大阪府の豚骨ラーメンの人気おすすめランキング (2ページ目)

西中島の人気店の一つ『光龍益』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ドロッとしたこってり濃厚なスープはかなり美味だが、クソ暑かった事もあり何杯もお冷やを頂いてしまった(^_^;)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

とんぴ(豚皮)と鶏から取った濃厚なスープはコラーゲンたっぷり！(^_^;) 脂っこそうに見えて意外とあっさりしてるのでついつい飲み過ぎちゃいます(^_^;) 麺はストレート細麺で博多らーめんを彷彿させます(^^) 塩煮込み焼豚をトッピングしたりこの歯応えがまたたまらん！ 開店待ちで一番乗りやったけど開店後は直ぐに行列が出来てた(^_^;)

魚介ベースの旨みの深いさっぱり味で、しめにも最高な美味しさです。

8/24 やまふじ やまふじらーめん¥680 NOODLE JUNGLE2017 5軒目🍜やまふじらーめんは煮干しの主張が強めの煮干し豚骨ラーメンでけっこう俺好みのの一杯🍜🤠👍✨ここはごはんが美味しく(無料おかわり自由)コスパが良いのもオススメポイントだ🍚🖖🤠🤘

#ラーメン

醤油のカドが無く円やかな豚の旨味たっぷり溢れている乳化したスープにニンニクのパンチ、大小様々な大きさの背脂のコク、チーズのジャンキーな味わい、ムチっとした筋肉質な太麺、全て中毒性がありめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

豚骨の非常にまろやかな口あたりの印象で♪ 醤油ダレも絶妙のバランスに感じます　(*^o^*) 背脂の甘みと、ニンニクのパンチの効いた旨味！ これはスープの完成度としてもかなり高いです♪ こっち系で久々の全汁 かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

純豚骨、とても濃厚で美味しいです。

純系和豚もち豚の豚頭・げんこつ・背骨・背脂を合わせて１６時間かけて煮出したスープで出来た純系博多ラーメンだそうです。麺は博多直送の２８番細麺を使用、軽くてサックリした食感が特徴的なのでバリカタ か カタ麺でどうぞ～　とのこと。バリカタの細麺がめちゃくちゃサックリ美味い～♪昆布やニンニクなどの数種類の香味野菜と博多の老舗上久醤油の濃口と薄口をブレンドしたタレを使用しています。おおっ！これは美味いぞ～豚骨の臭みは一切感じることなく旨味強いのに後口すっきりってな感じ♪いいねぇ～産和豚もち豚のチャーシュー。派手さはないですが何気にバラとモモの２種が嬉しいね～♪

麺はバリカタにしたかったけど、息子もいるのでカタ麺。博多直送の細麺はこれこれ！って感じですね。少し粉の味のする麺が博多って感じ。うんうん、一風堂に似てます。わりとスープ思ったよりあっさり目ですね～。↵チャーシューもトロトロで、麺と一緒に食べると至福もちろん高菜、紅生姜、ニンニク入れ放題！

博多ちゃんぽん・からあげセット【博多とんこつ 天神旗】@大阪市東淀川区上新庄。断食後に一番に食べたかったのん。老と若のブレンドスープに鉄鍋で炒めた香ばしい野菜がたっぷり。麺は食べる速度が遅くとも全くダレない、もっちりとした自家製太麺。もうたまらん美味さです。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ちゃんぽん

食べ応え抜群。

まず、流れませんねん系の超粘度の高いもので(￣▽+￣*) 「バカヤロー」以上に粘度出しましたｗとのお話でヽ(*'0'*)ﾂ 豚骨の旨味がぎっしり凝縮されておりますが、クセもなく、すんなりと頂けてしまいますv(^-^)v 醤油ダレとのバランスも良く、マー油でさらにコクをしっかりとされた仕上がり♪ このところでは、最も粘度の高い かなりウミャイ スープ！ #ラーメン #豚骨ラーメン

焦がし油入りとんこつラーメン 『黒霧』

#豚骨ラーメン #大阪ランチ

2/22オープンの新店舗 北九州で人気のラーメン店が大阪初出店❗クリーミーな豚骨スープがまろやかでストレート麺がするする入ってきます #豚骨ラーメン #ラーメン

石田一龍 天満店 濃厚ラーメン 時間を惜しまずスープにかける姿勢がものすごい。しっかりとした旨味、なのに豚骨特有の臭みも感じさせない。 2/22(土曜日)11時オープンです！ #ラーメン #豚骨ラーメン

じっくりと炊き込まれた豚骨の旨味がガツンとやってきて！ 臭みの無い、クリーミーな口あたりはまさに濃厚ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ ほんのりと甘味を感じ、まるみある醤油ダレです(*^▽^*) この濃厚さはクセになりそうな かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

鶏肉までも炊きこんであり、魚介豚骨と合わせることで濃度も粘度も高めのスープ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

#吉み乃製麺所 #ラーメン #鶏重厚ラーメン #新町 #新店 #ドロドロスープ #魚介ラーメン #豚骨ラーメン #鶏ラーメン

メンマなどのトッピングが沈まないほどのドロリンチョなペースト状の飲むと言うより食べる感覚の超濃厚スープはザラつきのある口当たりで鶏の旨味がしっかりで粘度のわりに重たさなどなく、自家製のやや柔らかめのモチっとした中太麺によく絡む‼︎ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

ラー麺 ずんどう屋梅田店 背脂まみれ味、麺は中太ちぢれ麺、カタめ。 背脂の旨味が絶妙。 sns写真投稿で替玉無料ってサービスもうれしいです。 #ラーメン #豚骨ラーメン #味玉ラーメン

#ラーメン

豚・牛・鶏を別々に炊き、それらを合わせる、いわゆるハイブリッド系スープ。 少し低加水の麺を合わせる。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン

10/29 福島壱麺 【肉の日限定】豚牛鶏(トリプル)ラーメン¥1080(らぁ祭特典付き) 肉の日限定の一杯🍜一口目は鶏の旨みを強めに感じたが豚牛鶏のバランスが取れた上質のスープでかなり美味🍜🤠👍✨らぁ祭トッピングは肉増し＋煮玉子と男前すぎて最高やぁ🖖🤠🤘

本日限定をやってるので2日ぶりの来店(限定に釣られやすい俺)\(*ˊᗜˋ*)/ これに生卵が付いているので、すき焼きみたいにつけて食べると味の変化を楽しめて2度美味しい\(*ˊᗜˋ*)/ なお今日のワイルド肉は華(いつもは厚焼)にしてみました(麺大盛り＋100円、ワイルド肉＋300円)ﾆｸｩ(｢🍖･ω･)｢🍖

1/26～28日夜限定メニュー(麺大盛り＋100円、ワイルド肉300円)\(*ˊᗜˋ*)/ 激辛ではあるが、一口目の印象は｢マジ美味い!!｣\(*ˊᗜˋ*)/ 激辛と濃厚さと美味さが高いレベルで調和した超旨激辛な一杯…もちろん余裕完食!!\(*ˊᗜˋ*)/ 辛いのが苦手でなければ食べてみるべし…オススメだぁ!!\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ辛ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

一応本日限定(麺大盛り＋100円)((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))まず旨さが口の中に広がってから辛さが訪れるのは前回(1/26)と同じ最高の旨激辛ラーメン\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ辛ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/土日の奈良ラーメン博に続いて今日も元気に頑張る店主に感服(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))美味いし、いい汗かいたぜ…鼻からも…(^ω^;);););)

まろやかでクリーミーな口あたりのよい豚骨の出汁で♪ しっかり特徴を引き出された味わい (｡･ω･)ﾉ 臭みやクセのない頂きやすさの仕上がりの良さで (^-^)ノ 君の名は。俺の名はJ　かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ ただ単に書きたかっただけです (・∀・)

【俺の名はJ(大阪府大阪市住之江区)】 🏠大阪で数店の修行を経て'２０年５月にオープンしたお店。 date:20.5.31  🍜とんこつラーメン　¥790  ●スープ 《豚骨ベース　醤油》 油分を効かせている割にあっさりとした数種の豚骨から抽出した旨味を、 醤油のほんのりと立たせたカドで全体を引き締めている ‪●麺 《やや中細　ストレート》 プリッとした口当たりでみずみずしさから口溶けも良く、 麺自体の味わいもしっかり主張する【花房製麺】製の麺 ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー 素材を活かした少し塩味を効かせた味付けでしっとりとした口当たりから旨味がジワリと伝わる ・バラチャーシュー しっかりとした味付けで脂の甘みと炙られた香ばしさと重なって旨味が広がりをみせる ・メンマ シャキッとした柔らかい食感で仄かな甘みを帯びている 《その他》 ・水菜　・スプラウト　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 綺麗な白さとプカプカと浮かび上がる油がキラキラ光るスープは、 さらりとした口当たりで力強さは備えているものの重たさを微塵も感じさせないクリーミーでバターの様な風味を纏ったあっさりとした豚骨の旨味が、 主張し過ぎないかえしのコクと少しキリッと入り込むカドと根菜かと思われる仄かな甘みで奥行きを出しています。 スープと同調する白い肌の麺は、 細めながらしっかりとスープを絡めてくるので啜る度にしっかり入り込んで優しい豚骨の旨味と風味を取り込んで、 パツッと心地良い軽やかな歯応えから麺の風味がふわりと広がり、 馴染みの良いみずみずしさからスープの味わいを取り込んで豚骨を更に際立てていきます。 クリアでストレートに豚骨の旨味を伝えてくる丁寧な作り込みとバランスが取られたライト豚骨ラーメンを頂きましたっ！  #俺の名はJ #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー #味玉 #ライト豚骨ラーメン #豚骨ラーメン #住之江 #豚骨醤油ラーメン #ramen #noodles #ramennoodle

#ラーメン #豚骨ラーメン

9/21替玉商店 とんこつラーメン¥650(ゆで玉子＋100円、キクラゲ＋100円、にんにく＋50円、替玉＋100円) 仕事を終えたら替玉商店直行🤠👍✨オープン日以来の来店🍜🤠あの時より大幅に上積みされたラーメンに大満足🍜🤠👍✨トッピングはにんにく、キクラゲ、ゆで玉子🍜麺の硬さは最初はバリカタ、替玉は普通で注文🍜🖖🤠🤘

和歌山と博多の出会い。 魚介が効くあっさり豚骨。 大判のレアチャーシューも嬉しい。 #ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン

粘度の低いしっかりと炊き込まれた豚骨の動物系に 魚介アレンジを加えた、さすが清乃さんのバランス感覚！ 口あたりは軽い目ですが旨味・塩分濃度など申し分なしで♪ 後味もさっぱりとした かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

普通でした。 自分的にはあまり好かない

こってり背脂中華そばの半チャンセットです。豚骨スープに麺は細麺か中華麺が選べます。こってり濃厚な中華そばとホロホロふわふわで軽い口当たりの炒飯が相性抜群です。 #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #中華そば #ラーメン #半チャンラーメン #炒飯 #焼き飯 #やきめし

中華そば 花京 天六店 炒飯 パラパラの黄金チャーハンですヽ(・∀・) 2/23(日曜日)天六エリアににオープンです。 中華そば 花京 天六店 06-6357-5511 大阪府大阪市北区菅栄町6-13 #炒飯 #焼き飯

10/15 縁乃助商店 【4周年記念限定】LAST肉豚豚らぁめん¥1,000 4周年記念2日目(10/15)限定メニュー🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨去年の周年限定より数段レベルアップしていてかなり美味🍜🤠👍✨4周年おめでとうございます🎊

今日は有給で普段は行けない名店へGo!!ということで『紡(つむぐ)』初来店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 開店１時間に来店するが既に10人待ちで2巡目確定(´･ω･`) ｢熟成らー麺｣(味玉＋100円)は魚介系鶏白湯醤油味で、正直今まで食べた鶏白湯の中でもトップクラスのけしからん美味さでサイコー\(*ˊᗜˋ*)/ さらにコスパも優秀(普通の｢熟成らー麺｣は600円!!)人気があって大行列が出来るのも当然の店(*^_^*)ただこれからの季節にあの行列に並ぶのは寒くてマジしんどいので再来店は暖かくなってからで...(๑´ڡ`๑)へ°口リ

さらっとしたスープは辛さが控え目でカレー本来の風味と豚骨の旨味が融合💜 豚骨とカレーが合うのは知っていましたが、まろやかでメチャウマい！ウマすぎて一瞬でなくなった…💧

まったり豚骨にはまったりカレー。 辛さは優しめで豚骨との相性が抜群。 #ラーメン #カレーラーメン #豚骨ラーメン

味玉乗せ なによりニンニクを入れると旨さ倍増 クセになる #ラーメン #カレーラーメン #豚骨ラーメン

今日は朝から肉が食べたい気分で...小僧来店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))極こくらーめんはあっさり系トンコツ(麺大盛り＋100円、ワイルド肉＋300円)ワイルド肉が最高過ぎるぅぅぅ〜\(*ˊ肉`*)/\(*ˊ肉`*)/\(*ˊ肉`*)/

9/1 替玉商店 チャーシューとんこつラーメン¥950 仕事を早めに切り上げて本日オープンの替玉商店直行🍜🤠This is 中川の二毛作営業🤠大好きな長浜系豚骨🍜🤠もちろんバリカタ🍜替玉(100円)もバリカタで3回注文しました🍜✌️🤠高い期待値は余裕で超えていて満足度は高い🖖🤠🤘

#天神橋筋六丁目 #大阪 #中華そば #大阪ランチ #麺 #限定 #塩ラーメン 廃業という衝撃の告知によりSNS騒然😱 本日迄の限定"牡蠣味噌まぜそば"を尻目に、昨日リリースのこちらを。 これぞ店主の真骨頂、豚鶏に魚介出汁のトリプルスープに塩の返し。鯖と大葉のダブルオイルを散らす😮 思いの丈をぶちまけた感じですね🤗 これは美味い💮 本日もご馳走様でした🙏

【金彩 〜Kin Iro〜(大阪府大阪市北区)】 ▲デフォから高い技術を駆使した限定やサイドに至るまで 多彩なメニューを揃えられている'１９年５月に 【天六きんせい】からリニューアル独立オープンしたお店 Date. '23.3.24 ⁡ ★トリトン白湯塩ラーメン　¥950 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 野菜の甘味に動物系の厚みと丸みのある旨味に加えて 魚介出汁と爽やかな大葉と鯖の旨味溢れるオイルが重なり まろやかなコクのかえしを合わせて深みを出している ⁡ ■麺 細☆☆★☆☆太 中細で短くプリッとした肌でスルスルと入る啜り心地で 抜群の絡みの良さでスープをガッツリと運んでいき モチッとした食感から麺の味わいとスープの旨味が重なる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 肩ロースはタレを程良く効かせて肉の旨味と重なり バラは脂の甘味が乗るまろやかな味わいに仕上げている ・メンマ 柔らかく炊き込まれて噛むと 出汁感溢れる味わいが風味と共に広がる ・ネギ　・ナルト ⁡ ◇寅レポ◇ 動物系と魚介に野菜の旨味を落とし込んだスープに 馴染みの良さで味わいを明確にする麺が抜群に絡み 鯖と大葉のオイルの効果で変化と深みが増してくる 濃厚鶏豚骨白湯ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #金彩 #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

2020.09.26 ㊗️2周年おめでとうございます🍜o(^▽^)o🎉 #おなか吹田市 #ハレノチ晴 #吹田グリーンプレイス #魚介豚骨ラーメンマイルド

本日、大正106年6月10日福島駅前にオープンした、らーめん小僧の3号店『ニネンヤ』🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨小僧の豚骨よりはライトだが、どこか懐かしさを感じてしまう味わいで意外と俺好みのいい感じの一杯🍜😉👍✨

しっかりとした豚骨の旨味が感じれる出汁で(-^□^-) 醤油ダレとのバランスも非常に良好♪ 多めの油分は口あたりがまろやかで甘味がありますp(^-^)q 幾分、本家よりさらりと頂きやすい万人にウケそうな仕上がりにされたご様子か(｡･ω･)ﾉ お昼にも飲みの〆にも合いそうな かなりウミャイ スープ！ #ラーメン #豚骨ラーメン

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【博多とんこつ　天神旗(大阪府大阪市東淀川区)】 🏠博多ご出身の店主が'００年１０月に開業され、 メディアにも多数取り上げられている大阪屈指の豚骨ラーメンの名店。 date:21.1.18  🍜老塩とんこつ(こってり)　¥750 📢玉子　¥80 ※麺=普通 ●スープ 《豚ベース　塩》 継ぎ足した豚骨の旨味を塩ダレで引き出している ‪●麺 《細め　ストレート》 小麦の強い風味としなやかなコシを備えた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 素材を活かした本来の旨味を味わえるバランスに仕上げている ・玉子 しっかりと熱を通したホクホクの黄身がスープに溶け込んでマイルドな味わいを醸し出す 《その他》 ・キクラゲ　・青ネギ　・白ゴマ  ●寅レポ ‬ 豚骨のアグレッシブな香りが漂うクリーミーなスープは滑らかな中に骨粉のきめ細やかなザラ付きを感じる口当たりで、 豚骨の純粋でいて厚みのある旨味を『美味しい肉に塩』的なアクセントのかえしが更に旨味を引き立てて、 一面に広がる白ゴマの香ばしさがさり気無く馴染んでまろやかさを生み出し、 調味料等に頼らない力強いストレートな味わいに引き込まれていきます。 クッキリとした線を描く麺は細めながらも麺と麺の間にスープを適度に運んで、 豚骨と小麦の風味が一緒に絡んだ白ゴマの香ばしさと共に重なり、 パツリとした歯切れから麺自体の味わいが広がってスープの旨味を取り込んで、 素材それぞれがリンクして食べ進める程にクリアな豚骨の旨味に深みが増してきます。 日々積み重ねられたぶ厚い旨味の層の虜になる豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ #天神旗 #大阪ラーメン #豚骨ラーメン #上新庄 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #博多豚骨 #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

2/17 らーめん小僧 【３周年限定】３周年限定メニューは５種類の豚チャーが乗った豚祭り的な濃厚民族大満足の一杯‼️\(*ˊ豚ˋ*)/ ３周年おめでとうございます‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ祝ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

食券を購入してから店内へ。 カウンターは１席ずつ区切られていて、ひとりの空間を楽しめます。オーダーに応じて、味の濃さ、こってり度、にんにく、ねぎ、麺のかたさ・・などなどが自分好みに選べるのが嬉しい。 臭みのないとんこつと細麺は食べやすく、お気に入りです。

こちらのラーメンはなんといっても自分でオーダーメイドできるのがウリ♪ ラーメンの種類は1種類ですがスープのこってり度まで選べるので全て試したくなります♪ 秘伝のたれを混ぜるとさらにおいしい！

少し固めの細麺に絡むとんこつスープ、上に少し乗せられた辛味噌が味を引き締めます。

選べる麺は中細を選択。 濃厚ながら重たくなく、臭みもない豚骨スープ。これはウマい！麺も細麺じゃなくても相性バッチリ。サイドメニューも豊富なので次回はセットで楽しみたい♪ 近くのコインPと提携されていて無料なのも嬉しい(^^)v

神戸ポークプレミアムの甘さ。 塩なので豚骨の良さがよくわかる。 #ラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン

あ 豊中店 魚介とんこつ あラーメンで1番好きなメニュー。 個性ある魚介ととんこつを強引に合わせるとうまかった！ そしてもう一つ、ここのチャーシューは絶品！トロトロになるまで炊き込んだバラ肉です。 #ラーメン #魚介ラーメン #とんこつラーメン

ラーメン工房 あ 豊中店 魚介豚骨ラーメン 固めの極細麺が魚介の出汁によく絡みます。 出汁は飲み干す派です。笑 #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン