中野駅の豚骨ラーメンの人気おすすめランキング

本場博多の味を忠実に再現しながらも、どこか洗練された面持ち。 #ラーメン #豚骨ラーメン

スープが超濃厚でした✌️ ご飯は夜は50円でおかわりし放題。 #ラーメン #家系ラーメン

博多とんこつラーメン！ 都内のとんこつラーメンでもトップクラスにうまい！ 細麺がいいです！！ #ラーメン #豚骨ラーメン #たまごラーメン

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都内で珍しい本格豚骨ラーメン うまい！替え玉した #東京 #東高円寺 #中野 #ラーメン #豚骨ラーメン

通常のラーメンと比べ130円値段は上がるがお値段以上に青ネギがドッサリ盛られている。辛さが抑えられていて、豚骨のコッテリ感と対極な爽やかさが抜群に強調される。 麺は、柔らかめ〜生までの表記はあるが、ハリガネといったマニアックな茹で加減にも普通に対応してくれる。まず一杯目はハリガネで注文、半生で歯切れが良く個人的には一番ベストな状態。気になって仕方ないので”生”で替え玉をしてみることに。一瞬だけ湯に通して提供された麺は、スープに入れても全然ほぐれず悪戦苦闘するが小麦の良い香りがハリガネと比べて2倍も3倍も異なった。

ばりこてのネギラーメン美味い #ラーメン

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武蔵家本店＠中野(東京都) 本店ラーメン並好み全部ふつう800円 武蔵家中野系総本山。赤みがかった濃厚豚骨醤油スープとライス無料がトレードマーク。柔らかめがデフォルトの酒井麺。本店ラーメンはデフォルトラーメンに、味玉半分、ほうれん草増し、海苔2枚増し。ライス無料なので半ライスで。卓上きゅうり漬けを乗せて。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #家系ラーメン

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所謂二郎インスパイア、しかし正体は思ったよりもあっさりな豚骨醤油、脂も少なめで野菜ましでもすぐ食べられます #豚骨ラーメン #ラーメン

ズゴゴゴゴーっとたかく積み上げられたもやしの山。そのふもとには美味しそうなチャーシューが添えられています。どうやって食べようかー？？と悩む方も出てくると思います。僕も少し悩みましたが、やっぱり野菜から処理していくしかなさそうです。 この野菜のスープにかろうじて触れている部分を引っ張り出していただきます。背油の甘みが野菜に染み込み、なんとも言えないおいしさ。野菜と言っても恐らくもやしが90%くらい占めていると思いますが、たまに口に入るキャベツも背油と醤油効果でおいしくいただけます。すこーしずつ野菜が減ってきて、余裕が出てきたところで麺の登場です。太くて縮れていて、そしてぼそぼそとした麺。これが二郎系の麺です（浅草開化楼の太麺）。醤油味のスープとこのスープの相性が抜群でどんどんとお箸が進んでいきます。 途中、注文した生たまごを投入し味を変えて…すき焼きのようなお味を楽しみます。そして、忘れてはいけないのがチャーシューです。らーめんには、脂ののった柔らかいチャーシューが一枚のっかっています。たったの「一枚かー」と思った方、今回は正面からの写真ですので分かりにくいですが、厚さが約5ミリもあるので食べ応えばっちり。すこし冷めた状態で提供されるので、スープで温めてから食べるのがおすすめです。口の中に入れるとジワーッととろける食感が味わえます。

ズゴゴゴゴーっとたかく積み上げられたもやしの山。そのふもとには美味しそうなチャーシューが添えられています。どうやって食べようかー？？と悩む方も出てくると思います。僕も少し悩みましたが、やっぱり野菜から処理していくしかなさそうです。 この野菜のスープにかろうじて触れている部分を引っ張り出していただきます。背油の甘みが野菜に染み込み、なんとも言えないおいしさ。野菜と言っても恐らくもやしが90%くらい占めていると思いますが、たまに口に入るキャベツも背油と醤油効果でおいしくいただけます。すこーしずつ野菜が減ってきて、余裕が出てきたところで麺の登場です。太くて縮れていて、そしてぼそぼそとした麺。これが二郎系の麺です（浅草開化楼の太麺）。醤油味のスープとこのスープの相性が抜群でどんどんとお箸が進んでいきます。 途中、注文した生たまごを投入し味を変えて…すき焼きのようなお味を楽しみます。そして、忘れてはいけないのがチャーシューです。らーめんには、脂ののった柔らかいチャーシューが一枚のっかっています。たったの「一枚かー」と思った方、今回は正面からの写真ですので分かりにくいですが、厚さが約5ミリもあるので食べ応えばっちり。すこし冷めた状態で提供されるので、スープで温めてから食べるのがおすすめです。口の中に入れるとジワーッととろける食感が味わえます。

#ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン 現在は753円(税込)です。