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東京都の塩そば(豚肉)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは東京都の塩そばを豚肉で絞り込んだ検索結果ページです。
12件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、12の中からとっておきの豚肉を見つけてください!

4.0
真鯛と蛤の塩そば(SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 (コンジキホトトギス))
今日定休日
新宿御苑前駅から220m
東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F

レビュー一覧(23)

  • cozy
    cozy

    ミシュラン掲載の問答無用の味。 蛤スッゲーなーって思います。 スルスルの細麺もスープをよく吸い上げんなぁ〜と。 確かに旨い。 #塩そば #ラーメン

  • user_46538629
    user_46538629

    流石のミシュランめちゃ並ぶ 蛤の独特な風味が口の中に広がりまくりんぐ#ラーメン #蛤

3.6
煮豚塩そば(SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 (コンジキホトトギス))
今日定休日
新宿御苑前駅から220m
東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F

レビュー一覧(3)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 煮豚塩そば ミシュラン1つ星のラーメン店。 金色に輝く出汁は鯛と蛤、塩ダレは沖縄海塩とモンゴル岩塩のブレンドで旨味をひきたてます。 麺は「春よ恋」ほか6種の北海道小麦をブレンドしたストレート麺。 とにかく喉越しが衝撃的。 バラ肉はイベリコ豚の2%と言われている特別なイベリコ豚「デ・ベジョータ」を使用。 その上にポルチーニデュクセルが堪らなくいい香り。 #塩そば #ラーメン

  • motoyo
    motoyo

    #ラーメン #塩ラーメン 最高に美味い

  • rare_nuts_sk5
    rare_nuts_sk5

    #ラーメン #塩ラーメン #真鯛 #蛤 #出汁 #ポルチーニ #トリュフオイル #チャーシュー#チャーシュー麺 #貝出汁 #煮卵 #上品 #ディナー #新宿御苑前 #新宿区 #東京

3.4
塩SOBA(麺うらた)
今日不明
自由が丘駅から117m
東京都目黒区自由が丘1-12-5

レビュー一覧(6)

  • tokeru
    tokeru

    鯛をブレンドした たっぷりのスープは、店を1歩出れば 印象が 薄れてしまいそうなくらい 品が良く 胃に優しいテイストです。 麺は 特に気に入りました。 ストレート角細、真っ直ぐしなやかな 固めの食感からはじまり、スープを含み 身に纏った後の弾力も 味わい深く とても良かったです。 小さく黒いものは、オイル漬け黒トリュフです。良く噛めば きの子だと 判ります。特別な気持ちにはなりますが、相乗効果は発揮せず。 その他 添え物は、青ネギ、薄味の穂付きメンマでした。 レギュラーのチャーシューは、イベリコ豚です。 低温調理の豚さんは、紅白ツートンで なんとなく演技良さそうな お色。脂身が ジューシーで いい感じ。 追加の バラチャーシューは、微かなニンニクと、焼豚の肉々しさがあります。 追加雲呑の 海老は、二尾くらいをカットしたものが 詰められてました。ゴマ油が 効いていて 下味も濃いめ、パンチがあります。 課金(海老わんたん¥200・バラチャーシュー¥100) BGM JAZZ #海老 #えび #エビ #エビワンタン #えびワンタン麺 #チャーシュー #焼豚 #トリュフ #黒トリュフ #肉 #豚肉 #海鮮 #シーフード #鯛 #鯛だしラーメン #魚介 #魚介ラーメン #チャーシューメン #チャーシュー麺 #チャーシューワンタン麺 #雲呑 #雲呑麺 #雲呑中華そば #中華そば #ワンタン麺 #わんたん #ワンタンメン #ワンタン中華そば #ワンタンスープ #ワンタンチャーシュー麺 #焼豚 #叉焼 #イベリコ豚

  • nozmsr
    nozmsr

    #ラーメン #塩ラーメン #鯛めし #自由が丘 #自由が丘グルメ #ディナー

  • pocey
    pocey

    自由が丘にあるうらたさん。 今まで食べた塩ラーメンの中では上位でした。 #自由が丘 #麺 #鶏そば #塩ラーメン

3.3
貝出汁 塩そば(貝出汁中華そば竹祥)
今日11:30~15:30,17:30~21:00
吉祥寺駅から166m
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-24-6 B1F

レビュー一覧(6)

  • tokeru
    tokeru

    これは! しょっぱくない 角のない塩そばが、うれしい。 あさり・ホタテ 貝出汁の甘みが 突出していて、鶏脂のキラキラした 純度高い 見事なスープです。 中細麺は、全粒粉。良きですね。 2種 チャーシューも 香りが丁寧で 理想的! そして、変わり種!貝つくねが 入っているの。 ツナギ控えめのタネに、あさりが ギュゥ ッと 詰まって、もにゅもにゅとした食感。感動の出会いでした。 野菜 付け合せについては、この手の店の よくあるトッピングだと 食べ歩きし初めて ようやく気づきましたが、メンマは 結構 店によって 違いがありますね。 この店のメンマは、味付けされた 太メンマでした。醤油濃いめで、ヘルシーな味わいの箸休めに 味のコントラストが楽しく、絶妙にハモってくれます。 テイストは シンプルなのに、特徴が多い。柚子胡椒が付いてくる点や、クリアなレンゲにおいても。 (+貝めし 小¥150)こちらも 美味しかった。 ご馳走ですね。 こちらのスープは熱々提供なので、次からは 麺は、硬め。と オーダーすることを 忘れずに。 推定 637kcal・162kcal #中華そば #ラーメン #塩そば #塩ラーメン #チャーシュー #レアチャーシュー #鶏チャーシュー #全粒粉麺 #アサリラーメン #ほたてラーメン #貝出汁 #貝塩ラーメン #貝だし塩ラーメン #貝そば #貝出汁ラーメン #貝ラーメン #あさりご飯 #鶏油 #つくね #チキン #鶏肉 #肉 #豚肉 #シーフード #海鮮

  • genkey
    genkey

    #ランチ #ラーメン #塩ラーメン #連食 #味が薄い#貝出汁 #貝出汁ラーメン #机がベタベタ#別皿#柚子胡椒

  • #塩ラーメン

3.2
蛤煮豚塩そば(不如帰)
ランチ
今日11:30~15:00,18:30~22:00
幡ヶ谷駅から217m
東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12

レビュー一覧(1)

  • chiho
    chiho

    豚と蛤の清湯スープには白トリュフオイルに トスカーナ地方の世界最高峰ラードと言われる塩漬けラルド。貝の旨味にハーブの香りと複雑であり繊細。うまく調和されています。 麺は中細の全粒粉。噛むほどに肉の旨みが感じられるチャーシューは4枚と、葱と水菜にメンマとピンクペッパー。

3.2
貝鶏豚の塩そば(ラーメン燈郎)
ディナー
今日不明
新小岩駅から127m
東京都葛飾区東新小岩1丁目1-1

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    ラーメン燈郎の水曜限定の貝鶏豚の塩そばをいただきました。 もう貝の旨味満載のスープがたまりません。 具材はなくてもいいくらいかも。 特にメンマは甘い味付けでこれ食べちゃうとスープが弱く感じちゃいました。 できたら来週水曜も行きたいです😁 #ラーメン #塩ラーメン

3.1
ラーメン 塩(麺食堂くにを)
今日不明
国分寺駅から294m
東京都国分寺市本町2-25-5

レビュー一覧(1)

  • tokeru
    tokeru

    TPとろろ昆布(+100) お店イチオシの 麗しの塩ラーメン。 力強さも、上品さも 良いとこ取りの塩気と、鯖節の香るスープでした。 暖かスープに、麺が 弾力を保ちながらも、わりとすぐに影響を受け柔らかくなり、浅草開花楼の 全粒を含むこちらの麺は もう一方の この店の推しである、つけないつけ麺 を 食べた時とは また違った趣があります。 とろろ昆布を ほわわ。と 溶かしたら、後半は とろみの加わったスープへと変貌。昆布水のようにも 思えて 楽しかったです。 きれいなレアチャーシューや、メンマに 三つ葉も 丁寧でシンプル。 BGM 洋楽 麺160g #ラーメン #塩 #塩ラーメン #しおラーメン #中華そば #塩そば #とろろ昆布 #チャーシュー #豚肉 #全粒粉麺 #全粒粉入り麺

3.1
牡蠣 塩そば(貝出汁中華そば竹祥)
今日11:30~15:30,17:30~21:00
吉祥寺駅から166m
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-24-6 B1F

レビュー一覧(1)

  • tokeru
    tokeru

    今年も たのしみにしていました。 価格改正され、贅沢な一杯です。 ライトな旨み出汁が、竹祥の特徴ですね。 牡蠣エキスの 良い色。 もにゅもにゅの貝つくね(¥200)も トッピングしたら、潮の香りが さらに加わります。 溶かしバターに潜らせて かけ合わせを愉しみました。 多加水ストレートの細麺も 染み入って相性ぴったり。 #ラーメン #中華そば #全粒粉麺 #全粒粉 #全粒粉入り麺 #貝 #魚介 #貝出汁 #貝だし #貝だし塩ラーメン #貝出汁ラーメン #貝出汁中華そば #貝塩ラーメン #牡蠣 #牡蠣そば 塩 #牡蠣ラーメン #塩そば #塩ラーメン #チャーシュー #豚肉 #鶏チャーシュー #鶏肉 #つくね #あさり

3.1
牡蠣 塩そば(貝出汁中華そば竹祥)
今日11:30~15:30,17:30~21:00
吉祥寺駅から166m
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-24-6 B1F

レビュー一覧(1)

  • tokeru
    tokeru

    食べ納めは こちらに。12月限定 牡蠣 塩そば。 (+200 貝つくね)安定の もにゅもにゅ。 落ちついた色味ですが、驚くほど牡蠣そのもの。 貝出汁を 巧みに引き出す術を このお店は熟知されています。 イメージしていたもの、欲していたものと重なり うれしかったです。 塩気も 良い塩梅でした。メンマの味付けも 程よくて好みです。 チャーシューは この日のは ぼちぼち。 貝の豆皿にのった バターは、こわいな と思ったのですが、この 完璧スープを 壊さないように 少しとって レンゲの中で 楽しみました。 確かに、塩や、魚介スープとも、麺とも、添えものの ほうれん草、アーリーレッドとも 合いますし、そういった点でも いちいち技が光ります。 スープを飲み干すのが 名残惜しくて、水を はさんで お口リセットしながら 何度も 味わいました。牡蠣の破片もみつけて リアリティが 増しました。 BGM 洋POPS ✧︎*皆様 良いお年をお迎えくださいませ✧︎* #牡蠣 #牡蠣そば #ラーメン #中華そば #シーフード #魚介 #牡蠣ラーメン #チャーシュー #肩ロース #豚肉 #鶏肉 #鶏チャーシュー #レアチャーシュー #貝 #貝出汁 #貝出汁ラーメン #あさり #つくね #ほうれん草 #玉ねぎ #野菜 #ベジタブル #全粒粉麺 #全粒粉 #全粒粉入り麺

3.0
貝出汁 醤油そば(貝出汁中華そば竹祥)
今日11:30~15:30,17:30~21:00
吉祥寺駅から166m
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-24-6 B1F

レビュー一覧(2)

  • tokeru
    tokeru

    麺硬めは、マストです。中細麺とありますが、個人的には 細麺に感じます。 でも、啜るのには 良い麺なんです。鼻に抜ける香りを 存分に楽しめます。 つくね(+¥200)追加課金は、4つも 入って。これは、やっぱり ぜひとも 課金してもらいたい品です。 醤油は、食べ初めは フワッと 貝の風味が 良いのですが、食べ進めるうちに 塩気を感じます。柚子胡椒は、私には 不要でした。 2色 味わって分かったのは、竹祥は 塩派だということです。 推定 755kcal BGMは、JAZZ。 #中華そば #ラーメン #チャーシュー #レアチャーシュー #鶏チャーシュー #全粒粉麺 #アサリラーメン #ほたてラーメン #貝出汁 #貝塩ラーメン #貝だし塩ラーメン #貝そば #貝出汁ラーメン #貝ラーメン #あさりご飯 #鶏油 #つくね #醤油ラーメン #醤油そば #チキン #鶏肉 #豚肉 #肉 #海鮮 #シーフード