長瀬駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

涼やかで、シンプルですが、羅臼昆布などのしっかりした出汁がより旨味を伝えてくれます。麺の手繰り上げも喉越しも良し。#冷やし麺 #中華そば

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鶏白湯の旨味がしっかりとした出汁でヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ しつこさのないサラッとした仕上がりは細麺との相性もバッチリなものです(^ε^)♪ 秋刀魚水に浸かった麺の良さ、をそこなわないようなナイスバランス感覚の かなりウミャイ つけ汁ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 細かく刻まれたチャーシューとメンマ、が入ってます♪ #つけ麺

【麺や 清流(大阪府東大阪市)】  🍜サンマ水つけそば 250g ¥‬800  ●つけ汁 《醤油 鶏 魚介》 テロッとした濃度高めの口当たりで鶏の分厚い旨味がしっかり主張する 鶏の分厚い旨味を持ち上げるかえしのコクが甘味も際立たせる 塩味を纏った魚介の風味が甘さを活かして病み付き度を上げてくる  ●サンマ水 《魚介》 サンマ節・煮干し等の魚介乾物系の香ばしい風味をソフトに効かせ羅臼昆布の旨味で繊細に纏めている  ‪●麺 《中太 平打ち ストレート 多加水 自家製》 プリッした口当たりで食べ始めは小麦の風味がしっかり伝わり、 徐々にサンマ水の風味も吸って香ばしさが入り混じって存在感をアピールする  ‪●トッピング‬ 味が良く染み込んだメンマ 脂の乗ったブロック状のバラチャーシュー 食べ応えのある大きさで柔らかいスライスされたバラチャーシュー さっぱり感を醸し出す青ネギ  ●寅レポ ‬ 綺麗な線を描き琥珀色のサンマ水に浸かった麺は、 滑らかで摩擦0の啜り易さでサンマ水と麺の繊細な風味がふわりと鼻を抜けていく。 コシの強さの割に口溶けが良く麺そのものの旨味もしっかりと伝わり、 インパクトの強いつけ汁に負けない食べ応えをみせつつ、 サンマ水・つけ汁の旨味を乗せる絡みの良さもみせる。 サンマ水はネーミング程の秋刀魚感よりも序盤は昆布の旨味がやや勝るが、 麺をつけ汁につけて自然と割って行くうちに浮き上がってくる。 単体で飲んでみるとかなり濃い味わいのつけ汁は、 マタオマ系バリの濃厚な鶏と魚介のパンチのある旨味で押してくるが、 サンマ水を纏った麺を浸けていくうちに、 ヤンチャクレからクールダンディへと大人の階段を上っていく様な変貌を遂げる。 麺・サンマ水・つけ汁、 それぞれが食べ始めと食べ終わりの印象をガラリと変えていく味わいを楽しめる、 お得感満載のつけ麺を頂きましたっ！！ ‪#ramen #noodles #ramennoodles #sarah_gourmet #🍜 #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #金久右衛門 #つけ麺 #チャーシュー #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺 ‬ #大阪ラーメン #東大阪市 #麺や清流 #サンマ水つけ麺 # #自家製麺

完成度の高い美しい中華そば

トロミのある豚骨スープは旨味がしっかりあり良く炊けている。 中細麺はプリンとした弾ける食感でスープと良く合う。 チャーシューは薄いスライスながら存在感があり。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

着丼すると立ち上る煮干の香り。一口飲めば絶妙な煮干🎶醤油もキリッと主張しているウマいスープ🎶 パツンとした歯切れの麺はスープと相性良く、チャーシューとメンマもウマい❗

東大阪市を代表する人気店のひとつ。昼時は常に行列が発生。注文の品は、風味雅な秋刀魚の存在感が、啜るにつれて右肩上がりに冴えゆく仕掛け。動物系スープとサンマ水とが、麺を通じて邂逅。両者が舌上で一と化し、新たなうま味を生むサマもドラマティックだ。提供時のビジュアルの美しさも、特筆すべきポイントのひとつ。中々美味かった。#つけ麺

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#私のお気に入り #大阪グルメ #行列の出来る #美味すぎ #ラーメン #ランチ #中華そば #中毒性が高い #大阪の名店 #激辛グルメ #胃袋が踊る 長瀬駅から近く 麺や清流さん！何時もお世話になっております☺️ 私は何時もサンマ水つけ麺が鉄板🚰 🍜🐟 今日は奥さんが限定の味噌ラーメン激辛をオーダー！ 飲めば飲むほどに中毒になっていく麻薬な 味付けは逮捕🚓🚨👮 ホルモン丼と共犯🤤 以上現場からでした笑 #大阪 #ラーメン #有名店 #つけ麺 #サンマ水つけ麺 #美味い #犯罪的な可愛さ #逮捕しました #ラーメン好きと繋がりたい #麺や清流

長瀬駅 近大通り 【教道家】 初訪問😊 福はら以外では初めての#家系 TPほうれん草、味玉🥚、海苔×2 コール 固め 濃いめ 多め🤭 ライス無料🍚 近大の近くにあって以前から気になってたお店😊 学生さんだらけでびっくり😳 皆ご飯🍚特盛やらおかわり凄いな〜 って思いながら見てたら着丼❣️ 初めての家系ラーメン❣️いざ🫡 スープから、う、う、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 麺もチャーシューもほうれん草も ALLうめージング😆 ライス🍚にゴマかけて漬け物と海苔 巻き巻きして豆板醤やらニンニクやら🧄無限ループ(*´﹃｀*) これはニンニク🍜より好き♥️↔ めっちゃハマった😆 コスパも良すぎる(๑•̀ㅂ•́)و✧ 家系ラーメンってこれか〜と思いながら大満足💮のデビュー戦👍👍 息子がハマる理由が解る🤤 これはリピ確定(　˙▿˙　)☝ ご馳走様でした🙏 #東大阪ラーメン #東大阪グルメ #東大阪ランチ #家系ラーメン #コール #固め濃いめ多め #教道家 #無限 #ご飯 #海苔 #増し増し #ほうれん草 #大阪ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #ラーメン #らぁめん #라면 #麺スタグラム #麺インスタグラマー #食テロ #🍜 #醤油ラーメン #塩ラーメン #つけ麺 #大好き #麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

長瀬駅近大ストリートの ラーメン専門店🍜麺や清流さん❣️ 僕の2番目のホームグラウンド🥰 最近はつけ麺よりデフォにどハマり 最中のヤナギです🥰 今日はサンマ出汁そば🤟 塩ラーメンとビジュアルは似ているが、違う(ヾﾉ･∀･` ) これはどハマり😍 塩ラーメン🍜にサンマ🐟plus これは大盛り推奨😍 つけ麺も美味いがやはりデフォ🤤 完食完飲で腹パン🙏 今更ながら店長に、、、 これめちゃくちゃ美味いですねと 言うてしもた🤩 姉さんにも実は1番お勧め何ですと 言われ、まだまだラーメンって奥深いなーと感じました☺️ 今日は新しい気分でラーメン🍜 食べれました🤲 何時もありがとうございます✨ ご馳走様でした🙏 #大阪ラーメン #東大阪ラーメン #近大ストリート #長瀬グルメ #近大グルメ #麺や清流 #サンマ出汁そば #サンマ水つけ麺 #塩ラーメン #醤油ラーメン #つけ麺 #王道 #美味すぎた #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム大阪 #関西ラーメン #大盛り #推奨 #ニラキムチ #トッピング #必須

俊徳道 【ラーメン結】 特製煮干し醤油ラーメン🍜 レアチャーシュー＋2枚 先ずは反省(´･×･`) チャーシューの花びら🌸咲かせば 良かったです😩 結さんのチャーシュー安いし美味しいからおすすめです☺️ スープは優しい煮干しがじんわり😚 余韻が凄い‼️✨👏 味玉🥚もええ仕事👍👍 細パつ麺が最高すぎる❤ 次回はチャーシューの限界突破に🤭 結さん！いつも丁寧な接客💓💞 美味しいラーメン🍜ありがとうございます🙇‍♂️ ご馳走様でした🙏 #東大阪 #東大阪グルメ #東大阪ランチ #東大阪ラーメン #俊徳道 #ラーメン #拉麺 #🍜 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラム #ラーメン巡り #麺 #麺スタグラム #麺活 #麺が好きな人と繋がりたい #麺スタグラム大阪 #煮干しラーメン #醤油ラーメン #塩ラーメン #混ぜそば #ラーメン結 #大阪ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #行きつけのお店 #コスパ最強 #チャーシュー #安い

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東大阪は長瀬駅近くのラーメン有名店🍜 麺や清流☺️ 何十回も来といてデフォを食べてないと言う アホォーな👦( '-' 👦 )ﾎﾞｸﾁｬﾝ 今回はデフォの塩ラーメン実食🍜 スープから麺一通り味見して思った！ めちゃくちゃ美味い🤤 正に王道ꉂ👑🏆(ˊᗜˋ*) 次回はデフォの醤油ラーメンも👍 清流さん❣️何かつけ麺ばっかりで申し訳ないです .˚‧º·(ฅдฅ｡)‧º·˚.ぴえーん もちろんサンマ水つけ麺も食べたけどw デフォありきのラーメンやなと再確認😁 初心に戻れました🤲 冷たいのや、限定メニューもいいがデフォ最高👍 何時も丁寧な接客もありがとうございます🙏 今日もご馳走様でした🙏 #大阪グルメ #ラーメン #中華そば #つけ麺 #塩ラーメン #醤油ラーメン #行列の出来る #大阪の名店 #長瀬 #東大阪グルメ #デフォ #近大ストリート #あっさり系 #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺や清流 #頑張れ飲食店 #夫婦で #笑顔 #ラー活 #ラーメンが好きやねん #店長の笑顔が #大好き

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スープは鶏ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は鶏ムネ肉と鶏モモ肉のチューシュー揚げ鶏皮白ネギカイワレ煮玉子を使用。↵ 今回は9月29日から10月30日までの期間限定の出店で『ラーメン NI.CO』×『麦笑』のコラボ企画のレセプションに参加させていただきました。鶏からとったスープにやや多めの油分を加え、生醤油を使ったカエシで香り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、上品な鶏の旨みが加わったコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麦笑』の自家製麺を使用し、モチッとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのムネ肉のレアチャーシューが4枚とブロック状の鶏モモ肉が1枚と香ばしい揚げ鶏皮が入っていて、鶏三昧の旨みが楽しめとても美味しく頂けます。

【麺屋　蝉　本店(大阪府東大阪市)】 🏠【煮干しらーめん　玉五郎】ご出身の店主が大阪・東大阪市『近大通り』にオープンしたお店で、 大阪・吹田市の関大近くに２号店がある。 date:21.215  🍜煮玉子らーめん　¥850  ●スープ 《醤油ベース　豚　魚　鶏》 動物系と魚介の出汁に醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中太　ストレート》 加水低めで小麦の香ばしさが広がる【ミネヤ食品工業】製の麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 肉の旨味を活かした優しい味付けで程良い歯応えから味わいが広がる ・メンマ しっかりとした味付けでややしっかりとした食感から仄かな甘みと風味が広がる ・煮玉子 濃厚なコクの黄身に程良くタレを染み込ませた素材を活かした味わいに仕上げている 《その他》 ・貝割れ大根　・海苔　・ネギ　・レモン  ●寅レポ ‬ 着丼と共に煮干しの香ばしい香りが漂うスープは澄んだ煮干しの旨味を効かせた魚介出汁に、 鶏の丸みと豚の甘みが乗った旨味とコクのあるかえしを合わせてボディを構築し、 程良く効かせた油分で厚みを持たせながらも煮干しの個性を活かしたバランスで纏め、 テロッと唇に纏わり付く割にサラッとした口当たりであっさりとした味わいに仕上げています。 艶やかでプリッとした張りのある肌の麺は絡みはあまりないものの、 スープの風味を纏って啜った時に煮干しの香りと共にモチッとした食感から小麦の香ばしさ覆い被さり、 麺の味わいとスープの旨味がそれぞれ主張して口の中で広がっていき、 レモンを絞ってかいわれやネギを絡めるとスッキリとして海苔は甘みを帯びた磯の風味で変化を楽しめます。 濃度の割に飲みやすく煮干しの香りが優しく広がる醤油ラーメンを頂きましたっ。 #麺屋蝉 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #東大阪市 #大阪グルメ #煮干しラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles