全国の讃岐うどんの人気口コミランキング(3ページ目)

自家製熟成の少し細めの麺ながら、エッジがしっかり立っていて、麺を箸で持ち上げるとトルネードのごとく伸び、コシもあり、グミ感のような弾力は噛みごたえもたっぷり。名店で修行されただけあって存在感のあるどっしりした麺が味わえます。 国産黒毛和牛肉は甘辛のバラ肉で、ぶっかけつゆは見た目には濃く見えるものの、マルオの旨味醤油が使われていて、旨味が強く、そして麺を包むようにやさしく上品な味わいが特徴。 牛バラの肉汁とぶっかけつゆが合わさると旨味たっぷりな味わいになり、さらに温玉を絡めるとまろやかさが増し、レモンと生姜、青ネギの薬味を加えることでさっぱりした後味に。サクッと揚がったちく天が絶品で箸休めにもってこいの絶品ぶっかけうどんでした。 #ぶっかけうどん #うどん #ちく天 #肉うどん

大好きなちく天と温玉ぶっかけ。 麺はエッジきいてかみごたえあり。 出しはあっさり。 #讃岐うどん #さぬきうどん #ぶっかけうどん

かなり渋い雰囲気の外観店内は客を選びそうなお店。 ひやかけ小は150円だけどかなりのボリュームでお得感満載。 やや細いタイプのうどんはしっかりとコシがあり美味い。 出汁も甘みがあって好きなタイプでした😄 これは香川に来たネタには絶対になります！ #うどん #かけうどん #讃岐うどん

朝ご飯に最高です！ #価値ある一皿 #うどん #肉ぶっかけ #1948年創業 #1940年代創業 #2010年オープン https://instagram.com/p/Bp_atUag_uS/

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大盛りで520円　#肉ぶっかけ　#うどん #おいしい #ボリューム #美味しい #うどん県 #讃岐うどん #安い #ぶっかけうどん #高松市　#香川県

艶よし見た目よしのうどんでした。 私の基準では細めのうどんですが、 捻りのあるうどんは抜群のコシがあって 喉越しが良いうどんでした。 三嶋さんのうどんの食べ方は醤油です。 いつの日にか、かけ出汁で食べてみたいものです。 #うどん

醤油のみでいただきます。

しっかりしたコシで、麺の旨味を存分に味わえます。 醤油をかけていただきましたが、とても美味しかったです。 #うどん #讃岐うどん

卵と醤油で。喉越し優しいうどん。 #うどん #うどん県 #香川県 #讃岐うどん #まんのう町

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香川 うどん 半熟卵天トッピング 香川のうどんは美味しくて、 本当に安い！！ 食べログ100名店 #うどん #香川 #ぶっかけ #旅行

釜玉うどん発祥の店だって。まんのう公園に向かって走ってたらたまたま見つけたので並んだけど、半端ない列の長さ。 Appleの販売初日みたい。 そら美味しいし、庭でのんびり食うのもいいしね。食べたいけど、また平日に寄ることがあれば。 #うどん #うどん県 #讃岐うどん #さぬきうどん #香川県 #釜玉うどん

ちくわ天プラス。出汁の加減が難しい。

揚げたてのサクサクな食感のごぼうのかき揚げと、いりこ出汁の旨味をたっぷり口に運んでくれるツルシコのエッジの効いた自家製麺が絡み合うことで、かき揚げがしんなりとなって、表面に旨味成分を含んだ油膜が広がります。 ごぼうのかき揚げには細く刻んだ紅生姜がアクセントになって、出汁もやさしく上品な味わいになって最後の一滴まで完食！後口もさっぱりで、気合い十分の美味しい一杯です。 ＃うどん #かき揚げ #讃岐うどん

柔らかく煮込んだ豚の角煮と黄身、天かす、青ねぎ、白髪ねぎがトッピングされた創作うどん。 角煮というとラーメンが一般的ですが、この釜玉風の豚角煮は、じっくりと煮込んでいるため、ほろほろとほどけるくらい柔らかく、これがうどんによく合っています！！ 釜玉の黄身とめんつゆとよく混ぜることでまろやかで、薬味のねぎがさっぱり感を押し上げる絶品うどんに仕上がっています。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #煮物 #豚の角煮

店主がイチオシの創作メニューで、時間をかけてじっくり煮込んだブツ切りの自家製角煮がゴロゴロと天ぷら、白髪ねぎ、青ねぎ、黄卵、天かすがトッピングされた釜玉うどん。出汁が甘辛く煮込んだ角煮をマイルドな味わいにするため薄口で、かき混ぜると芳醇な味わいが楽しめます。 #釜玉 #うどん #讃岐うどん #豚の角煮

鰹節、山芋とろろ、大根おろしの３つの薬味をそれぞれ小皿に取り分けて提供され、一つ一つを麺に乗せるのも良し、混ぜて乗せるのも良し、すだちと青ねぎも加えながら、店主の打った3つの小鉢に盛られた麺に載せてそれぞれ変化に富んだ生醤油の讃岐うどんがいただけます。 麺は、若干太さのバラツキはありますが、それが手切り感の醍醐味。適度のコシと伸びがあり、噛むと押し返してくる弾力が職人技の為せる技。本場の剛麺とはちょっと柔らかめで麺肌はツルツルと喉越し良く、それぞれの薬味と醤油の掛け合わせが絶妙な味較べになって、久しぶりに、本場をしのぐ絶品な讃岐うどんをいただきました。 #生醤油うどん #讃岐うどん #うどん

讃岐うどん はゆか もとめていたこしと味 #うどん #香川県 #讃岐うどん

しっかりとした麺が美味いです😆 #うどん #かけうどん #讃岐うどん #香川 #羽床 #ランチ

出汁はいりこの効いた出汁で、少し醤油が強めでした。 麺はしなやかな伸びと、コシのある麺で、とても良い麺です。 #うどん #讃岐うどん #ひやかけ

讃岐うどんでは定番の「釜玉」に蟹クリームコロッケがトッピングされた創作メニューながら、玉子を絡めることでクリーミーな和風カルボナーラ味に！衣がサクサクでコロッケから蟹クリームが溢れて釜玉と合体することでまったりしつつ、青ネギとレモンの酸味がさっぱり、そして粗挽き胡椒がピリッとしたアクセントになって、一度食べるとクセになること間違いなしの一品です。お口直しのねぎたっぷりのダシがまたうまい！ #うどん #釜玉 #讃岐うどん #かにクリームコロッケ

この味は忘れられない！絶品！！！ #うどん

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卵も牛肉も食材の旨みがすごい。お出汁も思ってるよりもコクと深みがすごい。 行列してても食べる価値あり！ #うどん #肉うどん #中野

看板メニュー極上の肉うどん。 このお肉はうどんにのせる域を超えてる旨さ。 #うどん

何度食べても感動する！そのままでも、お出汁をかけても、薬味と混ぜても、美味しい。 #東京 #新中野 #中野 #うどん #讃岐うどん #すき焼き #ガチめし

口当たりは一瞬柔らかいと感じるほどツルツル。しかし噛み締めると最後にググッと心地よい跳ね返りを感じさせるいわゆるコシ。

コシ！暑い日にはレモンをかけたうどんでサッパリ🍋 #うどん #ぶっかけうどん #讃岐うどん

高松に来て、まず一杯め。　#和食 #うどん #讃岐うどん

焼肉の本場、大阪生野区の精肉店より毎朝仕入れる極上黒毛和牛を店内で捌き、秘伝のタレに漬け込んだ肉を店内のコンロで焼き上げ、トッピングしたぶっかけうどん。シングルは40g。ダブルは80gの2メニュー。 噛むとグイっと押し返すようなコシのある麺は相変わらず。ぶっかけのつゆは少し甘めながら、この焼肉に合わせたスッキリした上品な味わいでした。 #ぶっかけうどん #焼肉うどん #讃岐うどん #ざるうどん #焼肉

甘めで美味しい！黒胡椒が◎！だけど、出てきた時点で温かった。

肉うどん美味い！胡椒かけ放題ががたまらん！ #ランチ #うどん #肉うどん

神保町の人気店丸香にて、#肉うどん 。 肉だけじゃなく、鰹節や葱や生姜のアクセントが効いていて美味でした。 #うどん #讃岐うどん

評判のうどん屋さんでランチ コシのある太麺が最高に美味しい！！ #大阪 #西中島南方 #うどん ＃ランチ

コシがすごい。サラリーマンがいっぱい。 #うどん #ランチ #天ぷら #とり天 #大阪グルメ #讃岐うどん #唐揚げ #魅惑の食べ物

#うどん 香里園の上を向いてとここのうどんは 抜群、超える店はない

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ふらっと香川へうどん食べ歩き。 ひやかけ小を注文。 かなりグミ感のあるコシ強い麺でした。 出汁はややあっさりいりこ感は薄い。 うどんは美味しかったけど出汁がもうちょっと甘みあるといいかな。 #うどん #かけうどん #讃岐うどん

いりこがあまり出しゃばらず、鰹の風味と仲良くしている感じ。 後口に、僅かながら、醤油の香ばしさが優しく口に広がるのも良いですね。 この出汁、とても美味しい！ 麺も旨味を存分に味わえる、とても良い麺です。 #うどん #かけうどん #讃岐うどん #絶品グルメ

香川うどんツアー3軒目はうつ海うどん。 こちらは大行列やったさか枝出身のお店とのこと。 こちらは行列もなくさっと入店できました。 今回はひやかけ、アナゴ天、あげさんを注文。ひやかけはがっつりいりこが効いてめちゃ好きな出汁。うどんもコシのあるタイプで3軒目で一番の歯ごたえ。 こりゃ美味いですな〜😁 #讃岐うどん #うどん

香川・坂出グルメ。 1時間だけ営業の日の出製麺所さん。 冷たいうどんの中(1.5玉) シンプルにひやかけで。 麺も出汁もうまーい！！！ #うどん #ランチ #魅惑の食べ物 #香川うどん #香川 #うどん巡り #麺 #うどん屋 #ひやかけ　#ぶっかけうどん #讃岐うどん #さぬきうどん

香川県坂出にある昼1時間のみ営業の訪問ハードルが高すぎる製麺所系うどん店。超人気店のため、開店前に到着するも大行列。 列に並んでる最中からベテラン女性店員さんがテキパキと注文を取り、先着限定100食で香川県産小麦「さぬきの夢」の麺になります、との案内。何だかスペシャルな気分になり嬉しいです。 さばきも回転もよく、意外と早く入店。 すぐに配膳され、まずは醤油を少し垂らして一口。 なんて旨い麺だろう。今まで食べたことないタイプの麺です。 小麦の香りがとてもよく、柔らかモッチリとした食感で、噛むほどに粘り気を感じます。 甘い出汁を吸い込んだ揚げも旨い。 これまでコシの強い麺一辺倒だった自分としては、うどんの本場に来て新たなうどんの境地を見つけた気分です。 満足して店を出ると、列には観光客に混じって地元の高校生の姿や、麺だけ買いに来る近所のお婆ちゃんやら。日常的にこんなに旨い麺を食べられているのが羨ましく思えました。 #うどん #讃岐うどん #香川 #坂出

朝から至福の一杯 400円也 #うどん #かけうどん #おはよううどん #練り天

#モーニング #きりん屋 #野菜天 #うどん #香川うどん

#モーニング #きりん屋 #タコ天 #うどん #香川うどん

目の前に現れた少し深めの鉢の盛り付けられた天ぶっかけは、まさしく「はがくれ」そのもの。ぶっかけつゆは、甘さ控えめでバランスのとれた鰹つゆ。その上には、海老天、海苔天、真ん中に黄卵、錦糸卵、山菜、しいたけ、かいわれ、青ねぎ、大根おろし、花かつお、かまぼことわさびの味がアクセントになった甘辛い具沢山のうどん。パラッと白胡麻をかけることで、つゆに香ばしさが加わりさっぱり具材が満載。しっかり混ぜていただきます。 ただし、うどんに関しては個性があって、さしみのようなツヤを抑え、少し固めで素朴な讃岐うどんです。ここが天空流で、それでもツルツルとした喉越しで、少しぐにゅっとした噛みごたえがあるので、はがくれ流に慣れている方は、ちょっと違和感を覚えるかもかも知れませんが、全体的にまとまった味わいで、名店の味がしっかりと継承された一杯でした。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷらうどん #讃岐うどん #冷やし

このお店の夏の定番メニューの「ひやひや檸檬うどん」は、うどん１杯に丸ごと１個分の檸檬スライスをトッピングした清涼感溢れる讃岐うどん！丼いっぱいに黄色い檸檬が散りばめられ、その上にグリーンの水菜のトッピングが添えられ、ビジュアル的にも見映え良くまさに夏にぴったりのうどんです。 そのひんやり冷たい出汁は、伊吹島産イリコと昆布で作ったキンキンに冷やしたもの。超熟成多加水麺の自家製麺はモチモチ感と堅いのも特徴で、のどごしもスルリとよく、一味味わっただけで、濃厚なイリコの風味が口いっぱいに広がります。 #うどん #レモンうどん

ゴッド↵麺はムチムチのちと伸びるタイプ↵この麺がぁ　この麺がぁ↵お汁を持ち上げるぅ↵これだけ檸檬が入ってたら、檸檬負けするかと思いきや↵イリコがドビシッっと効いてて、全然檸檬に負けてない↵むしろ爽やかさがめっちゃ活かされてる

スライスレモンたっぷりのひやかけうどん。 なんとレモンはカチカチに凍ってて、食べ進めて溶けていく味変スタイル！斬新！ #大阪 #うどん

9月までの夏季限定。特徴的なのは、いりこが強く効いた出汁。むしろ酢橘は不要だったか……そのままが1番美味しく頂ける感があった。逆に、ポテンシャルの高さを痛感する。

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うどんTOKYO百名店6月〜9月の風物詩「ひやかけシリーズ」ひやかけ専用出汁とすだちの清涼感 （讃岐天をセットにしております） #ランチ #うどん #讃岐うどん #さぬきうどん #限定 #限定メニュー #冷やしうどん #ひやかけ #すだち #すだちうどん #天ぷら #盛り合わせ #半熟卵 #卵 #たまご #ちくわ天 #とり天 #鶏肉 #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店 #私のお気に入り

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この麺自体が結構おいしかったです。讃岐うどんの割には少しやわらかめにしてあるような気がしましたがそれでも弾力がある食べごたえのあるうどんでした。そして何よりもこのお店は釜揚げの出汁が非常にうまかったです。最初は少し濃いめなのですが、食べてるうちにうどんのゆで汁が混ざっていき薄まっていきます。そして最後にはちょうど飲みやすい。材料などはわかりませんが、おいしい出汁でした。

小麦の甘い風味が味わえる、喉越し抜群の麺に、飲むと感動してしまう絶品な出汁。 おススメです。 #うどん #釜揚げうどん #讃岐うどん #絶品グルメ

日頃、釜揚げは食べないんですが ここの釜揚げは必ず食べます(笑) #釜揚げうどん#うどん#讃岐うどん #長田in香の香

自家製麺は、讃岐製法で作ったもっちり艶々したうどん。出汁は真昆布をべ－スに上質のいりことサバ節うるめ節の全ての旨味を調和した優しい味わい。 サクサクと揚がったエビ天も身がプリプリで天ぷら専門店に引けを取らない揚げ具合で単品でも十分勝負できます。麺、出汁、天ぷらと三位一体のバランスの良さが際立つ匠な技ありのぶっかけうどんでした。 #うどん #ぶっかけ #エビ天 #讃岐うどん

絶品うどんにサクサクのエビ天が2尾のったWエビ天ぶっかけとかやくご飯が付いた定食になります。 このお店は何を食べても絶対に外さないので、超オススメ！ #うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #海老天

エッジが立った太麺。口にすると、ツルツルとした舌触りと、弾力のある噛みごたえが感じられる本場讃岐の王道を行く麺で、コシがあって、麺線のツルシコ感が着丼した途端に伝わります。 小麦の味をしっかり感じつつ、パリッと揚げたての但馬産地鶏の唐揚げ2つと、濃厚で黄身の色が鮮やかなブランド卵の「龍の玉子」が、いりこと鰹や節の効いたぶっかけつゆと美味しくからんできます。まさに讃岐うどんの真骨頂の一杯でした。 #うどん #冷やしうどん #鶏天うどん #ぶっかけうどん #讃岐うどん #ざるうどん

本来は白飯も付いています。 刺身はどれも美味しく、特にカツオ(たぶん)は甘味があり感動しました。 うどんは香川ならでは、他県の者がどうこういうものでもないかと。つゆの出汁もしっかり出ていました。

宇和島のお刺身と冷水で締めたうどんに冷たいかけ汁のうどん。 #宇和島 #ランチ #新橋#刺身 #ひやひや #讃岐うどん

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