平野駅の中華そばの人気おすすめランキング

魚介出汁が効いた絶品スープ！魚介の旨味がぐっと来ます♡ 合わされる麺は自家製のやや平打ち中太麺。すべすべした喉ごしで美味しい麺。

麺処ほんだ 『醤油らーめん 燻製焼豚』 魚介の香り高いスープは節系の旨味がすごく効いていて、色のわりに醤油辛さが無くキレとコクのあるカエシ、油分が多いがしつこさが無くトータルバランスが抜群で美味い‼︎自家製の中太麺は多加水でかなりモチモチとした弾力で滑らか‼︎脂身の少ない焼豚◎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

加水率48%のうどんにも近い麺❗Σ(゜Д゜)　秋刀魚節が素晴らしい仕上がり❗(*´ω｀*)

コメ由来のとろみがある濃厚なスープ。鰹節の旨味がぐっときます。このスープ用に合わされた麺はやや縮れた太麵。スープとの絡みがよくもっちりした食感がいいですね！ チャーシューはシンプルな仕上がりのバラチャー。脂身のバランスがちょうどいい😃

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.4.30 ⁡ 🍜背脂中華そば　塩　¥900 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆★★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを適度に効かせて肉の旨味を引き出している ・海苔　・背脂　・ネギ　・アーリーレッド ‬ ‬ 🐯寅レポ クリアで丸みのある豚骨の旨味をまろやかに塩味が立つ かえしが支えとなって仄かな甘味を帯びた味わいを広げ、 程良く油分を効かせてネギや玉ねぎで 味の変化を楽しめるスープに、 つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感で芯から風味を 広げる自家製麺が適度に絡んで旨味を取り込んでいき、 背脂が溶け込んで甘味が馴染んでいく 豚骨清湯ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき スープ・麺共に丁寧に作り込まれているのが良く伝わり、 食べ進めて落ち着く程に厚みを増していくので 最後まで飽きる事なく頂きました。 ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#豚骨ラーメン #塩ラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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🍥【麺屋　7.5Hz　平野店(大阪府大阪市平野区)】 ▲大阪のご当地中華そばを提供される【麺屋7.5Hz】の FCとして’２３年６月にオープンしたお店 Date. '23.10.8 ⁡ 🍜中華そば　並　¥650 🥚味付玉子　¥120 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 香ばしい醤油のコクに鶏ガラのふくよかな旨味に昆布の まろやかさに酸味を加えた染み渡る味わいが広がる ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 絡みは浅いもののワシッとした食べ応えから低加水による 香ばしさが広がり徐々に馴染んでスープの旨味を纏う ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 肉の旨味を活かした味付けであっさりした味わいが広がる ・メンマ 塩味と酸味が効いたしっかり目の味付けに仕上げている ・味玉 ホクホク食感でタレを程良く効かせた黄身の旨味が広がる ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 昆布と醤油に鶏の旨味が重なり酸味がヒキを生むスープと 食べ応え満点の【栄大號】製の麺の味わいが重なって ネギを絡めて食べると風味と食感も加味されていく 胡椒も良く合う中華そばを頂きました！ ⁡ 🏠#麺屋7.5Hz #平野店 🍜#醤油ラーメン #高井田系 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば