鹿児島駅の寿司の人気おすすめランキング

通称シラカワ。最高の白甘鯛は恍惚となります！あざみの根の付け合せも素晴らしい。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #前菜 #寿司屋のツマミ

銀シャリとネタの間に蟹味噌をたっぷり忍ばせた鳥取のズワイガニ🦀の脚身。堪らない！🤤 #蟹 #カニ #ズワイガニ #松葉蟹 #かに #蟹寿司 #鮨 #寿司 #にぎり #にぎり寿司 #鹿児島 #朝日通 #水族館口 #ディナー #鹿児島市 #和食 #ランチ #鳥取

特注しました！ヒモ大好き😘！ #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ランチ

あれば必ず頼む赤貝のヒモ。 この日は大分産。 #寿司 #ランチ #鹿児島市 #鮨

大分産の赤貝のヒモの磯の香りを舌に乗せ、喉に落として、鼻の穴を無理やり広げて、息を吸う。🤤 #赤貝 #赤貝のひも #貝ひも #貝 #鮨 #寿司 #にぎり #にぎり寿司 #鹿児島 #朝日通 #水族館口 #ディナー #鹿児島市 #和食 #ランチ #大分

ぎゃッ！これは堪らないっ🤩！ 初めて食べる野間池産の紅海老🦐は牡丹海老の様な甘さに、たか海老の様な食感！😍 飲み下した後の舌に残る味がいつまでも消えません。今日イチです！😋 #ランチ #鹿児島市 #寿司 #鮨

南国の離島にはその土地でしか食べられない極上の海老🦐が数多くあります。 #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ディナー #エビ #海老

正確にはスジアラ。鹿児島で獲れたハタです。ムーッ！これは美味い！🤤淡白なはずのおおらかな白身は甘く上品な脂が際立ち、シャリとのバランスが素晴らしい！😆 #鹿児島市 #ランチ #鮨 #寿司

うにくが嫌いです。肉寿司には？でしたが、噛んでいると牛ロースや鮪のトロに似た甘みが滲み出て美味しい！ #鹿児島市 #ランチ #寿司 #肉寿司 #鮨

ヒーッ！旨い🤩！ 東シナ海の恵みは凄いなー！ 朝獲れだから熟成できなかったことを少し悔やんでいらっしゃった大将。 新鮮なハタでこれだけ旨みがあれば充分です。 #ランチ #鮨 #寿司 #鹿児島市

アコウ（キジハタ） ヒーッ！旨い🤩！ 東シナ海の恵みは凄いなー！ 朝獲れだから熟成できなかったことを少し悔やんでいらっしゃった大将。 新鮮なハタでこれだけ旨みがあれば充分です。 #寿司 #鹿児島市 #ランチ #鮨 #鹿児島市

熟成がちょうど良いキジハタの握り。 #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ディナー

素晴らしいコンディション！ #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ディナー #車海老

鮮度良いジャクっとした歯応えと舌に殘るとろみ。 私にとっては北海道の葡萄海老、富山のがす海老と並ぶ日本3大レア海老です。 #鹿児島市 #ランチ #鮨 #寿司

北海道の積丹半島産のバフン雲丹は旬を迎える少し前でもやっぱり絶品です！ #鹿児島市 #ランチ #鮨 #寿司

山牛蒡という名前ですが、牛蒡ではなくあざみの根です。 歯応えも風味も良く巻き物として完璧です！ やり過ぎないお仕事が小気味良い町のお鮨屋さん。 #ランチ #鹿児島市 #寿司 #鮨

ハマっている海苔巻きです。 アザミの根がまるでアクの無いごぼうのような食感と味わいに変わります。 #寿司 #ディナー #巻き寿司 #のり巻き

クセになる海苔巻き！ アザミの根を炊くとごぼうよりワイルドなごぼう！ #寿司 #巻き寿司 #鮨 #ランチ #鹿児島市

初めて食べた南方の種類の雲丹。 紫雲丹より味が弱いけれどこれはこれで。やり過ぎないお仕事が小気味良い町のお鮨屋さん。 #ランチ #鹿児島市 #寿司 #鮨

可愛らしい手毬寿司で地元の雲丹。 #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ディナー #ウニ #雲丹

ちょうど良い締まり具合の鰯に甘酸っぱいガリの組み合わせ。 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #のり巻き

磯の香りに酒が進みます。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #鮨 #寿司 #前菜 #寿司屋のツマミ #生海苔

素晴らしいプレリュードの後の握りは中トロから。 #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ディナー #まぐろ #中トロ

和歌山の本鮪の中とろ 🍣 #まぐろ #中トロ #鮨 #寿司 #にぎり #にぎり寿司 #鹿児島 #朝日通 #水族館口 #ディナー #鹿児島市 #和食 #ランチ #和歌山

北海道出身なのでマストオーダーです。 コリッコリでしなやかで磯臭さも合格です。 #鹿児島市 #ランチ #鮨 #寿司

締めは小肌。 #鹿児島市 #ランチ #鮨 #寿司

大間に引けを取らない戸井産の本鮪は赤身の旨みと中トロの様な脂の甘さが後から追ってきます。 #寿司 #鮨 #ランチ #鹿児島市

安心の一貫。鮪は赤身が落ち着きます。 #寿司 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #まぐろ

富山産の白海老は手毬寿司に。 やり過ぎないお仕事が小気味好い町のお鮨屋さん。 #ランチ #鹿児島市 #鮨 #寿司 #握り寿司

締め方もちょうどいい真鰯。 やり過ぎないお仕事が小気味好い町のお鮨屋さん。 #ランチ #鹿児島市 #鮨 #寿司 #握り寿司

青森産の鰯をちょうど良く酢で締めた江戸前のお仕事。 #寿司 #握り寿司 #鮨

締め方も塩加減も塩梅の良い真鰯の握り。 #寿司 #握り寿司 #ランチ #鹿児島市 #鮨

愛知産の肉厚のミル貝は歯応えも後味も素敵です。 やり過ぎないお仕事が小気味好い町のお鮨屋さん。 #ランチ #鹿児島市 #鮨 #寿司 #握り寿司

生だと淡白なオオモンハタ。 鹿児島ではごまアラと呼ばれています。 やり過ぎないお仕事が小気味良い町のお鮨屋さん。 #ランチ #鹿児島市 #寿司 #鮨

刺身のツマが角切り大根。なるほどこれの方が水々しくて旨い😋 志布志産地蛸🐙、種子島産石蟹🦀、富山産蛍烏賊🦑。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #前菜 #寿司屋のツマミ

#鮨 #寿司 #鹿児島市 #ディナー #カツオ

締め方に腕の良さが表れています。 #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ディナー #しめ鯖

肉厚の帆立の貝柱はご馳走です。 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #握り寿司

そのままだとあまり美味しくない小鯛が、熟 成と柚子の風味付けで江戸前の新子みたいな旨みを引き出しています。 流石だなぁ。☺️ #寿司 #ランチ #鹿児島市 #鮨

3日熟成させた鹿児島産の真鯛。 やり過ぎないお仕事が小気味好い町のお鮨屋さん。 #ランチ #鹿児島市 #鮨 #寿司 #握り寿司

八代海で獲れた白魚はピッチピチです。 やり過ぎないお仕事が小気味好い町のお鮨屋さん。 #ランチ #鹿児島市 #鮨 #寿司 #握り寿司

ほんの少しだけ湯掻いた北海道産の北寄貝。やり過ぎないお仕事が小気味良い町のお鮨屋さん。 #ランチ #鹿児島市 #寿司 #鮨

軽く湯掻いて中は生の旨さを残しています。 #寿司 #鹿児島市 #ディナー #握り寿司

磯の香りが堪らない北海道産北寄貝。 #寿司 #ランチ #鹿児島市 #鮨