鹿児島市で食べられる寿司のランキング

錦江湾産 まさかの魚のしずる感が爆発する大太刀魚💥🤩 #塩焼き #鹿児島市 #ディナー #和食 #寿司屋のツマミ #焼魚

対馬産 ふんわりトロ穴子 ツメはネタに合わせて3種類。 リアル一流江戸前鮨。 名店の屋号と東京の奥様を連れて故郷鹿児島にUターン。 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #穴子 #必食

美し過ぎた鳥取産 真鰯 リアル一流江戸前鮨。 若くして大将に上り詰めた六本木の名店の屋号と東京の奥様を連れて故郷鹿児島にUターン。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #鮨 #寿司 #必食

対馬産 トロ穴子のこっちがとろけてしまいそうな酒と塩だけで炊いた芳しい白煮に失神KOされました！ #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #握り寿司 #穴子 #必食

根室産の毛蟹 芳醇な脚の付け根の抱き身と濃厚なみそを和えて角のない赤酢のシャリでまとめた贅沢極まりない一貫。 #鹿児島市 #ディナー #寿司 #鮨 #毛蟹

生まれ故郷の北海道でしか味わえない生の八角をわざわざ仕入れて出してくれる。😂 歩留まりが悪いから原価割れ。😣 なのに出してくれる。 客の好みや会話の内容は記録を残して記憶に残す。 こういう鮨屋に行くために自分は働いています。 鮨屋の鑑です。 #ハッカク #八角 #鮨 #寿司 #握り寿司 #鹿児島 #天文館通 #いづろ通 #鹿児島市 #ディナー #和食

北海道産 大絶品の炙り漬け焼き北寄貝 リアル一流江戸前鮨。 名店の屋号と東京の奥様を連れて故郷鹿児島にUターン。 #炙り焼き #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #必食

地元の味は新鮮そのもの！ 脂乗りがしつこくなくて透明な味わい。 #寿司 #鹿児島市 #ディナー #鯵 #アジ

#寿司 #サバ寿司 #さば寿司 #鹿児島

まるでバッテラの握り鮨！驚愕の鯖。 値段ばかり高い江戸前を名乗る鮨を断罪する関西割烹寿司の匠の技と仕事。 #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ランチ

阿久根産 赤雲丹 リアル一流江戸前鮨。 若くして大将に上り詰めた六本木の名店の屋号と東京の奥様を連れて故郷鹿児島にUターン。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #鮨 #寿司 #ウニ

通称シラカワ。最高の白甘鯛は恍惚となります！あざみの根の付け合せも素晴らしい。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #前菜 #寿司屋のツマミ

銀シャリとネタの間に蟹味噌をたっぷり忍ばせた鳥取のズワイガニ🦀の脚身。堪らない！🤤 #蟹 #カニ #ズワイガニ #松葉蟹 #かに #蟹寿司 #鮨 #寿司 #にぎり #にぎり寿司 #鹿児島 #朝日通 #水族館口 #ディナー #鹿児島市 #和食 #ランチ #鳥取

旨味たっぷりで脂乗りも程良い上等な星鰹！ #寿司 #鹿児島市 #ディナー #カツオ

粗塩と白胡麻の隠し味の香り高い平貝。 #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ランチ

こんなに立派な活き車海老が大衆鮨屋で頂けるのが車海老の地元鹿児島ね良いところ。 ピンとして苦味無く甘さと香りが引き立つ素晴らしい一貫。 #鹿児島市 #和食 #ランチ #寿司 #握り寿司

宮崎産 ふっくら肉厚煮蛤 ツメはネタに合わせて3種類。 リアル一流江戸前鮨。 名店の屋号と東京の奥様を連れて故郷鹿児島にUターン。 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司

THE江戸前の車海老 こういう鮨屋に行くために自分は働いています。 #鹿児島市 #ディナー #寿司 #鮨 #車海老

流氷開け毛蟹🦀の握り🤩。 世界で一番好きな食材の一番旨いところを凝縮してネタにして、こだわりの酢飯にピタリと合わせて馴染ませる。 客ひとりひとりを見ているお仕事に頭は下がり、テンションは上がります。 #毛蟹 #蟹味噌 #鮨 #寿司 #握り寿司 #鹿児島 #天文館通 #いづろ通 #鹿児島市 #ディナー #和食

特注しました！ヒモ大好き😘！ #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ランチ

ぎゃッ！これは堪らないっ🤩！ 初めて食べる野間池産の紅海老🦐は牡丹海老の様な甘さに、たか海老の様な食感！😍 飲み下した後の舌に残る味がいつまでも消えません。今日イチです！😋 #ランチ #鹿児島市 #寿司 #鮨

大好きなキスを正しい大人の町の寿司屋で。 あえて米の匂いと味を残しているシャリに季節のネタ。柑橘は酢橘とレモンでシャープで爽やかなお鮨です。 #寿司 #鮨 #鹿児島市 #ランチ #和食 #キス

旨さ凝縮炙りミル貝。 #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ランチ #炙り焼き

赤身の酸味の旨さを引き出す鮪の漬け。 #ランチ #鹿児島市 #鮨 #寿司

天草産 しっとり小肌 リアル一流江戸前鮨。 若くして大将に上り詰めた六本木の名店の屋号と東京の奥様を連れて故郷鹿児島にUターン。 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #握り寿司

豊洲から直送の本鮪の赤身。 ネタはもちろん、シャリが美味い。 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #まぐろ

穴子文化が無い鹿児島ではもっぱらウナギ。そんな地元民を教育するように江戸前穴子の次はあえて鰻。 #鹿児島市 #鮨 #寿司 #うなぎ

蟹に穴子にカッパに干瓢！太巻きに見えるけど実は細巻きの贅沢過ぎるキング細巻き。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #寿司 #鮨 #巻き寿司

鉄分ミネラル磯の香りを孕んだヒモを仕込んでひと口で全てを味わう大分の #赤貝 #鮨 #寿司 #握り寿司 #鹿児島 #天文館通 #いづろ通 #ディナー #鹿児島市 #和食#江戸前 #夏のひとさら

兵庫柴山 #せこ蟹 🦀 プチプチ弾ける朱色の内子に脚身の豊かな旨みがしっとりハラハラ。 #鮨 #寿司 #握り寿司 #松葉蟹 #ズワイガニ #蟹 #内子 #鹿児島 #天文館通 #いづろ通 #ディナー #鹿児島市 #和食