家系ラーメン(豚骨)のメニュー一覧

遠いので自力では行けなくて今年はまだ行けてないが、年末の。 味玉サービスしてもらってあった。 家系では個人的には1番旨いと思っている店。 とにかくスープが美味、染み渡る味。 スタンダードなキリッとした醤油もいいが、スープの旨味と甘みを堪能出来る塩も好き。 ハーフラーメンもあるので、ダイエッターや女性にも嬉しい。 #源絆家 #厚木 #神奈川 #厚木グルメ #ラーメン #家系ラーメン#春グルメ

厚木　源絆屋 キクラゲトッピングはマストです！ #サラ活 #厚木飯 #ラーメン #豚骨ラーメン#家系ラーメン#ラーメン

デフォルトでも分厚くてプルプルのチャーシューが1枚とノリ3枚つきますが、そこにチャーシュー1枚追加、味玉、ワカメ、キャベツ、デカ海苔2枚と豪華なトッピング！ 家系ですけど、クリーミーで食べやすいです。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油 #全部乗せ #仙台SNS #国分町 #ナノツーリズム #ガチめし

ワタクシにとってのベスト・オブ・家系ラーメン。ゴールドカードでホウレンソウをトッピングし、卓上の刻みタマネギとショウガをたっぷり入れるのが定番です(*´ω｀*) #四ッ谷 #家系ラーメン #塩豚骨 #固さ普通 #味薄め #脂普通 #ゴールドカード #刻みタマネギ入れ放題

太麺・濃いめで注文。自分好みの濃度で、ご飯も合わせて箸が止まりませんでした。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

2度目の訪問 醤油とんこつ＋豚＋海苔＋小ライス #家系ラーメン #家系 #ラーメン #ぱるぷん亭 #上大岡

家系の豚骨醤油らーめん。 お店の外まで臭う豚骨臭ですが、実際のスープはそこまで臭くありません。 ただコラーゲンたっぷりっていうぐらいに濃厚でライスが欲しくなるほどの塩気です。 大判の海苔、チャーシュー、ほうれん草などトッピングも家系のそれ。 麺は細麺と太麺選択できて私は太麺をチョイス。 中太麺ぐらいのむっちり固めの麺はなかなかの噛み応えで面白かったです。 なかなかの味でしたが量と価格に若干物足りなさを感じたので星３つ半。 #ラーメン #豚骨ラーメン #家系ラーメン

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今里の麺や 福はらさん🍜 毎月3日間だけの家系イベント😆 これが本気と書いてマジ楽しみ😆 今回のTPもフルオーダー( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧ 前回は海苔とチャーシュー足らんな〜ってなり増し増し仕様で🤤 @menyafukuhara さんオペってくれました🙏ありがとうございます ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ コール❣️かため 濃いめ 多め🤭 コールの時点でヨダレ出そう🤤 僕の投稿見てくれてる方なら解ると 思うねんけど豚骨や家系は苦手💦 無理ではなく年齢的にキツいのか？ 家系も福はらさんしか知りません🫡 何でか？美味いし食べやすいから😊 胃もたれも無し👍 ホンマに全部美味いねんな😋 ネギもチャーシューも海苔もスープも麺もほうれん草🥬も😆 海苔をスープに浸してご飯に巻いて ネギやら絡めてパクリで昇天👼 ご飯🍚にチャーシュー巻いても Excellent🤟 食べ方フリーでご飯はフリーライス 3杯でノックアウト😂 あっ！薬味増えてたな〜😆 もう麻薬級の中毒性(*/ω＼*)ｷｬｰ!! あっ！出来上がりの際に味は足らんかったら調整しますよ👈この一言が マジ嬉しいです😭 僕が豚骨や家系語るのは無理なので 気になる方は💭👀✨是非とも💁‍♂️ 僕の中では最高に美味しいラーメン と、なっております😊 チャーシュー半端ない🐷から是非 増し増しで😂 福はらさん❣️今月も最高の家系🍜 ご馳走様でした🙏来月も楽しみ🤭 あっ！福はらさんオペ初やわ😆 今回のスープはコクが凄かったな🤔 何でやろ🤔この余韻も楽しみの一貫 #今里 #麺や福はら #限定メニュー #家系ラーメン #家系 #豚骨 #濃密 #豚骨ラーメン #トッピング #全部 #増し増し #チャーシュー #強烈 #美味すぎ #無限 #ライス #海苔 #必須アイテム #大阪ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #グルメ #関西グルメ #麺スタグラマー #美味しいもの好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #라면 #自由研究

家系ラーメン #焼豚 #家系ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン #ハバネロ #家系ラーメン ハバネロが刺激的な

濃厚ながらベトつきのないスープが美味しい一杯。この手のものには珍しい、穂先メンマもしっかり調和しています。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

初訪問　すずき家　下永谷2号店 焼豚豚骨麺＋海苔＋小ライス スープも完飲　ごちそうさま♬ #家系ラーメン #家系 #ラーメン #焼豚豚骨麺 #海苔 #すずき家 #下永谷 #環状2号

しっかり焼豚と海苔がボリューミー 松壱家の重いクリーミースープがズシッときた一杯。まさかこの後、ハシゴに連れてかれるとは思いもせずに…。 #ラーメン #家系ラーメン #焼豚

六角家系のライト豚骨。 のりはふやけないタイプでおいしいです。#ラーメン #家系ラーメン #六角家姉妹店

ディス・イズ・ザ・家系！ 濃厚な豚骨醤油が癖になります。 丼小さくて食べづらいのが難点… #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン

家の近くに店があるのに、なぜか白石店 豚骨の臭みもなくうまし にんにくを追加してさらにうまし

#家系ラーメン＃ラーメン #醤油ラーメン #とんこつ醤油ラーメン 美味かった！

チャーシュー、煮卵、スープのいずれも味濃いめでライスが進んでしまう。 #家系ラーメン

ご飯が進む家系ラーメン。 #家系ラーメン

ちょっと塩っぱさ強めの家系ラーメン。全部のせてがっつり食べた感満載。 #ラーメン #家系ラーメン #全部のせ #ディナー

たまに食べたくなる家系 #浅草橋ランチ #豚骨ラーメン #家系ラーメン

人生二回目の家系ラーメン！ 麺固め、スープの濃さ普通、油少なめで食べましたが、個人的にはスープは薄めの方が良かったかも。 でも凄く美味しかった！ #ラーメン #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン女子 #ラーメン巡り #家系ラーメン #横浜家系ラーメン #市ヶ谷

【家系ラーメン　一新家　別所(大阪府松原市)】 🏠【鳥貴族】や【魚輝水産】等を運営されている【(株)トラオム】ブランドの3店舗目に当たる家系ラーメンのお店。 date:21.5.3  🍜醤油とんこつ　味玉ラーメン　¥800 📢麺の太さ=中太　麺の硬さ=普通　味の濃さ=普通　油の量＝普通 ●スープ 《豚ベース　醤油》 豚骨の旨味に醤油ダレと香味油を合わせている ‪●麺 《中太　ストレート》 低加水で香ばしい平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 少し硬めでソフトにパサッとした食感から優しく味付けられた旨味が広がる ・味玉 しっかりとタレを染み込ませた心地良いしょっぱさと黄身のまろやかなコクが重なる 《その他》 ・ほうれん草　・海苔　・うずら　・ネギ  ●寅レポ ‬ 着丼と共に湯気から香ばしい香りが広がるスープは心地良いしょっぱさと強めのコクのかえしが支えとなって、 ボディとなる丸みのある豚骨の旨味とまろやかで甘みを帯びた鶏油で厚みを出して、 飲み干したくなるヒキとごはんが欲しくなる病み付き性を備えています。 軽やかな啜り心地で適度に絡みをみせる麺はスープの風味を取り込んで、 低めの加水によるモチッとした食感から麺の風味と味わいが優しく広がり、 トッピングと絡めるとスープを纏った旨味が染み込んで味わいに幅が広がります。 味の濃さは普通でもしっかりとした味わいに仕上げているので、 カスタマイズや調味料で更に好みに近付ける余力も感じられます。 幅広いニーズに応えられる味わいの家系ラーメンを頂きましたっ！ #横浜家系ラーメン #一新家 #家系ラーメン #松原市 #別所 #大阪ラーメン #大阪グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #ramen #noodles

家系ラーメン。こちらは塩とんこつ。醤油or塩が選べます。分厚いチャーシューの甘みが塩分加減ほどよいこちらのスープに溶け込んで完まく一丁しちゃいますね。 #ラーメン #家系ラーメン #完まく一丁 #味玉 #松原市グルメ #塩とんこつラーメン

にんにくたっぷり入れちゃいなよ。#東京 #曳舟 #オヤジのグルメ #家系ラーメン #煮卵 #濃厚 #焼豚 #海苔 #ほうれん草 #ご飯無料 #ネギ #醤油 #豚骨醤油 #豚骨醤油ラーメン #塩分デトックス #ニンニクたっぷり #無限ニンニク #太麺

もうちょい麺にコシがほしい #ラーメン #家系ラーメン

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【濃厚とんこつラーメン専門店　福福家(和歌山県田辺市)】 ▲田辺市で【福福】という店名でとんかつ・中華の 姉妹店もされている’２０年４月にオープンしたお店 Date. '23.4.24 ⁡ ★豚骨醤油味玉(並)　¥850 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 力強く主張させた濃厚な豚骨の旨味に一歩控えめに支える かえしのコクを合わせて甘味を強めに効かせて纏めている ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 短めでスルリと入る啜り易さで絡みも程良く モチッとした食感から低加水による香ばしさが広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 程良い歯応えから肉の旨味を活かした優しい味付けにより 本来の味わいが噛む程に広がる ・味玉 ホクトロ食感の黄身のまろやかなコクにタレを程良く 効かせて塩味の効いた味わいが広がる ・ほうれん草　・海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ 油分で厚みを持たせたサラリとした口当たりのスープを じわじわと吸って馴染んでいく麺が味わいを引き立てて 海苔やほうれん草と共に食べるとより味わいが重なる 家系ラーメンを頂きました♪ ⁡ #福福家 #濃厚とんこつラーメン専門店 #豚骨ラーメン #家系ラーメン #醤油ラーメン #和歌山ラーメン #田辺市 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

2020年４月19日、京急横須賀中央駅から徒歩３分程度の好立地にオープン。屋号をカナ読みすると「ショータイム」となるが、それを漢字に変換すれば、(分かる人には)オープンまでの経緯が何となく分かるかも。カエシの旨みを利かせた豚骨醤油スープをじっくりと吟味すれば、元となった店舗の面影がそこはかとなく垣間見えるが、願わくば、肝心な芯の部分がもう少し明確になればベターだと感じた。#ラーメン

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横浜家系豚骨【豚骨屋 九州雄】@滋賀県草津市。吉村家に感銘を受けリスペクトしたという同品だが、全くかすっていない。。。 #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン #ラーメン