全国の煮干そばの人気口コミランキング(2ページ目)
235 メニューこちらは煮干そばのランキングページです。
SARAHには235件の煮干そばの情報があります。
たくさんの煮干そばの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!
レビュー一覧(1)
- shotime
限定の重厚煮干そばに、+うずら味玉(100円)+肉増し(300円)別皿。 中々のセメントでした。#煮干しラーメン#煮干しそば#ラーメン
レビュー一覧(1)
- ymjrky
程よいコクの白湯スープにしっかり効いた煮干。浅草開化楼の細麺との相性も良い。
レビュー一覧(4)
- sakayuu18
麺がパツパツでめっちゃ旨い。 最高に美味しい。。
- kzymmt
#ラーメン
- mody_rice_yl9
#埼玉 #大宮 #ラーメン #煮干しラーメン #美味い #濃厚
レビュー一覧(1)
- msd1205
じじみはなくってもいいなあ。 うまいけど
レビュー一覧(1)
- koume
スープのだしは、鶏ガラ、ゲンコツ、煮干し等でしょうか。 煮干しの風味は強すぎず弱すぎず、全体的にバランスよく纏まっているスープだと思います。 麺は低加水のコシのあるストレート麺で自家製。 そして、なんと麺は大盛り無料!! #わんたん #ランチ #ラーメン
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
本日はミッドナイトがふうあんと称して、深夜12時からの特別営業 限定25食 鶏を入れない、煮干しだけのスープ #そば #ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #味玉ラーメン
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
ほどよく優しい煮干し感。 ビターな部分は全くない。 #ラーメン#煮干しラーメン
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- yamaria
期間限定メニュー 夏場にうれしい冷やし煮干
レビュー一覧(1)
- yamaria
森ちゃんのラーメンフェスタ ムタヒロ 肉煮干そば 煮干好きにはストライクの味
レビュー一覧(1)
- shotime
鯵煮干そばに肉増し味玉をプラス、鴨飯もいきました。 #煮干ラーメン#ラーメン#煮干しラーメン
レビュー一覧(1)
- spstyles
2杯目ということで、かけスタイルで頂く。 冷たいのと違いこちらは煮干しがガツンとやってくる。苦味と甘さのバランスに長けたスープは、後に残る余韻が素晴らしい。 細麺はパツリとした食感で歯切れ良くスープとの馴染みも良い。 #ラーメン #醤油ラーメン #そば
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レビュー一覧(3)
- martinramen
初口から煮干しのガツンとくるパンチあるインパクト! しっかりと、しかしながらエグみはうまく処理されてます (^O^)/ 醤油ダレもコクの深い、塩分濃度高めの設定♪ 東京ぽさのある(知らんけど)w かなりウミャイッ スープ ヽ(*>∀<*)ノ
- kazutan0264
2021年4月22日にオープンした『麺や福はら@今里』の3rdブランド。大量のイリコを惜しげもなく用いたスープに煮干油を合わせ、明快なうま味を創り出す手腕は流石。スープを存分に絡め取り口元へと運び込む、しなやかな細麺も好印象だ。うん、これは美味い。#ラーメン
- funny_leek_rh1
#大阪グルメ #行列の出来る #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #ランチ #大阪の名店 ご馳走様です🙏
レビュー一覧(2)
- ramentabete
柴崎亭@つつじヶ丘 塩煮干そば おいおい中途半端な時間だががら空き しかも平成開業時の価格に値下げ? 驚き2つでしっかり堪能ワンコイン 旨し!なので詠います! 平成の 思い出深き 塩煮干 旨さは続く 令和迎えて ご馳走様でした! #柴崎亭 #塩煮干そば #煮干しラーメン #ラーメン #中華そば #つつじヶ丘 #調布市 #煮干そば #ワンコイン #うまし #サラメシ
- fresh_fig_dz1
#塩ラーメン #ラーメン #煮干しラーメン #ランチ
レビュー一覧(4)
- user_38000241
特製背脂煮干そば。トッピング別盛りで。燕三条系の背脂煮干。それが京都風になったとでも言うべきか。背脂、煮干、玉ねぎ、醤油。これで食べさせるラーメン。どうしても最後の方が塩っぱくなってくるのがこの系統の難しいところか。 #ラーメン #背脂醤油らーめん #背脂煮干ラーメン #燕三条系 #京都 #京都ラーメン
- chelsea_5
#ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(9)
- bokurarri
久しぶりの鈴蘭の煮干し、いい感じに動物系と煮干しが融合しておりベタに美味い。このニボ感結構好きです。 麺はカネジン食品の細麺で、固めに仕上げられておりパツっとしていていい感じ。 後半に玉ねぎをいただくと、シャキっとしつつ甘みもあってピッタリの相性。炊き込み飯はそのままいただき、最後に残したスープに入れて負い飯的にたいらげる。スープで炊き上げた飯は合いますよね、いい〆でした。
- morurushika
#煮干しそば #ラーメン#新宿
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- chad
NIBOSHIMANIA@蒲田(東京都大田区) 煮干そば900円、本日の和え玉C(あんきもの和え玉)400円 平日10:50到着。先行列6人。11人カウンターなのでファーストロット入れました。開店時10人超え。着席から6分後提供。日替わりの煮干内容は食券機上の黒板に掲示してあります。この日は、『境港100(背黒、平子、ウルメイサキ、金鯵)』とのこと。旨味と香りが濃厚ですが粘度は無く食べ易いです。ホギホギの硬麺。レアチャーシュー2枚、玉ねぎ。 和え玉は常駐1種、日替わり2種の計3種類。頃合いに自分のタイミングで声掛けする方式。あん肝の香りはさほどキツく無くほのかですが、残りのスープとのマリアージュが稀有で美味でした。 #東京 #蒲田 #東京都 #大田区 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
- chad
NIBOSHIMANIA@蒲田(東京都大田区) 煮干そば900円、本日の和え玉C(あんきもの和え玉)400円 平日10:50到着。先行列6人。11人カウンターなのでファーストロット入れました。開店時10人超え。着席から6分後提供。日替わりの煮干内容は食券機上の黒板に掲示してあります。この日は、『境港100(背黒、平子、ウルメイサキ、金鯵)』とのこと。旨味と香りが濃厚ですが粘度は無く食べ易いです。ホギホギの硬麺。レアチャーシュー2枚、玉ねぎ。 和え玉は常駐1種、日替わり2種の計3種類。頃合いに自分のタイミングで声掛けする方式。あん肝の香りはさほどキツく無くほのかですが、残りのスープとのマリアージュが稀有で美味でした。 #東京 #蒲田 #東京都 #大田区 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
- yu__ki
#ラーメン#煮干しラーメン #東京#醤油ラーメン#中華そば #蒲田
レビュー一覧(6)
- y_yamauchi
煮干が前面に出たスープは、苦味と旨味が交錯する。角断面の中太麺は、むっちりした歯応え。少量の刻み玉葱が良いアクセントに。旨いわ。
- oto_shu
国産の中力粉をメインに、2種類の外麦をブレンドした自家製の中太多加水麺。ゆるくウェーブのかかった形状で、もちもちとしている。 (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号
レビュー一覧(3)
- ebifry01
2種類のチャーシューのうち、ひとつがレアで珍しいです。 麺もは幅広と平たいのと2種類。 おいしいです。
- juicy_honey_fe2
煮干し強め&平打ち麺
- men_colle_by92
#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 #煮干しラーメン 久々デフォを醤油で。伊吹イリコsoupに平打ち太麺、一旦木綿、肉2種、ワカメ旨し❣️東京の本店は先週9周年イベントで師匠の凪さんとのコラボされたんですね。本日もご馳走様でした🙏
レビュー一覧(1)
- takucho_r
スープを飲むと立ち上る香り以上に煮干しがぐっと来ます😀煮干しの癖がなく旨味だけがグイグイくるメチャウマなスープ❗ 自家製麺はスープと相性バッチリで、肉厚なバラチャーシューは肉肉しいウマさ😍
レビュー一覧(3)
- men_colle_by92
#煮干しラーメン 関東風?次は隣の娘がたべてはった油そばを。絶対旨いし❣️ #京都ラーメン
- zenzenzen
背脂トッピングも出来たが今回は無し。 魚介100%のスープは確かに濃いのは濃いけど、煮干しの苦味も活かしながら旨味に変えて凝縮したような優しい濃さでパッツリめの中細麺との絡みもとても良く、美味い! #ラーメン #京都ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン
- masatsukasa
#そば #ラーメン #煮干しラーメン #煮干そば #京都 #神宮丸太町 #ランチ
レビュー一覧(3)
- user_39424379
スープは魚介ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの極太縮れ麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー白髪ネギ三つ葉いったんもめんナルト海苔を使用。↵ このお店は東京にある『中華そば ムタヒロ』の支店にあたり、ムタさん地元の南海堺東駅周辺に8月25日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。イリコ・アジの煮干出汁に鶏ガラ出汁を合わせたスープに背脂と煮干油を多めに加え、いしり醤油を使った丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、ほのかな酸味と煮干の旨みがガツンと効いたコクのあるインパクトのある仕上がりになっています。麺は東京の『凪製麺』を使用し、もっちりプリプリとした食感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの肩ロース肉と鶏ムネ肉がそれぞれ1枚づつ入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。堺東店では鶏そばを『麺屋 棣鄂』の細麺を使用しています。
- 29mitsu10feet
着丼時から煮干しの香りが漂う清湯スープはやや塩分濃度が高くひと口目からエグ味は無いが程よい苦味が残る煮干しの濃いめの旨味が口の中にじんわり広がり背脂のコクもいいアクセントでムチっとした強い弾力の縮れた中太麺がスープによく合っている‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン
- mypace_tiger
【中華そば ムタヒロ 大阪堺東店(大阪府堺市)】 🍜ワハハ煮干しそば ¥750 ●麺 太め 縮れ 多加水 新宿だるま製麺製 極太 ストレート 多加水 新宿だるま製麺製 ●スープ 醤油 魚介 鶏 ●トッピング アオサ海苔 三つ葉 刻み玉ねぎ 鶏胸肉 ナルト 穂先メンマ 肩ロースチャーシュー 背脂 ●寅レポ 『燕三条系』の様なタップリの甘みの乗ったまろやかさを放つ背脂がプカプカと気持ち良さそうに浮いているスープは、 香りから攻めてきてる商品名通りのブレンドされた煮干しの旨味がジワッと伝ってくる上に、 程良い油分と魚醤を使ったかえしで更に主役の煮干しのインパクトをクッキリ浮き立たせ、 控えめに鶏ガラで厚みを持たせている。 麺は2種類あって1つはかなり縮れた加水高めの『新宿だるま製麺』製の太麺でズルッと啜るとしっかりスープを持ち上げて魚介の風味と共にガッツリ入り、 歯応えもプリッとしていて麺自体の味わいと煮干しの旨味も加水高めのバランスが作用して自然と重なってくれる。 知らない人は(箸で)摘み上げた時にインパクトの強いいったん麺が「なんばすっとね?」と縮れ太麺の下から現れて「これ、どーやって食べんねん?」と躊躇しそうな形状に一瞬悩むかと。 啜ると酔っ払いがしがちな『コップピロピロ飲み』なピロピロ感で啜り難いので噛み千切って麺を楽しんだり、 トッピングを巻いて楽しんだりとワンタンの皮的な味わいで楽しめる。 鶏胸肉とチャーシューで違った肉の味わいも見逃せないコスパも見逃せない。 煮干し好きの心を揺さぶる見え隠れする素材がそれぞれの役割を担う煮干し中華そばを頂きましたっ! #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #我武者羅 #ラーメン凪 #麺活 #らーめん #yummy #ramennoodles #instagood #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #大阪ラーメン #中華そばムタヒロ #ワハハ煮干しそば
レビュー一覧(1)
- chubby
#醤油煮干そば #ラーメン #らーめん #麺 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば
レビュー一覧(1)
- madao999
細めストレート麺と煮干強めの冷製スープです。シャキシャキの刻みタマネギ🧅が、オイリーな冷製スープに合います😁 #麺活 #イケ麺 #仙台ラーメン #ストレート麺 #細麺 #冷やし麺 #麺牛ひろせ #冷やし煮干そば
レビュー一覧(1)
- tokeru
全粒粉ストレート中細麺 TPワンタン 味玉抜き(サービス 追加ワンタン) 入りやすく、接客もスムーズで 気持ち快かったです。こっそり サービスして貰ってて うれしい。。 魚節の繊維感が残る ポタージュ感、 ワンタンは大きさと、シンプルな旨味が とても良かったです。 #中華そば #ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #煮干し中華そば #にぼしラーメン #にぼし #煮干 #煮干ラーメン #煮干そば #わんたん #ワンタン麺 #ワンタンメン #ワンタン
レビュー一覧(3)
- shiny_crab_bk9
#SARAHはじめました
- shiny_crab_bk9
#SARAHはじめました
レビュー一覧(1)
- kuuzya
#らーめん #煮干しラーメン #レアチャーシュー
レビュー一覧(1)
スープは煮干の風味と味が前面に出たあっさり醤油味。 で、このスープ、鶏ガラやゲンコツなどの動物系の素材は一切使わず、数種類の煮干のみでだしを取っているそうなんですよ。 麺は細めのストレート。 低加水で硬めに茹でられています。 #ランチ #ラーメン