大田区で食べられる焼豚のランキング

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歴史を感じる純和風な店構え。店内にはやや怖そうな年配の店主さんと奥様と思しき方の二人。 醤油、汐、葉月（煮干）とある中で迷いながらも、初訪問なのでスタンダードに醤油を注文。 濃口醤油と鶏出汁のスープには香味油が煌めいています。今や巷で見慣れ過ぎてしまった感もあるビジュアルですが、食材から調理までこだわり抜いた一杯は、既成概念を超えてきます。 スープを一口飲んで、あ〜旨い。 鶏の滋味深さと醤油のコクのバランスが素晴らしいです。 旨味が閉じ込められた上州豚の肩ロースのチャーシューは炙りがほんのり効いて、鶏胸のチャーシューは柔らか。 極太メンマは味が染みて柔らか。 煮卵は黄身がいい具合にゼラチン化してネットリ食感。 さらに、国産小麦だけでなくイタリア産デュラムセモリナ粉やタピオカ粉を配合した自家製麺とトリュフワンタンといったイタリアンの要素が加えられていることが、こちらの店の意外性ある特長をもたらしています。 最後の一口まで飽きずに美味しくいただきました。 #ラーメン #ワンタン麺 #わんたん #醤油ラーメン

オープンは、2024年８月27日。JR蒲田駅近傍にオープンした話題店。サバ・カツオ等の節から丁寧に出汁を採ったスープは、着丼と同時に乾物の芳香が宙を舞う、会心の出来映え。うどん用の製麺機で打ち込んだ麺も、極上の味わいだ。これは美味い！#ラーメン #jma2024

昼25食、夜25食限定の店名にもなっている「葉月」の「特らぁめん」に、味玉トリプルトッピング。 #葉月特らぁめん　#ラーメン　#中華そば　#特らぁめん　#チャーシュー麺 #チャーシュー #焼豚 #味玉 #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング #味玉　#味玉トッピング #中華そば

らーめん亭ひなり竜王＠大森町(東京都大田区)　チャーシュー入り玉子かけご飯トリュフ風味200円 ニンニクも効いてます。 #東京都 #大田区 #大森町 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #ごはん #丼もの #どんもの #丼物 #卵かけご飯

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この日は大田区で気になってたラーメン屋へ。 お店の名前は中華そばちゃるめ。 なかなか個性的な名前ですな。 ちゃるめらからとったんだろうか？ 調べるとチャルメラって楽器の名前なんやねー。 今回はチャーシュー中華そばを注文。 提供されたのをみると3種類のチャーシューにナルトがいい感じです。 スープは魚介もしっかりと効いていてめちゃ美味い。 これはめちゃ好きな味わいです。 ツルツルっとしたストレート麺も啜り心地いいし、このスープによくあってます。 チャーシューもどれもしっとりとしてます。 ここのは全体的に私のストライクです。 これは家がもっと近ければ定期的に通いたいお店でした。　 塩ラーメンも一度食べてみなければ。 #ラーメン #醤油ラーメン

甘いタレがとても美味しく、チャーシューにもご飯にもしっかり絡んでいて、良かったです。 #チャーシュー丼 #丼もの #蒲田 #大田区 #ナノツーリズム

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はラーメン ねぎチャーシューラーメン 月火木しかオープンしていないラーメンショップの総本山 11時20分頃到着でお客さん三人 店主の合図を待ってオーダー スープは豚骨ベースなんだけど、あっさり でも、塩っぱめ ねぎが辛くなく、麺の絡めて頂きます。 美味しかった！ #ラーメン #穴守稲荷 #ランチ #ラーショ #うまいラーメンショップ

焼豚そば。 こちらは塩ラーメンになっていて 大きなチャーシュー3枚、煮卵、メンマ青菜。 スープはあっさりとしながらも後を引く美味しさがあってつい飲みたくなる味わい。 しっかりと出汁がとられてるようでこれは好きな味です。 チャーシューはほろほろと崩れそうな柔らかさ。 味付けもよく持ち帰りがあったけど考えてしまう美味しさでした😁 #そば #焼豚 #ラーメン #塩ラーメン

#ラーメン栄喜 #チャーシューみそラーメン 大森駅からは遠い環七沿いのロード店。店は古いが美味しいです。あっさりしたみそラーメン。 #大森 #ラーメン栄喜

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武田流古式カレーライス支那そばインディアン蓮沼本店＠蓮沼(東京都大田区) 焼豚そば(三枚入)とカレー1750円 インディアンのラーメンと言えば、1/4カットの固茹で塩玉子の世代だが、時代なのか、半熟玉子に変更になっているのが惜しまれる。美味いけど。以前にも増して強烈に美味い塩ラーメン。焼豚そば(三枚入)だと、部位違い3種類チャーシューになる。単品は1150円。セットで頼むとカレーは600円に。 #東京 #東京都 #大田区 #蒲田 #蓮沼 #ラーメン屋 #カレー屋 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺

なるめん＠大岡山(東京都) チャーシューご飯300円　炙りチャーシューが乗ったご飯もの。鶏チャーシューも入っていてこれが美味い。 #ごはん #焼豚 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #丼もの #どんもの #丼物 #チャーシュー #チャーシュー丼

#SARAHはじめました #蒲田

玉川屋酒店＠蒲田(東京都大田区)　チャーシュー皿台湾1200円 #東京 #東京都 #大田区 #蒲田 #蓮沼 #町中華 #皿台湾 #ラーメン #まぜそば #和え麺 #汁なし #焼豚 #ラーメン屋

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なるめん＠大岡山(東京都大田区)　中華そば1000円、ペロンチャーシュー300円、煮干し和え玉300円 限定メニューのラーメン店。 毎回強烈なクオリティーのメニューを提供している。 煮干しが香る醤油ラーメン。今回のメニューも神がかっていた。 #東京 #東京都 #大田区 #大岡山 #ラーメン屋 #ラーメン #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #焼豚 #チャーシュー

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平和島娯楽施設のフードコートにあるラーメン屋さんもっちりやさんにて 焼きそばの方は揚げではなく、蒸し麺を炒め焼きしたタイプでほど良いおこげのカリッと感があります。 あんのほうは具材たっぷり五目餡。野菜もしっかり沢山入ってます。 そこに良く味の染みたほろほろの豚ロースチャーシューが６枚。 フードコートの焼きそばにしちゃちょいお高めかなって思ったお値段ですが、納得の内容です。 #あんかけ #焼きそば #焼豚 #東京 #平和島 #大森海岸 #ディナー #ごはんとの出会い #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り

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らあめん葉月＠ #雪が谷大塚 ( #東京都 #大田区 )　夏のつけ麺(特つけ麺)1350円　季節限定。『節を大量に使用した出汁と濃口醤油ベースのつけダレ　北海道産の根昆布で作った昆布水に麺を浸して提供　食後は昆布水でつけダレを割って下さい』 柚子胡椒と九条ネギは別皿提供。つけダレにレモンが入っています。一人前170g、大盛り255g(+100円)。チャーシュー三種、極太メンマ、キュウリ、水菜、味玉。これ美味いです。 #つけ麺 #ラーメン #特製 #特製ラーメン #昆布水つけ麺

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ジューシーな焼豚が敷き詰めるようにたっぷりと乗せられた焼豚ラーメンは、手揉みの平打ち熟成多加水麺と、喜多方の透明な豚骨スープとのバランスが絶妙！

旨味がぎゅっと凝縮されている美味しさ溢れるチャーシュー。 #チャーシュー #つまみ

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#ラーメン