全国の煮干しつけ麺の人気口コミランキング
171 メニューこちらは煮干しつけ麺のランキングページです。
SARAHには171件の煮干しつけ麺の情報があります。
たくさんの煮干しつけ麺の中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!
新着投稿一覧
レビュー一覧(8)
- chubby
麺大盛、海苔トッピングです。小麦の風味と煮干しの風味の相性が良いですね。味玉は燻製玉子でした。 #つけ麺 #煮干しつけ麺
- kazutan0264
これでもかというほど煮干しの存在感を前面へと押し出しながらも、動物系出汁を丁寧に創り込み、全体として煮干しの暴走を許していない。これは、高度な調理技術がなければ実現しえない味わいであり、高く評価できる。タレのうま味も、食べ手のツボを見事にとらえた心憎い味わいだ。 #つけ麺 #煮干しつけ麺
- guruhi
つけ汁なしで食べてもウマい麺の存在感。旨味のつまった濃厚つけ汁。レベル高し。 #つけ麺 #煮干しつけ麺
レビュー一覧(5)
- mypace_tiger
【中華そば 煮干しや(大阪・生野区)】 つけそば ¥800 ●さらりとした苦味も味方に付けた煮干しの旨味が当たり優しめのかえしにより美味さを際立たせたつけ汁に、艶やかで程良くつけ汁に絡むモチッとした風味豊かな中太麺が互いの美味さを持ち上げる、屋号に相応しい病み付きつけ麺っ!! #そば #つけ麺 #醤油つけ麺 #煮干しつけ麺
- 29mitsu10feet
中華そば煮干しや 『つけそば』 粘度のないサラッとしたつけ汁は煮干しのエグ味と苦味が残っているがそれがまたいい味を出していてとても癖になる美味しさ‼︎瑞々しくプリッとしたコシのある多加水の自家製太麺がつけ汁との相性抜群‼︎大ぶりのチャーシューはホロホロしていて柔らかい‼︎ #つけ麺 #そば #醤油つけ麺 #煮干しつけ麺
- takucho_r
煮干しやさんで初めて食べるつけ麺。温盛りもできるけど、デフォの冷やで。 エグミのないギリのラインで、その香りからも煮干しがガツンと効いたつけ汁。煮干し由来の塩分が高めながら、麺を潜らせるとちょうどいい❗ よく〆られた麺は中々の剛麺でウマし😍
レビュー一覧(3)
- hirokiyoda
つけ汁かなりのニボ感。そしてかなりドロドロ^ ^
- n_ichikawa
凄く美味しい #つけ麺
- zero
濃厚つけ麺! 美味し! #つけ麺 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- akiahn
今日は近所の名店『青二犀』の今年営業初日に来店(((o(*゚▽゚*)o)))つけ麺はきしめんっぽい平たい麺が特徴(大は330g、チャーシュー+200円、煮玉子+100円)(((o(*゚▽゚*)o))) 清湯醤油系のつけ汁は麺との相性も抜群でかなり美味\(*ˊᗜˋ*)/ スープ割は有りませんが、あっさりしているので余裕で飲めます(((o(*゚▽゚*)o)))相変わらず衝撃的な美味さだが、それ以上に店主の髪が短くなり爽やかな男前イケメンになっている件について...(((o(*゚▽゚*)o)))衝撃的すぎる...(笑笑)
レビュー一覧(5)
レビュー一覧(2)
- aki_ramen
注文が入ってから麺を作る!そのパフォーマンスも楽しい。ビターな煮干したっぷりのつけ汁とフレッシュで小麦の甘みを感じる打ち立て麺が相性良し!!
レビュー一覧(2)
- i_am_shinochan
らぁ麺 蒼空 ☆味玉つけ麺 煮干補給に「らぁ麺 蒼空」、今日は「味玉つけ麺」。 とろみのあるくらい芳醇感のあるつけダレ、モチっとした麺は中太麺でつけダレにどっぷりつけて頂くと煮干のいい香りが広がりますね。 麺の感じもつけダレの感じも好きなやつでした。 トッピングのチャーシュー、メンマ、味玉も丁寧な仕事が光る。 七味はお好みで投入、そんなに辛くはないので風味程度。 #つけ麺 #ラーメン #焼豚 #味玉つけ麺#煮干しつけ麺#煮干しラーメン
- i_am_shinochan
らぁ麺 蒼空(愛知県・原) ☆味玉つけ麺 もう何回食べてるだろう、というくらいの定番リピ、蒼空さんのつけ麺でございます。 艶々の平打ち中太縮れ麺は濃密な煮干しの香るつけダレとの相性が極上過ぎる。 煮干しなのに上品な甘みを引き出すあたりに技がある。 旨みも凄い。 トッピングも素晴らしく、主役にしっかり寄り添いつつもちゃんと主張がある。 #ラーメン#麺#拉麺#つけ麺#味玉#つけめん#チャーシュー#煮干しラーメン#魚介#名古屋グルメ#焼豚 #煮干しつけ麺 #肉 #スープ
レビュー一覧(1)
- chubby
月曜日は煮干raboが独立したお店。某サイトで百名店入りしていた実力通り煮干しを良い感じで操ってます◎ #昆布水の煮干つけ麺 #煮干しつけ麺 #昆布水 #つけ麺 #つけめん #ランチ #麺 #味玉トッピング #味玉 #煮干し #限定麺 #限定メニュー
レビュー一覧(3)
- takucho_r
とてもオーソドックスな煮干しのつけ麺。今日はこれが無性に食べたかった💜 煮干し特有のえぐみや苦みは皆無。旨味だけを上手く抽出していますね。 残ったスープは割らないで、そのまま完食😃
- mitsuyoshiko
じっくりと12時間以上も豚骨の旨味を炊き出した白濁スープに、ガツンと香る煮干しのWスープでおなじみ【にぼしらーめん玉五郎】 コシが強く、表面がツルッとしていて弾力ある中太ちぢれ麺も自分好み。 #ラーメン #拉麺 #つけ麺 #煮干しらーめん #煮干しらーめん玉五郎
- mitsuyoshiko
じっくりと12時間以上も豚骨の旨味を炊き出した白濁スープに、ガツンと香る煮干しのWスープでおなじみ【にぼしらーめん玉五郎】 何年ではないなぁ、何十年ぶりかもΣ(゚∀゚ノ)ノキャー コシが強く、表面がツルッとしていて弾力ある中太ちぢれ麺も自分好み。 #煮干しらーめん #煮干しつけ麺 #つけ麺 #煮干しらーめん玉五郎 #鶴橋グルメ #大阪ラーメン #煮干しラーメン
レビュー一覧(3)
- 29mitsu10feet
まずはしっかりキュッと冷水で締められていて強いコシで瑞々しくモッチリとした弾力のある自家製の中太麺を啜れば凄く小麦の風味が豊かで喉越し最高で、そばつゆのような甘味のあるつけ汁はすだちのサッパリ感とのバランスよく麺との相性抜群でうまい
- zenzenzen
ツルッとしてよく締まった中太麺にイリコの旨味と酢橘の酸味が合わさった滋味つけ汁。 具材はシャキシャキコリコリのワカメのみ。 シンプルやけど、さっぱりしていてめちゃくちゃ美味い! #ラーメン #大阪ラーメン #つけ麺 #つけそば #冷やしつけ麺 #煮干しつけ麺 #醤油つけ麺
- men_colle_by92
#つけ麺 #大阪ランチ #中華そば #大阪 #限定 #麺 #煮干しラーメン 盆休明けのサラメシは、天七から各所に振られて辿り着いた天五中崎商店街。見た目あっさりも、つけ汁はイリコと昆布出汁がぐわっと来る感じ。本日もご馳走様でした🙏
レビュー一覧(1)
- hiro08
背脂の量はDANGER なのでかなり背脂入ってますね~(;´∀`)つけ汁の中に大きめで食べ応えがあるチャーシューにメンマです太めでもっちりとした美味しい麺ですね
レビュー一覧(1)
- akirasugihar
#つけ麺 #梅つけ麺 #煮干しつけ麺 #鶯谷 #ラーメン #そば
レビュー一覧(1)
- cozy
1000円でした。 麺の量は200gと300g選択可能。 300gにしてもらいました。 まず度肝を抜いたのが煮干し背脂のつけ汁。 ビリビリくるようなエッジの効いた醤油の塩辛さと臭みに近い煮干しのガツンとくる香りにビックリ。 ベースはサラサラしてますが、そこにしっかり背脂が入ってこってり。 ムッチリした極太麺は固めでコリコリ。 某煮干しラーメンの名店を意識して、ピロピロのワンタンの皮のようなモノが入っていて具材も一工夫。 豚肉、メンマ、モヤシ、玉子、「特製」に偽りない具沢山なのも嬉しいです。 最後はご飯割かスープ割選択可能でしたが、すでにお腹いっぱいだったのでスープ割にしてもらいました。 旨し! #つけ麺 #煮干しつけ麺
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
麺は熱盛り。 ダマにならないように煮干油を掛けてあるのが煮干度を増す効果。 甘さを感じる煮干しスープと相まって煮干し好きにはたまらない。 #つけ麺#ラーメン#煮干しつけ麺#熱盛り
レビュー一覧(2)
- hiro08
煮干のつけ汁は癖は無く比較的万人に受け入れられる美味しさ それでいて物足りなさはまったく無く逆にかなり主張してますね~ レギュラーメニューだったら嬉しいです
- user_44783959
つけ汁はエグミさを押さえられてますが、きちんと煮干の存在があるつけ汁!!美味いですね!!↵太麺との相性もばっちりです!!美味い!!
レビュー一覧(1)
- spstyles
#つけ麺 #つけ麺 #つけそば #煮干しつけ麺
レビュー一覧(12)
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【麺匠 輪(大阪府大阪市東成区)】 🏠大阪・天神橋の拉麺夢道場にあった、 店主の出身地である石川の食材に拘ったラーメンを作られていた【拉麺 輪】が、 大阪・深江橋に'20年7月に移転復活オープンしたお店。 date:21.8.31 🍜濃厚鶏白湯にぼしつけ麺 ¥850 📢味玉 ¥100 ●麺 《太め ストレート》 中からやや加水高めでそばの様な色合いの風味豊かな平打ち麺 ●つけ汁 《鶏ベース 魚 醤油》 鶏の旨味に煮干しを落とし込んだ出汁に醤油ダレを合わせている ●トッピング ・チャーシュー 柔らかいホロトロ食感から脂の甘みがしっかり乗った旨味が凝縮されている ・メンマ 柔らかくシャキッとした歯応えから染み込んだ旨味が広がる ・味玉 まろやかで仄かな甘みの乗った黄身のコクがつけ汁と良く馴染む 《その他》 ・玉ねぎ ・ネギ ・海苔 ・魚粉 ・レモン ●サイドメニュー ・割り飯 ¥0(セットメニュー) 麺とは違ったつけ汁の旨味がご飯に染み込み、 鰹出汁の割スープを入れると更に煮干しの旨味が引き立つ ●寅レポ 淡い小麦色をして麩が艶やかな肌から見える麺は啜ると香り高い風味が鼻から抜け、 しなやかなコシが生むモチッと粘る食感が小麦が持つ仄かな甘みを帯びた旨味を噛む程に醸し出し、 仄かな滑りが濃度以上の絡みの良さでつけ汁を引き立てつつも存在感をアピールしてきます。 着丼と共に上がってくる煮干しの香ばしさが食欲を掻き立ててくるつけ汁は、 厚みのある鶏の甘みの乗った旨味とビターな煮干しの旨味が競る様に力強く主張する中で、 それぞれの個性を引き立てるコクを備えたかえしがカドを立たせたキレでヒキを生み、 レモン(はレンゲに絞ってつけ汁を割って麺を啜るのがオススメ)やネギや玉ねぎが旨味を中和させたり風味が差し込んで味わいに変化を持たせています。 序盤は鶏と煮干しのバランスが保たれ麺が旨味に引き立てられ、 魚粉が溶け込んでいく程に煮干しのインパクトが勝って、 終盤には麺の味わいも取り込んで病み付き度が上がってくる、 推しの素材を強過ぎない主張のさせ方でアグレッシブに攻めてくる濃厚つけ麺を頂きましたっ!! #麺匠輪 #煮干しつけ麺 #鶏白湯つけ麺 #深江橋 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #つけ麺 #ramen #noodles
レビュー一覧(9)
- shinobu3
移転前は自宅のすぐ裏で、ちょいちょい行けていたのに、だいぶ遠くなっちゃって移転後初訪問( ̄▽ ̄;) ガッツリ煮干しとオリジナル辣油のつけ汁に、冷たくしめた平打ちピロピロ麺がムッチャ旨い(◍ ´꒳` ◍)ウハ♡ やっぱり大好きです(*^^)v #つけ麺 #煮干しつけ麺 #魚介つけ麺
- user_42635685
#煮干しつけ麺 #ランチ #魚介つけ麺 #煮干しラーメン #つけ麺
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(1)
- chari_papa
久々のドロドロです。う〜ん、やっぱり美味し〜。久々だったので、「スープ割り」しないでドロドロスープをストレートで飲み干しちゃいました。だって、美味しいんですもん。
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(2)
- shinobu3
ここに来たらついついつけ麺になっちゃう(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋ #つけ麺 #醤油つけ麺 #ラーメン #煮干しつけ麺
レビュー一覧(1)
- shinobu3
期間限定の朝ラー! チュルムチな細麺と煮干し出汁が効いたつけ汁が堪らなく旨い!!! #そば #つけそば #ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺 #朝ラーメン
レビュー一覧(1)
- shinobu3
@限定/太ざるつけそば ¥800 旨い! 旨いよ前田くん(*^^)v 〆られてグリンムニンな食感の荒ぶる様な多加水縮れ太麺 煮干しの香味立つピリ辛で冷たいつけ汁にザブっと麺を潜らせて啜れば、なんもかんもない位に堪らんです たっぷりと盛られたネギに刻み海苔を麺と共にいただくのもGood 肉感しっかりめのチャーシューやつけ汁サイドのメンマもマジ旨 スープ割りもキリっと冷たくて最後まで美味しくいただきました #そば #つけそば #ざるそば #北海道 #石山通 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺 #煮干しラーメン #冷たいつけ麺 #冷やしラーメン
レビュー一覧(3)
- ramentabete
煮干しつけ麺 宮元@蒲田 特製濃厚煮干しそば 冒頭でズドンとくる濃厚煮干感 徐々に胃に満足与える動物エキス 麺のパッツパツさも快感誘う 旨し!なので詠います! イライラと ザワザワ鎮め テクテクと 辿る宮元 二ボニボ旨し ご馳走様でした! #煮干しつけ麺 #宮元 #煮干しそば #濃厚煮干 #ラーメン #中華そば #蒲田 #大田区 #煮干しラーメン
- mody_candy_kg3
スープの濃厚さがたまらない病みつきになるラーメン🍜 #ラーメン #蒲田 #煮干しラーメン #🍜
- rich_beans_rng7
#ラーメン
レビュー一覧(1)
- shinobu3
麺大盛り&辛味TPで大満足(*^^)v #つけ麺 #ラーメン #煮干しつけ麺 #ラーメン対決
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(3)
- ra_men63406783
さほど濃厚でもなく、わりと食べやすい。 チャーシューが冷たいのは残念。 量は多くて良かった。 #つけ麺 #ラーメン#煮干しつけ麺
- hot_cress_cr9
#ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺
- nao_suke2
#神奈川 #みなとみらい #ラーメン #ランチ #つけ麺
レビュー一覧(14)
とにかく濃厚! でも濃すぎることもなく。 喉ごしのいい麺でした。 太麺で食べ応えも十分でした!
王道なつけ麺。 麺にコシがあっておいしい。
濃厚つけ麺(中盛)850円。もっちり太麺に、ざらりとしたスープがしっかり絡んで美味しい💕 麺を完食したら、割りスープをつけ汁に追加!シャキシャキの薬味も出してくれるので、最後まで完飲しちゃいます♪