人気口コミランキング(4ページ目)

ふわっふわのうなぎ。 山椒の香りも更に食欲をそそるっ!!

名古屋駅でカジュアルなひつまぶしを。 お出汁を冷めないように必要な時に後から提供するスタイル。 #鰻丼 #ひつまぶし

刃物のまちとして知られる関市だが、その刃匠たちのスタミナ源として、鰻が重宝されていたことから、今ではうな丼を提供するお店が市内に24店舗もある、うなぎのまちともなっている。その中でも辻屋は最老舗で、江戸時代創業で160年近い歴史を誇る。歴史を感じさせる建物は入口付近が焼き場、1階はオープンな座敷で、2階が個室の和室のつくりになっていて、この日は2階で。辻屋は切ってから焼くことを信条としているので、注文してから提供まではやや待つことになるが、それも美味しい待ち時間。

丼の蓋はない。ご飯の上に鰻様がどーんとのっている。 皮はパリパリ、身の表面はサクサク。 超厚めの身はプリッとトロッとした食感。 脂のノリもよくボリューム感MAX。 タレは甘辛濃厚やや濃いめ。 ほんのり甘めで甘すぎない。 ご飯の炊き加減がちょっと柔らめ、もう少々かためだと 好みのバランスになりそうだ。 関東のうな重に慣れている人には ちょっと荒々しく感じるかもしれないが これは関東の蒲焼とはまったく別物。 パンチのある名古屋系蒸さない地焼うなぎ。 食の文化が違うところが面白い。

#末広町 #ランチ #うなぎ #ひつまぶし #鰻丼 #丼もの

香ばしくて皮がカリッとしているのは好みですが、うなぎが厚みがあまりなくふっくら感がもう少し欲しいところ。

６０年の歴史を持つ老舗の鰻屋さん。とにかくふわふわで、タレの味だけじゃなく鰻の身の味がしっかりします！備長炭で炭火焼しているので香ばしくてとっても美味しかったです。

ひつまぶし 一杯目はそのまま 二杯目はう巻をのっけて 三杯目は出汁をかけて

風情のある建物で鰻を。 2階には個室があります。 ふわふわの鰻をいただけました。

神田菊川さんの鰻重(イ)肝吸い香の物付き さすがのお味でした #土用の丑の日 #夕飯 #うなぎ

太刀魚を使ったお重。ウナギと違ってほっこりとした身と秘伝のタレのうま味を味わえます。添えられた練り七味がまた良いっ。＋150円でひつまぶしならぬ「たちまぶし」としてお出汁でいただくこともできます。

コスパ高めな逸品！注文してから活締めする大ぶりな鰻は、みずみずしい。サラッとした脂を待とう、新鮮な身。そして、弾力のある皮が印象的。 注目は、しっぽ側。腹に近い部分が、一段とみずみずしく感じられる。脂が滲み、腹の部分と遜色無いふわっと感。しっぽの先にかけて、しっかりした噛み応えと香ばしさが増す。 タレは甘め。米はもう少しだけ固く粘りが抑えたほうが良いが、それは好みの範疇だろう。

うなぎの町・川越のいちのやさん。 せっかくなので松竹梅の上の菊をいただきました。甘辛いタレがよく絡んで美味しいです。

日本を代表するうなぎの産地、愛知県・三河一色。元々は関西風の地焼き用のうなぎを養殖していたが、１０年前よりのだやと関東風の蒲焼に合ったうなぎを共同開発。まさに「養鰻の匠」と「うなぎ調理の匠」の努力と技の結晶。両者が一体となって作り上げた「匠のうなぎ」。 「匠のうなぎ」の新仔の中でも選りすぐったうなぎをのだやでは「初うなぎ」として提供している。 三河一色産初うなぎ蒲焼大の周りに、うな肝焼きがびっしりで、う巻き入り。うな肝が用意できる時だけの限定品。

ストップまで食い続けれます。美味しい。

関西風の皮パリパリ系のうなぎ。身はふっくらでめちゃくちゃ美味でした。 #うな重 #鰻 #丼もの

#うな重

#ランチ #うなぎ #うな重

#うな重 #鰻

#うなぎ #うな重#コスパ最強 #神田

江戸焼、ふっくらとしてタレも上品で絶妙な味わいです。 肝吸いと奈良漬けも付いています。 #鰻丼 #鰻

新横浜近くの御食事処スズキの坂東太郎というブランドうなぎのうな重。注文してから生きているうなぎをさばいて作ってくれるので40分ぐらいかかるけどめちゃくちゃ美味い！普通、大、超肉厚から選択できます。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

初めて食べたのどぐろは、期待以上！！！ 白身だったから、鯛みたいなのかなあ～？と思ったけど、脂がのってて米との相性抜群、、、 後半おダシをかけて、ひつまぶしに🍵 とっても美味しかったです😋💕

国産うなぎを1匹丸ごとを3種類の食べ方で楽しめる

#うな重 このコスパは都内随一！！

斬新な鰻の創作料がいただける川昌本店。金のうな丼はふわふわの 玉子の中がうな丼になっている。バターの香りのフワフワ玉子と蒲焼が絶妙に合う。

東京で共水鰻を食せる16店のうちの1店。絶妙な火入れと、仄かに甘いサッパリとしたタレのおかげで、身のホワホワした食感が一段と際立つ仕上がり（不思議と香ばしいという印象は控え目だ）。固めな炊き上がりのお米は、脂の乗った鰻の身を考慮してのことだろう。素材の良さと、丁寧な仕事ぶりが凝縮された逸品。

ここの鰻が1番好き #鰻 #鰻丼 #丼もの

鰻の有名店の総本山（笑） 柔らかくて脂も乗っているのにシツコク無い！

伝統ある鰻の名店の特製鰻重。