冷たいうどん(日の出製麺所)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  great_beet_vp8

  5.02022/8/25

  香川県坂出にある昼1時間のみ営業の訪問ハードルが高すぎる製麺所系うどん店。超人気店のため、開店前に到着するも大行列。

  列に並んでる最中からベテラン女性店員さんがテキパキと注文を取り、先着限定100食で香川県産小麦「さぬきの夢」の麺になります、との案内。何だかスペシャルな気分になり嬉しいです。

  さばきも回転もよく、意外と早く入店。

  すぐに配膳され、まずは醤油を少し垂らして一口。

  なんて旨い麺だろう。今まで食べたことないタイプの麺です。

  小麦の香りがとてもよく、柔らかモッチリとした食感で、噛むほどに粘り気を感じます。

  甘い出汁を吸い込んだ揚げも旨い。

  これまでコシの強い麺一辺倒だった自分としては、うどんの本場に来て新たなうどんの境地を見つけた気分です。

  満足して店を出ると、列には観光客に混じって地元の高校生の姿や、麺だけ買いに来る近所のお婆ちゃんやら。日常的にこんなに旨い麺を食べられているのが羨ましく思えました。

  #うどん #讃岐うどん #香川 #坂出