福岡県の醤油ラーメンの人気おすすめランキング (3ページ目)

今宵は地鶏食堂を母体とする長浜屋台で晩酌。 焼鳥の5種盛りでお湯割ちびちび。 〆は先日見かけた長浜そば。 写真を見る限り鶏ガラのラーメンスープに蕎麦を合わせたキワもん的なやつ。 誰も人柱になってくれんので自ら試してみる。 しばらく待って登場。 琥珀色のスープには魚粉かな？細かな粒子が見てとれる。 そして浮ぶ麺は確かに蕎麦色。 先ずはスープを一口。 ムムッ！ 出汁感しっかり、鶏の旨味がフワッと広がってなかなかの味わい。 以前喰った時はもうちょいな感じだったけれど、なかなかどうして美味いやないか！ 続いて麺。 少しザクッとした食感やほんのり漂う風味は確かに日本蕎麦。 配合はよくわからないけれど、ちょっとザラついた表面がスープを引き揚げいい塩梅。 全然色モンと違うやないか！ ちと感動(^^) まぁでもこのスープにプリッとした風味の良い中細の中華麺を合わせてみたい気もする。 帰りに店の人にスープの事を聞いてみたら、鶏ガララーメンのスープに魚介系の出汁を加えているそう。 確かにほんのり和な風味があり旨みに深みが出ている気がするが、それよりも何もベースの鶏ガラスープがかなりの進化を遂げているのがニンマリしちゃうね。 それにしてもカテゴリーが難しい…(笑) 長浜そば ¥550 #ラーメン？ #蕎麦？ #中央区

暑さのせいかちょっと食傷気味。 こんな夜はあっさりめの方がいいね。 鶏ガラに魚介系の出汁を合わせた醤油スープに何と蕎麦を合わせた長浜そば。 色モンと侮るなかれ、これがなかなかの味わい。 ふくよかな出汁の旨みをサクッとした蕎麦が引き揚げる。 美味いんじゃない(^^) 長浜そば ¥550 #ラーメン？ #蕎麦？ #中央区 #醤油ラーメン

キワモンと侮るなかれ、こいつがなかなかイケるのよ。 鶏ガラベースの醤油スープはほんのりと和のテイストを纏い、ここに蕎麦が合わさる。 蕎麦のザラッとした表面がスープと絡み、風味自体も中華麺とは違う異質なコンビネーションはとても面白い。 スープも自分の嗜好的に鶏ガラオンリーの醤油ラーメンのそれよりも好きかな。 一度中華麺で試してみたいと思っているんだけれど、頼んだらやってくれるかいな？ 長浜そば ¥550 #ラーメン #蕎麦 #中央区

半端ない厚さ5cmのチャーシュー。ヒラ麺が堪らなく美味いやーつ。 #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚 #チャーシュー麺

鶏ガラ清湯ということで、スッキリ醤油ラーメンを想像していたら、 コラーゲンたっぷり系の濃厚スープです。 コレに、ダブルチャーシューと味玉が加わり、かなり高蛋白質！ 美容にとても良さそうです。 麺も美味しい！ 京都の『麺屋 棣鄂』の麺だそうで、「味がある！」と思う位、小麦フスマ入りの風味の強い麺でした。 後半は、卓上の粗挽きブラックペッパーを振りかけて、キリリとした感じを楽しみました。 #醤油ラーメン

坂内食堂本店！普段あっさりラーメンは食べないがこの味は本物！ちぢれ麺もとてもおいしく、チャーシューもとろとろで一級品。平日の午前中に行ったので並ぶことはなかったが、普段土日で2時間以上並ぶとなると、ハードルが上がりすぎるような、、#ラーメン #支那そば

福島と言えば『坂内食堂』 #そば #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば

新作、鶏ガラベースの醤油ラーメン。 シャキシャキの玉ねぎが良い！スープも美味い、麺によく絡んでバッチリでした！ 今後の期待を込めて★4！ #二代目けんのすけ #ラーメン #醤油ラーメン #福岡 #福岡市東区 #若宮 #若宮舞松原ハシゴ酒 #ディナー #麺

#ラーメン #中華そば #あごだしラーメン 近くにあったのになぜ今まで来なかったのか後悔している。初めて福岡のうどんを食べて虜になってしまったがそれと同じ衝撃。スッキリあごだしスープに麺が合う合う。一緒に豚めしを頼むがこれも最強。スープまで完食間違いなし。

#醤油ラーメン #佐渡友#魚介醤油ラーメン #半熟味玉 シンプルな醤油らーめん美味しいです。

柚子感半端ない醤油ラーメン(^^) #ラーメン #醤油ラーメン

#SARAHはじめました#食欲の秋

煮干しの風味と島根県産の麹醤油の優しい味が調和した一杯。 麹醤油が甘めなので、九州人の舌によく合う味付けかもしれません。 『製麺屋 慶史』謹製の麺は、滑らかでシコシコ食感。 低温調理のチャーシューやヤゲン軟骨入りの鶏のつみれも美味しかったです。

#中洲グルメ #醤油ラーメン 夜遅くまで開いてるお店塩と醤油ラーメン美味しいです。

ベースはあっさり豚骨醤油ですが、とろみ強めで、クセになりそうな喉ごしです。 嚥下しやすいスープで、温まりますよ～(笑)♪ こちらも味噌ラーメン同様、個人的にハマるメニューでした！

替玉はありませんが、大盛748円があります。 ごま油が効いた円やかな醤油味。 中太の滑らか麺。 丁寧に作られたチャーシュー。 リーズナブルなお値段ながら、きちんと感が伝わるラーメンです。 お店手作りの辛味噌を加えた『辛みそ醤油ラーメン』もあります。

美味い。 あとはもうちょっとシュッとした丼にすると気分も上がるだろう #醤油ラーメン #ラーメン

せっかく久留米まで来たので梯子！ さっき豚骨だったので、豚骨ラーメンもあったけど醤油にしましたが、これまた絶品なお味でした！ 最近は豚骨より醤油や塩の方に惹かれます！ 2016年新規開拓6店目。 #ラーメン #醤油ラーメン

フワァ〜ッと立ち昇るお出汁の香り。 やや濁った琥珀色のスープはあっさりしつつ旨みはしっかり。 プリッとした中細麺に絡んで美味いねぇ〜 #ラーメン #醤油ラーメン

東京のラーメンシーンを意識したと思しきラーメンを出す隠れ家ぽい店 当品は塩そばと同じく乾物ぽい味だけど、違いは油強めの動物魚介系ぽいコク！スープの旨味の凝縮度がハンパない😀 一方、麺はやや弱い。スープがエースで4番、スープを楽しむ店だ🤔

福岡市中央区高砂にある水炊きと和食のお店です。 ランチタイムに提供されている『博多一番鶏ラーメン』も人気です。 塩(鶏白湯)と醤油の2種類があります。 博多一番鶏 特製醤油ラーメン。 全部のせスペシャル980円です。 デフォルトの780円に＋200円でこんなに豪華になりました♪ 鶏白湯と味の違いはありますが、醤油味のほうがこってり感高めです。 #醤油ラーメン

細麺で食べ易く美味しかった＾＾ ちょっと濃い目ですが呑んだ後の〆にはちょうど良い。 #福岡 #福岡市博多区 #中洲 #中洲川端きりん #ラーメン #醤油ラーメン #ディナー #頑張れ飲食店

醤油ベースの地鶏の味が良く、又豚丼が甘辛く仕上がって良い味です。 #ラーメン #肉丼 #豚丼#醤油ラーメン#丼物

頼んでいる人は少ないですし、やはりコチラで頂くなら豚骨かつけ麺かなぁと思いますが、 あっさりしていて美味しいです。 麺は豚骨ラーメンと違う中細麺で、麺のカタさ(茹で加減)はリクエストできません。

500円と考えると素晴らしい #醤油ラーメン #ラーメン

ひと口目に甘さの強い丸みのあるカエシが印象的な透明度の高いスープは鶏と魚介の出汁感のバランスが良くあっさりしていて美味しい‼︎やや太い平打ち麺はツルッとしていて啜り心地良くモッチモチの弾力でコシも強くインパクト大でスープによく合っている‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #支那そば

「醤油らーめん」750円は国産地鶏と乾物で出汁をとったスープに、数種類ブレンドした糸島産醬油を使用し、『製麺屋慶史』に特注した全粒粉の麺をあわせたもので、濃厚だが後味はあっさり。 チャーシューは低温調理したものでしっとりしている。 #ラーメン #醤油ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

色ほど味は濃くなく、甘さが過ぎない上品なスープでした。

やっと行きたかったお店へ！ オープンして、そんなに経ってないのに中はすでに満席！ つけ麺の方を推してるみたいだけど、つけ麺あんまり好きじゃ無いから煮干し蕎麦を。 ここは美味しい！2016年新規開拓20店目。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン

基本の『博多しょうゆらぁめん』830円より200円アップです。 バラ/モモのチャーシュー各2枚・白髪ネギ・海苔・雲仙産煮玉子ハーフ入り。 豚清湯に地元の老舗醤油メーカー『ジョーキュウ醬油』の醤油を使ったタレが効いています。 中華そば・支那そばというよりは、和風醤油ラーメンのイメージ。 こちらも一風堂らしいバランスの良さで、淡麗過ぎず、力強すぎない味わいでした。 麺は、豚骨ラーメンの小麦の風味がする細麺ではなく、滑らかな食感の麺。 こちらは麺のカタさ(茹で加減)は選べません。 2種類の部位を使ったチャーシューも美味しかったです。 煮込み具合、ベースの味付けもきちんとしており、チャーシューメンにしても正解でしょう。

2種の醤油をブレンドした特製ダレが自慢のスープです。 シンプルで、イニシエ系な醤油ラーメンのイメージ。

福岡空港ラーメン滑走路の金斗雲さんで特製黒雲を。鹿児島しょうゆラーメンと説明がありました。濃厚ながらやや甘めのスープに中細ストレート麺。特製ということで具材もたくさん。美味しくいただきました。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー #味玉 #福岡 #福岡空港 #福岡県

#福岡空港 #福岡 #しょうゆラーメン なかなか美味い🤤

久しぶりに福岡に来たので、気になっていた大橋駅の近くにある　#らぁ麺麦造　さんへ！ 醤油ラーメン専門店で、白と黒の2種類があったので、今回は店主さんお勧めの黒で！ 甘めの醤油スープと出汁が上手く混ざっていて、そこに中華麺がよく絡んで美味しい！ 具材は厚めだけど柔らかいチャーシュー、キクラゲ、白ネギ、カイワレ。 次回はぜひ白の方を食べてみたい！ 2019年新規開拓19店目。 #中華そば #醤油ラーメン

柚子のいい香りがするアゴ出汁ラーメンと和山椒のいい香りの豚丼です🎶 ラーメンのスープは少し甘めですが、柚子が入っているので、後味はさっぱりしてます🎶自家製の平打ち細麺もいい感じです🤤 豚丼も甘めの味付けの豚肉と玉子と山椒のバランスが絶妙でこれだけでも美味しいんですが❗️ご飯に余ったラーメンのスープをかけるとアゴ出汁茶漬けみたいになって激うまです❗️❗️アゴ出汁好きは是非❗️❗️❗️ご馳走様でした😋😋😋 #ラーメン ＃醤油ラーメン #あごだしラーメン ＃福岡＃今日のひとさら #食欲の秋 #豚丼 ＃頑張れ飲食店

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