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純濃煮干つけ麺(九十九里煮干つけ麺 志奈田)の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

  • 純濃煮干つけ麺(九十九里煮干つけ麺 志奈田)
    pei_popei_po
    4.52018/7/27

    平麺に濃厚かつあっさり系なつけ汁が良く絡まって美味い〜♪

    大盛り頼んだのでつけ汁の残りがヒヤヒヤもんでしたが、汁追加無しで無事着地。

    また来ます! #つけ麺 #煮干しつけ麺

  • 純濃煮干つけ麺(九十九里煮干つけ麺 志奈田)
    ray_mlrray_mlr
    4.02018/7/26

    #つけ麺 #煮干しつけ麺

  • 純濃煮干つけ麺(九十九里煮干つけ麺 志奈田)
    oze_6oze_6
    4.02018/5/6

    つけ汁は鶏豚などの動物出汁に煮干しを効かせたもの。動物出汁は実に濃密で、煮干しをどっしりと受け止める。他方煮干しは濃厚ながら上品な味わいだ。どこか「洋」の印象が残るのも面白い。

    麺はフェットチーネのような幅広。粘度のあるつけ汁との相性が上々だ。

    店主の引き出しの多さには感嘆させられるばかりである。

  • 純濃煮干つけ麺(九十九里煮干つけ麺 志奈田)
    coltsaacoltsaa
    3.02017/9/22

    以前は「志奈そば たなか second」だったお店がリュニアル。

    平打ち麺と煮干のつけ汁にローストビーフみたいに薄く切られた低温調理のチャーシュー。後半つけ麺が少なくなり汁無しラーメンみたいにになる。

    煮干の風味と甘みのバランスがいい。

店舗情報