全国の家系ラーメンの人気口コミランキング(3ページ目)

この日は食べ歩き友達と朝ラー巡り。 気になっていた家系ラーメンの店に向かいました。 お店の名前は杉田家。 場所は横浜市磯子区にあります。 近くのコインパーキングに止めて訪問しました。 こちらは朝5時からオープンされています。 私たちがついたのは8時過ぎくらいで10名以上並んでます。 すごい人気のお店ですなー。 しばし待って店内へ。 まずは券売機で食券を購入します。 チャーシューまぶし、チャーシューメンをチョイス。 店内はカウンターのみで１７，８席くらい。 しばらく待って料理が提供されました。 続いてチャーシューメン。 油分多めのスープにホウレンソウ、チャーシュー、海苔。 これぞ家系ラーメンというビジュアルにテンションが上がります。 スープを一口飲んでみると豚骨と鶏の旨味がしっかりと感じられて 醤油もきりっと効いています。 もう少し濃くてもいいかなって感じの濃度でした。 麺はもっちりとした中太麺。 やや短い目のタイプでするするっと啜れます。 不勉強だけど短い目の麺をつかうってのも家系ラーメンの特徴なのかな。 チャーシューは私の好きな赤身のタイプ。 ややスモーク感もあって硬すぎない歯ごたえもいい感じです。 たっぷりとスープに浸して食べると美味いな。 3枚の海苔はスープに浸してご飯を巻くという 鉄板の食べ方でいただきました♪ あっという間に完食です。 美味しい家系ラーメンを食べることができました。 朝ラーで訪問するのもいいなと思います。 #神奈川県 #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン#家系ラーメン

安定の美味しさ✨

2月の限定麺 ハズレなしの限定麺、すっきり濃厚って表現が合うスープ、麺との相性もバッチリでした＾＾ #福岡 #福岡市東区 #香椎駅前 #ざいとん #ラーメン #豚骨ラーメン #家系ラーメン #ランチ

ふつうで注文。粘度の高い茶濁スープが濃厚で旨い！酒井製麺の麺との相性は言わずもがな。チャーシューも厚みと旨味のしっかりしたタイプで、増しは大正解でした。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #チャーシュー麺

#家系ラーメン #四ッ谷 #武蔵家 #立食い #半熟煮玉子 #チャーシュー麺 中野＠武蔵家系 外さない濃厚さチャーシューは茹ですぎず歯ごたえもありジューシー #店主のルックス腹巻

#味玉ラーメン #ラーメン　#家系ラーメン #家系 #のりトッピング #味玉トリプルトッピング #味玉トリプル　#味玉 #味玉トッピング #麺

横浜家系らーめん 天王家 寒川総本店 ラーメン中盛、味玉、バラチャーシュー、薬味ネギ、硬め、濃いめ #神奈川 #高座郡寒川町 #寒川 #家系ラーメン #家系 #天王家

2015/10/27

全てふつうでオーダー。王道家と関係が深いこともあり、系統は近い一杯。濃厚なスープやスモーキーなチャーシューなど、それぞれしっかりとしたクオリティである一方、パンチは少し弱目かな？この点は人それぞれの好みによるかもしれません。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

横浜の本店が、移転後の東京店が閉店し、今や仙台店のみとなった横横家さんです。すべて普通で注文しましたが味は濃い目です。脂や麺はバランス良くとても美味しかったです。ご飯に合いそうですね。今、仙台で食べられる家系では間違いなくNo.1でしょう。 #ラーメン #中華そば #家系ラーメン #チャーシュー麺 #仙台市

#家系ラーメン #ラーメン #杉田家

濃いめ・多めで注文。 自分の好みにドンピシャの味。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #味玉ラーメン

#モーニング #家系ラーメン ＃武蔵家#綾瀬店

こちらは移転前に訪問。 家系の元祖ということで大行列に並びました。 豚骨醤油の味わいは流石の一言。 ライスと一緒に瞬殺でいただきました。 #家系ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン

ここの家系ラーメンは美味い！ #ラーメン #担々麺

【家系らーめん　教道家(大阪府東大阪市)】 🏠多数のラーメン店が並ぶ『近大通り』に、 東京【武蔵家】の系列店として'１１年２月にオープンしたお店。 date:21.2.15  🍜らーめん　¥650 📢味玉　¥100 📢キャベツ　¥100 ※麺・味・油=ALL普通  ●スープ 《豚ベース　醤油　鶏》 豚骨出汁に醤油ダレを合わせたスープに鶏油を効かせている ‪●麺 《太め　縮れ》 太めに縮れた【酒井製麺】製の麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 染み込ませまたタレと肉本来の甘みを帯びた旨味が程良く馴染んで纏めている ・味玉 心地良い塩味の効いた黄身のまろやかなコクが広がる 《その他》 ・海苔　・キャベツ　・ほうれん草 《サイドメニュー》 🍚ライス　小　¥0 トッピングにスープときゅうりの漬物で好みの食べ方を楽しめます  ●寅レポ ‬ 豚と鶏油の香ばしい香りが漂うスープは口当たりはサラリとしていて、 豚骨のクリアであっさりとした旨味を塩味の効いたキレとジワリとくるコクで包み込み、 プカプカと浮いてくるまろやかな鶏油で風味と甘みを帯びた厚みが加わり、 味の濃さと鶏油を普通にすると全体的に優しめの味わいに仕上がりになります。 啜ると小麦の風味が入ってくる短めの麺は絡みはあまりないものの、 普通オーダーながらやや柔らかめでモチッとした食感で麺自体の香りと味わいが広がり、 スープと共に海苔やクタッとした野菜類を絡めると心地良いしょっぱさが旨味を引き上げて、 麺の存在を示しながらも素材の個性と全体を纏める支えとなっています。 自身の好みを探す楽しみが詰まった家系ラーメンを頂きましたっ！ #教道家 #大阪ラーメン #家系ラーメン #東大阪市 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #武蔵家 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

人気店なので、誘われて。ちぢれ麺がおいしい！

岳家 ☆ラーメン 並 御器所、横浜家系ラーメン 「岳家」に久々。 名古屋に進出した横浜家系ラーメン店らしい豚骨醤油ベースの中太ストレート麺との絡みが良いスープ。 動物系の程よい脂の旨味やコクがありながらも、しつこくない口当たりのスープに仕上がっています。 #ラーメン#豚骨醤油ラーメン#家系ラーメン#横浜家系ラーメン#チャーシュー#焼豚

つるっと食べちゃった〜。味玉は付けました。#tokyo麺sclub #ラーメン

人気があり頻繁に提供されてる限定メニュー。 家系ラーメンを牛の出汁100%で再現。 唇がベタ付く程に超濃厚なスープが凄く美味しい！ 牛でもこんなに家系っぽく出来るんですね。 #ラーメン #醤油ラーメン #家系ラーメン #牛骨ラーメン #宮城県 #仙台市

家系ラーメン💓濃厚トンコツ醤油らーめんに平手打ち麺。トロトロチャーシューがうまーーっ！です😊スープも飲み干して完まく一丁⭐︎ #家系ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン #堺市グルメ

#家系ラーメン

#ラーメン

らーめんに名物レアチャーシュー山盛り。しっとり激うまレアチャーシューを何も気にせずたくさん食べれる嬉しいメニュ。 #ラーメン #チャーシュートッピング #家系ラーメン #堺市グルメ

#ラーメン #ニンニク #コイメカタメ #家系ラーメン

この日は御徒町のあたりで用事があり 近くでブックマークしてたラーメン屋へ。 お店の名前は王道家直径ＩＥＫＥＩＴＯＫＹＯ。 柏や取手にある王道家の系列店舗です。 どちらも何度か訪問して好きなお店だったので やっと訪問することができました。 10人以上並ぶなかで店内は入れたのは20分後くらいやったかな。 今回はチャーシューメン、チャーシューまぶし丼を注文。 王道家ではいつも薄い目にするんだけど今回は普通でお願いしました。 チャーシューメンは綺麗なビジュアルでいい感じ。 スープは結構濃い目の味わい出ごはんが進みますなー。 卓上のニンニクを入れてがっつりと飲みます♪ 短めの中太麺は適度なゆで加減でスープとの相性もよい。 ややいぶされたチャーシューも赤身メインで好きなタイプです。 並ぶだけのことはあると思います。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、美味しかったです。 定期的に食べたくなる味わいでした。 #醤油ラーメン #ラーメン#家系ラーメン

柏より移転。変わらずの味と行列。

壱角家 品川店(東京都・品川) ☆ネギラーメン並 辛味胡麻ラー油の効いたネギたっぷりのとんこつ醤油ラーメン。 家系の代名詞、とんこつ醤油のパワフルなスープは美味い。 中太麺は、加水率28%、こしのある食感と小麦の香り。 うずらは実垂穂レベルを食べて比べちゃうと、しょうもない。 #ラーメン#横浜家系ラーメン#醤油ラーメン#麺#らーめん#拉麺#家系ラーメン#家系#ネギラーメン #焼豚 #スープ #チャーシュー