東京都の焼豚の人気おすすめランキング (2ページ目)

「味噌チャーシューめん」を注文。2019年10月29日にオープンした『純すみ系』の新店だ。店主は『すみれ』の各店舗にて店長を歴任した、その道のプロ。やや淡い口当たりのスープは、『西山製麺』の特徴を的確に捉え、麺との相性に配意した絶妙なチューニング。チャーシューの出来映えが特に秀逸で、何枚でも頬張ることができる。うん、これは美味い！ #ラーメン

この日はやまちゃんが東京に来られてたのでさくっとラーメン食べ歩き。 まずは気になってたラーメン屋へと向かいました。 お店の名前は三ん寅。 こちらはすみれで修行をされた方みたい。 今回は味噌チャーシュー麺を注文。 しばらく待って提供されたのをみると 油分多めのこれぞ純すみ系と言われるようなラーメンです。 真ん中におろし生姜も添えられていて美味そうですな😁 まずはスープを一口。 こちらは豚骨ベースのようですが味噌の風味もよくてごくごく頼みたくなる味です。 くどさはないし美味しいな〜。 またチャーシューのおかげか熱すぎず飲みやすかった。 麺は西山製麺のようでプリッとした縮れの卵麺。 スープにも良く絡むしこれも好きです。 チャーシューは赤みメインのタイプでこれまた食べやすい。 しっかりとスープに浸して美味しくいただきました。　 #味噌ラーメン#ラーメン

この日は神保町でラーメン。 お店の名前は神保町可以。 新潟系のラーメンを提供されてるみたいです。 店内は暗めの照明でおしゃれ雰囲気。 流れてる音楽もいい感じでした。 今回はチャーシュー背脂煮干しラーメンを注文。 提供されたのを見ると確かに背脂たっぷり。 薄くカットされたチャーシュー、メンマ、ざく切りの玉ねぎがのってます。 スープを飲んでみるとくどさは全然ない。 どちらかというと飲みやすくてちょいニンニクなんかを足したいかも。 チャーシューは赤身が多くて好きなタイプでした。ボリュームもあったしこれは良かった。 プリッとした太麺はややスープとの絡みが悪かった。細麺で食べてもいいかも。 ショウガ系のラーメンもあるので次はそちらかな。 #ラーメン #焼豚 #醤油ラーメン #煮干しラーメン

背脂は浮いているもののアッサリ目のトンコツでバランスの良いスープ。しかし太めの麺で食べ応えはあり。ジャスミン茶が飲めるのがまたいい。

たまに食べると旨い⭐️⭐️ #ラーメン #背脂醤油らーめん

チャーシューはやや甘めの味付け。 何故か煮豆が添えられていますが、この煮豆、五香粉で風味付けされ美味しいですよ。 #焼豚 #ディナー #中華料理

タンメンのチャーシュー入りです。味の染みたチャーシューが◎ #タンメン #西荻窪

香港発の点心の人気店、その名物はベイクドと呼ばれるチャーシュー入りメロンパン？

外側はメロンパン、中はチャーシューまんの具が入ってる感じ 看板料理のようだけどリピなし

#焼豚 #ランチ 外側は少し硬めの生地でメロンパンのよう。中は甘め。 #中華

最初で最後の挑戦、、、 彦摩呂さんの笑顔が見えたw

めちゃくちゃ量があります(^^) 腹ペコで行ったの美味しく完食できました。

煮干しがガツンと効いたスープ。 やや少なめに入っているのが印象的です。 固めの細ストレート麺で弾力があり、美味です。 厚切りの焼豚は柔らかくて美味です。

#両国 #ラーメン #推しグルメ #jma2023

一見普通？食べログさんの評価はまぁまぁ。んが、スープ飲んで納得！ 和むわ〜これ。日本やわ～ ちぢれ細麺の支那そばですー 葛西臨海公園への途中に寄る。

#ラーメン #支那そば #醤油ラーメン #中華そば #味玉ラーメン

築地場内にある食堂です。暖簾にはとんかつの文字がありますが洋食全般がおいしいお店です。チャーシューエッグ定食は週に数回出される限定の一品です。トロトロに煮られたチャーシューに半熟目玉焼きをからめそこにちょいと醤油。当然うまいです

#東京 #和食 #肉 #ランチ #麺 #豊島区 #池袋 #ラーメン #チャーシュー #麺

#ラーメン #焼豚

前から気になってたやつ！ チャーシュートロトロてむっちやうまい！ #チャーシューエッグ #浅草橋ランチ #定食 #今日のランチ

#ランチ #焼豚 #定食 #夏飯

写真はメンマ（50円）をトッピング。 ベースは豚骨系の出汁ですが臭みは皆無、生姜とのコラボで「上品なパンチ」が効いています。以前、別の店で生姜醤油を食べた時は甘さが強いように感じましたが、ここはほんのりとした甘さです。 麺はおそらく加水率高めの柔らか仕上がり、小麦感のあるパッツン麺とは対照的。食べ進めていくとスープをしっかり含んでいい感じです。噛み応えは強くありませんが喉越しはいいですね(o^^o) チャーシューの脂身は程々ですが、柔らかくて適度な下味が肉に染み込んでいます。生姜醤油との相性も良く素晴らしいテイスト。メンマはしなやかで甘さは抑えめ、スープを纏って美味しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

#勝どき #月島 #ラーメン #ワンタンチャーシュー麺

前菜の2品目に、焼豚 #チャーシュー #焼豚

#ラーメン #味噌ラーメン

#ラーメン #チャーシューワンタン麺

チャーシューは表だけでなく、裏側にもしっかり。 横から見ると、チャーシューでできた山。 厚切りチャーシューなので、食べ応えもしっかり。 チャーシューの下には、野菜がたっぷりです。 ジワジワと汗が出てくる、辛味噌スープ。 スープとの相性の良い麺です。、 セットにしなくてもかなりボリュームで、美味しくいただきました。

ほぐしチャーシューともやしがたっぷり入ったつけ汁。麺が入っていないのに、すでに上までいっぱい入っています。その下には、メンマやカットしたナルトも入っています。 しっかりかき混ぜていただくと、酸味と甘味のバランスの良い、懐かしい感じのスープです。 モチモチの麺がよく合います。 麺よりもたっぷり入ったもやしも、唐辛子などを加えて完食。スープ割りをお願いすると、ちょうど飲みやすい濃さに。

#焼豚 #東京 #両国 #ラーメン #JMA2024 #ラーメン #関東ラーメン 右手をご覧ください 一番高いのが中指です♪ 邦ちゃんラーメン@両国！ 2024年1月15日オープン！ オープンから半年以上経過して初訪問！ ちゃん系の中でも一大勢力を誇る「高円寺 ともちんラーメン」の、「中野 邦ちゃんラーメン」、「小滝橋 クマちゃんラーメン」、新橋「ニューともちんラーメン」に次ぐ5号店！ 「邦ちゃんラーメン」としては、中野店に次ぐ2号店となる。 因みに「ちゃん系」とは、 2020年頃から東京で見られだした、 ・透明感のある豚清湯スープ ・スープはなみなみ ・切り立てチャーシュー ・ライスとセットが基本 ・多加水平打ち麺 といった何処か懐かしくもあり特徴的なラーメン。 との事。 チャーシュー麺@1,000円！ライス無料！ 切り立てのチャーシューがドッチャリ乗って着丼！ 塩っぺぇ！ 塩っぺぇ！けど美味い！ 無料ライスの有り難みを胸に刻み込む。 多加水平打ち麺が終始ツルツルもちもちして美味い！

豚のモモ肉に蜂蜜を塗って丹念に焼き上げています。 ホクホクとした豚の旨みが感じられます。 #焼豚 #中華料理

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別注で頼めばチャーシュー麺にも。

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