煮蛤(鮨一)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
takahiro_m千葉の江戸前煮蛤の握り。
3種のツメのうち甘めのツメを軽くチョンと載せるように。
他の鮨とどう違うのかと訊かれたら、一流としての"お仕事"が違うと私は答えます。 #寿司 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #はまぐり #煮蛤
takahiro_mツメは3種類、シャリは2種類。
鹿児島や近隣の素材を中心に全国の旬を握りに込めた艶やかで美しく爽やかなリアル一流江戸前鮨。
#寿司 #ディナー #鹿児島市 #はまぐり
takahiro_m千葉産江戸前煮蛤
鹿児島の中の私の東京です。
#寿司 #ディナー #煮蛤
takahiro_m宮崎産 ふっくら肉厚煮蛤
ツメはネタに合わせて3種類。
リアル一流江戸前鮨。
名店の屋号と東京の奥様を連れて故郷鹿児島にUターン。
#鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司
江戸前鮨の本懐のツメで頂く、本場の千葉の地ハマグリ！😍
前世はおそらくラッコだったのではないかというくらいの貝好き🐚にとって堪りません！
せっかちな庶民の為の江戸のファストフードだった握り鮨。
色んな鮨があるけれど、酒の肴として頂ける握りが好きです。
舌でネタを感じ、上顎で解けるシャリを感じ、ひと口で何度も美味しい。
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