杉並区で食べられる豚骨ラーメンのランキング

本場博多の味を忠実に再現しながらも、どこか洗練された面持ち。 #ラーメン #豚骨ラーメン

ネギトッピング！！ スープうまい！！！ #ラーメン

家系ラーメンですがこってりしすぎず食べやすかったです。並と中の量ですが結構中で大盛りくらいの感じです。 とてもおいしかった！ #美味しい #ボリューム満点 #ランチ #阿佐ヶ谷 #麺 #ラーメン　#家系ラーメン #固め　

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小ラーメン#二郎 #荻窪二郎

ニンニク 味玉 #ラーメン

博多とんこつラーメン！ 都内のとんこつラーメンでもトップクラスにうまい！ 細麺がいいです！！ #ラーメン #豚骨ラーメン #たまごラーメン

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都内で珍しい本格豚骨ラーメン うまい！替え玉した #東京 #東高円寺 #中野 #ラーメン #豚骨ラーメン

もっちりとした食感の中太麺は、北海道産小麦を100％使用しているので風味も豊か。たっぷり200gも入っている (2016年3月号掲載) #おとなの週末2016年3月号

#ラーメン #ランチ #豚骨ラーメン

2018年２月10日、家系の名店『桂家』の跡地にオープンした気鋭。ラーメン評論家山内氏を始め３名の店主が共同で経営。屋号にもなっている「濃厚ラーメン」は、臭みを丁寧に除きながら、徹底的にコクを引き出した豚骨スープが出色。甘辛いカエシも、味のフックとして効果的に機能している。派手さこそないものの、バランス力に優れた濃厚系の模範解答だ。 #ラーメン

オープン当初以来、２度目の訪問。久しぶりだったこともあり、基本メニューの「濃厚ラーメン」を太麺でいただくことに。豚の骨の存在を明確に感じさせる濃厚スープは、しっかりと丁寧に創られたことが一目瞭然。太麺の茹で加減・コシの強さ、スープとの相性も抜群だ。うん。流石は、ラーメンという食べ物を熟知した「元ラーメン高校生」が切り盛りする店だけのことはある。文句なしに美味い！ #ラーメン

通常のラーメンと比べ130円値段は上がるがお値段以上に青ネギがドッサリ盛られている。辛さが抑えられていて、豚骨のコッテリ感と対極な爽やかさが抜群に強調される。 麺は、柔らかめ〜生までの表記はあるが、ハリガネといったマニアックな茹で加減にも普通に対応してくれる。まず一杯目はハリガネで注文、半生で歯切れが良く個人的には一番ベストな状態。気になって仕方ないので”生”で替え玉をしてみることに。一瞬だけ湯に通して提供された麺は、スープに入れても全然ほぐれず悪戦苦闘するが小麦の良い香りがハリガネと比べて2倍も3倍も異なった。

ばりこてのネギラーメン美味い #ラーメン

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麺の量が多くお腹いっぱいになります。スープはこってりしすぎず飲みやすいです。

2018.2.6 訪問。約2年ぶりの再訪。 背脂チャッチャ系ながらやさしい味わい。 麺の量が以前より増えたような？...かなりのボリューム。 コストパフォーマンス高し。 固茹ででこれまた美味しい味玉も50円で嬉しい。

あっさり系豚骨。麺が細麺で太麺にも変更可能。量もあり食べ応えあり！ #ラーメン #中華そば #味玉ラーメン #美味しい #ボリューム満点 #ディナー #荻窪 #麺 #豚骨ラーメン

スッキリ豚骨がうまい！ 替え玉100円うれしい #ラーメン #豚骨ラーメン #博多ラーメン #高円寺 #駅近 #替え玉 #細麺 #ランチ

うまい。スープはもちろん、チャーシューも肉厚で食べごたえ◎ 100円トッピングの煮卵は200%つけることをおすすめする絶品中の絶品！！！

店内連食。品名からお判りのとおり、豚骨＆魚介のMIXラーメン。うん、こちらも、看板の「濃厚ラーメン」に勝るとも劣らない美味しさだ！啜る度に、魚介の風味が鼻腔にじわり。魚介出汁にうま味の引き締め役を担わせている点も、流石のひと言に尽きる。#ラーメン

スタンプが貯まったのでタダで頂いたバリコク豚骨。相変わらず美味いな。

#八幡山 #芦花公園 #煮干しラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #中華そば #ラーメン #麺 不思議な美味しさの味噌ラーメン。

#ラーメン #八幡山 #煮干しラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #ディナー #醤油ラーメン #中華そば #麺 三回目の訪問、美味しい、仕事素晴らしい。

#西荻窪 #荻窪 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #麺

濃厚でおいしい！ #豚骨ラーメン #白湯 #西荻 #町中華 #ラーメン

ライトな鶏白湯に煮干し出汁を合わせてあり、そんなにニボニボしてない。そこに低加水の細ストレート麺。 卓上の「煮干し粉」や「自家製煮干し油」を足してみたけど、それほど印象変わらず。 『煮干し中華そば』の方が煮干し（＋昆布）出汁のみみたいなので、そっちの方が良かったかも。

高円寺の中ではうまい方の部類に入るラーメン！ #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン #魚介ラーメン #煮干しラーメン

チャーシュー、卵、海苔、穂先メンマ、ネギというスタンダードな構成。色合いが美しい。煮干しラーメンと言うと、醤油のものを多く食べてきたので、鶏白湯ははじめて。口に含む。あ、これもありだな。なるほど。自分は煮干しが好きなので、煮干しが強いラーメンを好むけれど、鶏白湯と煮干しが喧嘩しないスープ。濃厚だけれどその濃厚さはどちらかと言うと鶏白湯が主で煮干しが従だと感じた。麺は加水率が低く、歯切れが良いタイプ。もちもちした麺も美味しいが、これもうまい。チャーシューは薄切りで、スタンダードなタイプ。穂先メンマの食感も楽しい。 煮干しの粉、煮干しの油などを加えると、煮干しラーメンという味にも出来る。 尖った煮干しラーメンも美味しいけれど、こう言うバランスが良いラーメンも捨てがたい。

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

濃厚ラーメン赤の大盛り。 #ラーメン #豚骨ラーメン

ラーメン久保田＠荻窪(東京都杉並区) 中華そば800円、味付玉子50円 荻窪裏路地の背脂東京豚骨。2023年時点で10周年のようだ。素直に美味い。味付玉子は固茹でで荻窪流。美味い。 #東京都 #杉並区 #荻窪 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #背脂 #背脂チャッチャ系 #背脂醤油らーめん #味付玉子 #味玉 #たまご #東京

ラーメン久保田＠荻窪(東京都杉並区) 中華そば800円、味付玉子50円 荻窪裏路地の背脂東京豚骨。2023年時点で10周年のようだ。素直に美味い。味付玉子は固茹でで荻窪流。美味い。 #東京都 #杉並区 #荻窪 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #背脂 #背脂チャッチャ系 #背脂醤油らーめん #味付玉子 #味玉 #たまご #東京

御天 井草本店 九州人を唸らせる濃厚とんこつだ #ラーメン

#荻窪 #豚骨ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #麺 ＃家系 #家系ラーメン

#豚骨ラーメン #つけとん 珍しいオーソドックスな豚骨スープで作られたつけ麺。 ・つけ汁に浸せばオーソドックスな豚骨ラーメン ・替玉のタレや高菜で和えれば和え玉 ・紅生姜やゴマによる味変 ・シメの割スープ 等、自分好みで色んな味を楽しめるのが魅力です。

麺大盛り　プラス100円 麺特盛　プラス200円 麺少なめ　30円引き #麺類 #テイクアウト

※実際は「得」に○が付いてます。豚頭骨を使用し、丸１日強火で煮込んだスープ。丁寧に灰汁を取り除いているため、あっさりながらもコクがあり、豚骨特有の臭みも感じないですね。そしてスープの表面には自家製のマー油。麺は中太麺。細麺も用意していて変更可です。具は葱、メンマ、キクラゲ、海苔。半熟味玉、チャーシュー。そして毎日六時間かけて仕込んだとろとろの角煮。昔から有名な店だったので一度行ってみたいと前々から思っていましたがようやく食べられました。おいしくいただきました。

ひごもんず西荻窪店＠西荻窪(東京都) ◯得ラーメン770円 ＊登録時より価格変更　ライス無料 「うまいと思えるラーメンをいちから追求し直した結果、原点である創業の味回帰を思い立ちました。店主敬白」店内貼紙より抜粋 素直に美味しいです。マー油が軽くて芳しく、現地の味を思い出させてくれました。 #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #熊本ラーメン #マー油 #角煮 #ターロー麺 #太肉麺

ひごもんず西荻窪店＠西荻窪(東京都) ◯得ラーメン770円 ＊登録時より価格変更　ライス無料 「うまいと思えるラーメンをいちから追求し直した結果、原点である創業の味回帰を思い立ちました。店主敬白」店内貼紙より抜粋 素直に美味しいです。マー油が軽くて芳しく、現地の味を思い出させてくれました。 #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #熊本ラーメン #マー油 #角煮 #ターロー麺 #太肉麺

天下一品並のこってりな細麺ラーメンです。 これがまた癖になる味でおいしい。

#ラーメン

2023年６月19日にオープンした、『秀ちゃんラーメンとんぼ店@赤坂』の姉妹店。ほの甘いカエシを利かせた「豚骨醤油」に近い豚骨ラーメン。塩味が過不足なく適度な塩梅で、最後まで食べ飽きない１杯に仕上がっている点は、高評価に値。チャーシューも中々美味い。#ラーメン

大好きだった御天、何百杯食ったかわからない、味が劣化しすぎ、、、 もういかないw

おいしかった！

小一時間ほど歩いてラーメン これでチャラ！ にがみばしった豚骨がネギでさらに苦味アップ 美味いんだなこれが #ネギラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン