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大阪市平野区で食べられる中華そばのランキング

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こちらは大阪市平野区で食べられる中華そばのランキングページです。
大阪市平野区では中華そばが5件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、5件の中からとっておきの中華そばを見つけてください!

4.1
醤油らーめん(麺処 ほんだ)
ランチ
今日不明
平野駅から194m
大阪府大阪市平野区平野西5-9-28

レビュー一覧(18)

  • takucho_r
    takucho_r

    魚介出汁が効いた絶品スープ!魚介の旨味がぐっと来ます♡ 合わされる麺は自家製のやや平打ち中太麺。すべすべした喉ごしで美味しい麺。

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    麺処ほんだ 『醤油らーめん 燻製焼豚』 魚介の香り高いスープは節系の旨味がすごく効いていて、色のわりに醤油辛さが無くキレとコクのあるカエシ、油分が多いがしつこさが無くトータルバランスが抜群で美味い‼︎自家製の中太麺は多加水でかなりモチモチとした弾力で滑らか‼︎脂身の少ない焼豚◎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

  • hitomitoujyo
    hitomitoujyo

    加水率48%のうどんにも近い麺❗Σ(゜Д゜) 秋刀魚節が素晴らしい仕上がり❗(*´ω`*)

3.9
濃い節醤油らーめん~米白湯~(秋の限定)(麺処 ほんだ)
ランチ
今日不明
平野駅から194m
大阪府大阪市平野区平野西5-9-28

レビュー一覧(5)

  • takucho_r
    takucho_r

    コメ由来のとろみがある濃厚なスープ。鰹節の旨味がぐっときます。このスープ用に合わされた麺はやや縮れた太麵。スープとの絡みがよくもっちりした食感がいいですね! チャーシューはシンプルな仕上がりのバラチャー。脂身のバランスがちょうどいい😃

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺処 ほんだ(大阪府大阪市平野区)】 🏠大阪の豚骨ラーメンの名店【天神旗】系列の【大鶴製麺処 謹製親富考】で店長をされていた経験をお持ちの店主さんが、 '17年10月にオープンされたお店で雑誌等で話題となっております。  ‪🍜濃い節醤油らーめん 〜米白湯〜 ¥‬900  ●麺‬ 中太 平打ち ややウェーブ 加水高め 自家製 ‪●スープ‬ 醤油 魚介 米 ‪●トッピング‬ 爽やかな渋みが心地良い刻み玉ねぎ 緑が映える青ネギ ワンポイントアクセントのナルト 食感と味付けが程良いメンマ 肉の旨味を活かした味わいの柔らかバラチャーシュー ‪ 🐯レポ ‬ 醤油と節の香ばしい湯気に包まれて既に香りで美味さを図れそうなスープは、 大量に落とし込んだ削り節の風味がバチバチに攻め込んで、 それに負けじと既に立証済みの『醤油らーめん』でも感じた素材の力を持ち上げてくる香ばしさも備えた力強いかえしがせめぎ合います。 そしてこのスープの最大の特徴である、 山形産の甘みと粘りが特徴的な『つや姫』と米本来の素材と一緒に炊く事で魚介をくっきりと描かせた上に、 米の旨味もトロミの効果もあってかえしのパンチは効いているもののまろやかに全体を包み込み、 アニマルフリーなので濃度の割に重たさを一切感じない滑らかな口当たりに仕上げています。 【麺処 ほんだ】のウリである足踏み製法で作られた自家製麺は、 こちらも山形産の【ゆきちから】を100%使用した中太のややウェーブがかった平打ちの形状で、 噛むと小麦の香ばしさと多加水ならではのみずみずしさも備えている上に、 製法独自のリフトさせて時に感じるグイッと弾む強いコシと麺を食べている事を実感させる歯応えをアピールしスープとの馴染みも良く自然と重なり合っていきます。 味噌ラーメンや魚介豚骨系ラーメンの濃度とパンチを持ちながら醤油ラーメンを食べているクリアな美味さを堪能出来る米白湯ラーメンを頂きましたっ!  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #麺活 #らーめん #自家製麺 #sarah_gourmet #大阪ラーメン #麺処ほんだ #濃い節醤油らーめん #醤油ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    節を大量に使用したことがわかる濃厚な旨味で! アニマルレスですがパンチの効いた味わいです (^O^)/ まったりした米白湯の軽い甘味に醤油ダレのキリッとした 酸味がうまくマッチした仕上がり♪ 後味はすっきりとした かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.0
特製つけ麺(丸つけ麺)
今日11:30~14:30,18:00~22:00
駒川中野駅から846m
大阪府大阪市平野区背戸口1丁目22-29

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【丸つけ麺(大阪府大阪市平野区)】 化学調味料を使わない濃厚つけ麺を売りとした ’21年4月にオープンしたお店 '23.1.10 ⁡ 特製つけ麺 ¥1130 ⁡ 麺 細☆☆☆☆★太 みずみずしい艶を放つクッキリとした線を描く麺は つるりと滑る啜り心地で強いコシが生むモチッと食感と グミッとした歯応えから仄かな甘味ある味わいが広がる ⁡ つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 テロっとした口当たりのつけ汁は濃厚な豚骨の旨味に 香ばしく塩味の効いたかえしに魚貝の旨味と風味に加え 甘味が強いまろやかな味わいに仕上げている ⁡ トッピング‬ ・チャーシュー 柔らかくしっとりした口当たりでタレをしっかりと効かせ 肉の旨味と重ねた味わいが広がる ⁡ ・メンマ コリシャキ食感で漬物の様な甘めの味わいと風味が広がる ⁡ ・味玉 黄身のまろやかなコクにタレを染み込ませて 塩味の効いた味わいが広がる ・海苔 ・ネギ ・玉ねぎ ・ブロックチャーシュー ⁡ 寅レポ ⁡ 食感と味わいで食べ応えのあるみずみずしい麺が 甘さ広がる豚骨と醤油に野菜を落とし込んだつけ汁が絡む 無化調ながらも力強い味わいを放つ 濃厚つけ麺を頂きました♪ ⁡ #丸つけ麺 #濃厚つけ麺 #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 # #ラーメン #中華そば #つけ麺