大阪府の醤油そばの人気おすすめランキング (2ページ目)

鶏ガラベースですが、主役は魚介＝サバ ヾ( ´ー｀) サバの身はほとんど食べないんですが出汁は好きです♪ 非常にわがままで好き嫌いの多いラーメンブロガーで (*ﾟ.ﾟ)ゞ （今日はいらんことばっかり書いてます） 多めの油分に軽い酸味を感じる醤油ダレの相性もバツグン！ いつもながらパンチの効いた かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #醤油そば

非常に残念ながら本日で閉店とのこと。 こちらのお店大好きな方に連れてきていただきました。 今回注文したのは醤油そばプレミアム、チャーシュートッピング。 提供されたのを見ると分厚いチャーシュー4枚がドーンとのってます。 250円でこのチャーシューがついてくるのは凄いな。 スープはデフォを飲んだことがないのでプレミアムの違いがわからないけど、スッキリとして飲みやすい。 ツルツルっとした喉越し良いストレートの麺によくあっていました。 チャーシューはしっとりタイプです。 味はついてないようでしっかりとスープに浸していただきました。 瞬殺で食べ終わりました。 最後の日に立ち会えてよかったです♪ また復活されることをお祈りしています。 #激熱グルメ #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン

大阪・梅田グルメ。 梅田から徒歩圏内。 並んでも食べたいラーメン。美味しすぎる。 #醤油ラーメン #ラーメン #ラーメン部 #魅惑の食べ物 #ランチ #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #梅田 #梅田グルメ

新大阪でお仕事の帰りに梅田でサバ6製麺所でサバ醤油ラーメン🍜と鯖寿司🍣セットで満腹になる… #サバ6製麺所 #梅田 #梅田ランチ #満腹 #ブログ #ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #神戸 #神戸ランチ #神戸グルメ #神戸カフェ #神戸ディナー #たべすたぐらむ #インスタグルメアワード2019 #newpost #follow #followｍe #followforfollowback #follow4followback #likeforlikes #likeforfollow #like4follow #like4likes #instagood #love #loveyourself #美味しい #旨い #ランチセット #ランチメニュー #ラーメン #大阪グルメ #大阪 #醤油そば

伊吹いりこ、の良さをうまく表現されている出汁で！ いりこの苦みなどうまく処理された丁寧な仕上がり o(^-^)o 醤油タレはコクの深い丸島醤油を使用されており、 ほんのり甘みを感じるヒキが魅力です (*´ｪ`*) 背脂で厚みも持たせた かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #醤油そば

鶏ベースの動物系を使用されておりまして（＾◇＾） サバの魚介の旨味が口いっぱいに広がります（≧∇≦） ざらついた舌触りのワイルド感ありまして(´∀｀) そして醤油ダレがヒキのある味わい！ 甘味や酸味の絶妙なバランスも魅力的で パンチ力はいつもながらの かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油そば

有給休暇の自由な午後に、麦と麺助さんで味玉蔵出し醤油そば&炙りチャーシュー丼1470円をいただきました。比内地鶏のスープがヤバい。ほのかな柚子の風味も良き。炙りチャーシュー丼の香ばしい風味も好き。味玉の黄身がトロトロで最高〜！ #中津 #豊崎 #自由な午後ランチ

鶏の動物系をベースにされてますが、やはり魚介のインパクトはいつもながら強烈です！ヽ(*'0'*)ﾂ サバの旨味が最後まで楽しめるのが醍醐味o(^▽^)o 醤油ダレもコクが深いもので、酸味のあるヒキが魅力♪ ワイルドな舌触りの かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油そば

鶏ガラ・手羽ガラ・香味野菜を使用された出汁で(*^▽^*) まあ主役は何と言ってもサバの味わいですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ 鯖使用の醤油ダレは甘味と酸味のある存在感バツグン！ 油分も多い目で、濃いテイストですが飽きのこない旨さ♪ 定着してきた感あるスープは かなりウミャイ ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油そば

鶏の動物系に魚介をしっかりとあわせられた出汁で！ サバの旨味がいつもながら冴えわたってます　☆(*≧ｍ≦*) 背脂で厚みと軽い甘みを感じまして　(*^o^*) 醤油ダレもコクの深い酸味のヒキ　（≧∇≦） 清湯ながらハードパンチャーの かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ　 #ラーメン #醤油そば

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比内地鶏から取った動物系にしじみ、の魚介ブレンド！ しじみ、の滋味ｗ深い特徴ある旨味がイケます (〃∇〃) 醤油ダレもすっきりとしており口あたりも優しいです♪ バランスもナイスな仕上がりの かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #醤油そば

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン 2/11戎橋グリコ看板直下、東京のあの有名店が大阪初出店❣️ 四の五の言わず、美味いもんは旨い😋 マキシマムこいたまご、コレまた絶品💮 本日もご馳走様でした🙏

比内地鶏をベースに貝の風味がしっかりした透明度の高くやや甘さがあり口当たり優しいスープは鶏が下支えとなり貝の滋味深い味わいのバランスが良くあっさりとしながらも鶏油で適度な厚みがあり満足できる。 やや柔らかめの茹で加減の細めのストレート麺は風味が良くモチっと感がありスープによく馴染む。 低温調理の薄くスライスされたチャーシューはしっとりしていて柔らかい。

ミシュラン載るのも納得の中華そば。 進化が止まりません。 #大阪 #ラーメン #中華そば

あまり大げさな事を言うのは好きじゃないんですけど、本当に非の打ち所がないです😋 リューアルされて更に味がクリアになったように感じます。 #大阪 #大阪ラーメン #ラーメン #拉麺 #中華そば

鶏ガラや手羽、モミジなどをベースに、鯖や昆布などの魚介系出汁を合わせた醤油味のスープです。青魚特有の臭み、エグミがなく、鯖の強い旨みが口の中に広がり、微かに酸味があります。自家製の中太ストレート麺は、しなやかで強いコシがあり、噛むほどにモチモチした弾力が心地よく、小麦の香りも微かに感じます。色濃いスープに若干染まっていて、その色が食欲をそそります。スープとの絡みもよく、私好みの美味しい麺でした。レアチャーシューが３枚入っていますが、モチモチしていて脂が甘く、口の中でとろけます。噛めば噛むほど肉の旨みがいつまでも出てきて、スープにも、麺によく合っていました。何度食べても飽きない、中毒性のある美味しいラーメンです。歯応えのいい細ストレート麺ががおすすめ。

鶏清湯 ラーメンも作れるが料理も作れる店主 夜は居酒屋 #ラーメン#醤油ラーメン

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ベースは鶏ガラ・野菜で丹念に炊かれ、 コクと酸味に心地良い醤油辛さのかえしが融合した、 クセになりそうな病み付き性を備えたスープに、 かなり太めのモチッと小麦感走る、 麺自体の美味さと程良くスープを纏う事で生まれる味わい… ネギのアクセントとチャーシューは源さんのオリジナル感が出ているが、 スープや構成は正しくこれこれ！と思わず言いたくなる、 そして通いたくなるクラシカルな面も見逃せない高井田系中華そばっ！ #ラーメン #中華そば

スープは鶏ベース醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー刻み白ネギ笹切りネギメンマ海苔を使用。↵ 今回は9月6日限定の『丸鶏醤油そば』を頂きました。国産丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、凝縮した鶏の旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

#大阪 #難波 #中華そば #麺 #大阪ランチ #醤油ラーメン #百名店 #らぁ祭 本日のプーメシ🍜 らぁ祭スタンプラリー大阪エリア6軒目 昼下がりのオタロード、人で溢れてますね 13時過ぎに到着、運良く空席🈳あり、直ぐに🈵 未食の黒醤油を❣️ 漆黒のスープ、見た目ほど辛くは無く、昔ながらの屋台の味を思いおこされる。自家製細麺いける。特典でゲットした熟成玉子もデフォのお肉も実に好みで旨っ💮 陽気な初代店長と寡黙な二代目が織りなす絶妙なラーメン❣️らぁ祭の話で盛り上がる 次回は、つけ麺と女将の雑炊 本日の修行メシ、大変、勉強になりました🙏

１１月１８日にオープンした「らーめん 坊･鹿馬」に訪問してきました♪ こちらのお店は中崎町にある「馬鹿坊」の新ブランド店で最寄り駅は大阪メトロ南森町駅になります。 メニューは...塩ラー油そば・1100円 醤油そば・1100円 パクチそば・1200円 濃厚みそそば・1200円 濃厚辛味噌そば・1300円 ドロ担々まぜそば・1100円 穂先メンマ・+300円 チャーシュー・+650円 旨赤玉子・+180円 麺大盛・+100円 替玉・+180円。 宮崎の地頭鶏の丸鶏、鶏ガラと拳骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで醤油の香ばしさが広がるまろやかなカエシで鶏豚骨出汁の上品な旨味がよく効かされていてバランスのとれたコク深い味わいになっています♪ 麺は大和製作所の製麺機「リッチメン」で製麺された自家製麺で中太ストレート麺を使用。 喉越しは良好でモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。 具材のチャーシューは豚バラ軟骨と肩ロース肉の2種類が入っていて柔らかい食感に良い味付けでそれぞれの肉の旨味がよく味わえます。 店名は「ボンガバ」と読みます。

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自家製麺に伊吹いりこの出汁が効いた小豆島醤油スープがまろやかで香ばしいです❗チャーシュー、メンマ、ネギと味玉は追加トッピング(別途93円)で #中華そば #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油そば

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鳥の煮込みと醤油の組み合わせが ベストマッチ。

味玉せんば焦がし醤油そばと唐揚げ3個(280円)を注文 スープは豚骨：鶏=3:7と特製ラードをブレンドと書いてありましたが魚粉も入っており若干貝系の風味もありました。 麺は中太でスープとの相性もよく美味しく頂けました。 メニューがラーメンだけでも豊富なのに海鮮丼系も多くどれを注文するか迷います。 美味しいのに空いていたので並ぶの嫌いな人にはオススメです。

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #限定 #冷やしラーメン #ラーメンサーキット ラーメンサーキット13軒目。百名店。 開店直後11:35着、先客1名。 本日よりSNS限定の告知もあったが、今年初冷しを。特典はチャーシュー小。 キリッとした醤油に〆た細麺が良く合います💮 トッピングは別皿にて提供されるので、途中から投入❣️ 滅茶旨し。今日は少し肌寒い感じですが、盛夏には「塩」version決定⭕️ 本日もご馳走様でした🙏