醤油らー麺 こってり！(麺や 佐渡友)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02022/12/9

  基本の『醤油らー麺』は700円。

  他に同じ『醤油らー麺』で『こってり！』バージョンと『魚介ガッツリ！！』バージョンがあります。

  今回は『醤油らー麺 こってり！』800円に『半熟煮玉子』130円をトッピングで頂きました。

  旨みと出汁の効いた上質な醤油スープに、しっかりと下処理された背脂をプラスした一品。

  まろやかなベースのスープに、背脂の甘みとインパクトが加わり、

  新たな醤油ラーメンとして完成してますね。

  麺は、少し平打ちのストレート。

  なめらかな食感でスープとの相性も良いです。

  肉感のあるチャーシューも上質。

  半熟煮玉子は、半熟加減が絶妙で、味もしっかりしみていて美味しい。