アハハ　煮干特製つけ麺(中華そば ムタヒロ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  4.52016/10/19

  1000円でした。

  麺の量は200gと300g選択可能。

  300gにしてもらいました。

  まず度肝を抜いたのが煮干し背脂のつけ汁。

  ビリビリくるようなエッジの効いた醤油の塩辛さと臭みに近い煮干しのガツンとくる香りにビックリ。

  ベースはサラサラしてますが、そこにしっかり背脂が入ってこってり。

  ムッチリした極太麺は固めでコリコリ。

  某煮干しラーメンの名店を意識して、ピロピロのワンタンの皮のようなモノが入っていて具材も一工夫。

  豚肉、メンマ、モヤシ、玉子、「特製」に偽りない具沢山なのも嬉しいです。

  最後はご飯割かスープ割選択可能でしたが、すでにお腹いっぱいだったのでスープ割にしてもらいました。

  旨し！

  #つけ麺 #煮干しつけ麺