大阪市城東区で食べられる中華そばのランキング

スープは好みにドンピシャなミディアム濃度な白湯❗でも、鶏の旨味は濃厚💗鶏油のコクもばっちり。 白湯としては珍しいミンチがとてもいいアクセントになってます❗ 麺もチャーシューもウマし😍

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TSURUMEN大阪城北詰店で店長をしていた方が独立した店。 一口目から鶏の旨味がぐっと押し寄せるスープ❗カエシも程よい🎶 柔目な仕上がりの麺もスープとよく合ってるわぁ～。 肉の旨味がワイルドなチャーシューも💯

鶏の動物系の旨みを引き出された出汁で　( ´_ゝ`)ﾉ 醤油ダレはコクがあり、バランスタイプの味わい (*^ー^)ノ 鶏油の使い方など繊細で慎重に仕上げられた感があります！ 優しいテイストで頂きやすさのある かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

#醤油ラーメン #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 本日連食2件目は'20/5/31蒲生四丁目(城東商店街)にtsurumen大阪城北詰店長から独立開業された此方へ。麺はニュルっと食感の麺屋棣鄂製中細ストレート。王道の中華そばですね❣️本日もご馳走様でした🙏

甘辛いタレ、すじ肉にコンニャクがウマ～い❗ 鶴麺のそれも元の頃の懐かしい味💗 ご飯との相性も抜群🎶ボリュームあってお腹いっぱい😍

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#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #冷やしラーメン #ラーメンサーキット #朝ラーメン 今朝の出勤前の朝食はスタンプラリー32杯目の此方へ。8:20着終始貸切❣️夏季限定の"鱧尽くし"を朝から食べれる幸せ❣️素麺如き滑らかな細麺に梅肉、オクラ、特典味玉と食欲増進ファイト一発なり💪 本日もご馳走様でした🙏

蒲生四丁目の朝ラー有名店🍜 ガモウスマイルさん❣️ 前は鯛の冷やし🍜やったが今回は鱧 いやービビった😆鱧が多すぎ😆 ほんで見事な骨切り👍 鱧のフワフワ感が梅肉とマッチ🤝 魚の扱いが上手いから魚介系が得意 なのね💕てゆーか安すぎる😅 寿司屋で鱧のアテ頼んだらナンボ？ それぐらいレベル高い仕事👍 初めは骨切りまでやってると聞いた時は ビックリΣ(ﾟдﾟ；) ラーメン屋で鱧の骨切り？ワオ(｡･о･｡) あっ！冷やしラーメンは問答無用の クオリティやねんけど🤭 鱧よ鱧！TPで鱧マシ出来へんかな？ 店長考えて下さい🙏 長男は 鶏白湯と醤油ラーメン🍜 1口貰ったけど美味かった〜🤤🤤 後のTPはガモスマ来たら楽しみの ワンピースのフィギュア眺め🤩🤟 これも醍醐味の1つ🤩 少しずつ増えて行ってるねん♥️ 僕のMVPはドフラミンゴ(๑•̀ㅂ•́)و✧ 渋すぎる(*`･ω･)ゞ これ眺めてたら直ぐにラーメン🍜 来るねんなー💦時間無い😭 ゆっくり見たい👀 お客さん少ない時に見よ🤭 ラーメンの投稿かワンピースの投稿なんか解らんな🤣 店長何時も美味しいラーメン🍜 ありがとうございます🙏 ご馳走様でした🙏 #蒲生四丁目 #朝ラー #ガモスマ #ガモウスマイル #鱧 #骨切り #最高 #仕事が #上手い #冷やし中華 #冷やしラーメン #鶏白湯 #大阪 #醤油ラーメン #ラーメン #どて焼き #ワンピース #フィギュア #オタク #ドフラミンゴ #かっこいい #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ワンピース好きな人と繋がりたい #Japanesenoodle #Japanese #Japanesefood #japanesestyle

#中華そば #冷やしラーメン #醤油ラーメン #大阪ランチ #麺 #大阪 #限定 #らぁ祭 らぁ祭大阪北ｴﾘｱ4軒目、大阪メトロ蒲生四丁目駅から商店街入って直ぐ。 毎年夏の風物詩、関西で夏と言えばの鱧をふんだんに使用した程良い冷たさのあっさりスープ💮らぁ祭特典は味玉トッピングで。 ｷｭｯと〆た素麺並の極細麺がするする喉越し良く啜れる👍 梅肉や茗荷など食欲そそる🤗 本日もご馳走様でした🙏

けっこう攻撃的なほどの鶏の効き具合に驚きました ヽ(*'0'*)ﾂ 徳島県産阿波尾どり、の旨味がめっちゃ踊ってます ヽ(´∀`｡)ﾉ 醤油ダレもまろやかで芳醇な口あたり (*^.^*) 鶏の味わいがお見事 かなりウミャイ スープです　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #中華そば

多めの油分にシャープに効いたカエシ。醤油好きにはたまらない味わい。 縮れた太麺は抜群の弾力で噛めば押し返す感がいいですね。ザク切りネギもこのスープにはマストアイテム(^^)v

スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギメンマ海苔を使用。↵ 鶏・牛骨からとったスープに適度の鶏油を加え、山形のマルセイ醤油を使った醤油タレで芳醇な薫りが広がるまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出していて、あっさりした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

【第一旭 関目店(大阪府大阪市城東区)】 🏠『神戸ラーメン 第一旭』の流れを汲んだ、 女性二人で切り盛りされているお店。 date:19.9.17  🍜旭ラーメン ¥‬900  ●スープ 《醤油 豚骨》 ・油分を効かせた豚骨のまろやかで厚みのある旨味 ・ソフトに立たせたカドでクセになるヒキを生む醤油ダレ  ‪●麺 《細め ストレート 多加水》 ・艶やかで滑りの良い啜り心地 ・プリッとした口当たり ・パツリとした歯切れ  ‪●トッピング‬ ・油分をさっぱりとさせてくれる青ネギ ・クタッとした柔らかさの味付けしっかりのメンマ ・アグレッシブなパンチで病み付き度を上げる胡椒 ・スープに溶け込む甘みで味わいに幅を広げる背脂 ・優しい味付けと脂の甘みがバランス良いチャーシュー  ●寅レポ ‬ 銀皿に乗って提供されたラーメンは『神戸ラーメン 第一旭』の特徴で同じ屋号にして9の系譜に分かれる上に、 更に店舗それぞれの個性が出てくるから面白い。 野菜の様な丸みと背脂も含めた豚骨の甘みの乗った旨味溢れるスープは、 テロっとした油分を効かせてまろやかな口当たりでかえしの優しいコクが奥行きを与えている。 じわじわとスープを吸っていくしなやかなコシを備えた麺は、 豚骨・醤油・胡椒の風味を引き付けて程良く纏い、 食べ始めは弾む歯切れの良さで麺自体の味わいが伝わり、 徐々に馴染んで口溶けの良さからスープの旨味と融合していく。 温度が下がるにつれてかえしのカドが立ってきて胡椒のパンチと共に際立って病み付きになるヒキでレンゲと箸を煽る様に進めさせる。 末永く親しまれる味わい深さを感じる中華そばを頂きましたっ！！  #第一旭 #関目店 #大阪ラーメン #城東区 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 #ramen_cp ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #神戸ラーメン第一旭 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

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数種類の煮干しの魚介の出汁とされておりまして p(^-^)q しっかりとした輪郭の旨味ある仕上がりです ヾ( ´ー｀) 醤油ダレは軽い甘味とコクのヒキあるもので ｡´･∀･)ﾉ 新店離れしたレベルに感じる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

【ガモウスマイル(大阪府大阪市城東区)】 🏠【TSURUMEN 大阪城北詰店】で店長をされていた店主が'２０年５月にオープンしたお店。 date: 20.6.3  🍜味玉入り醤油らーめん　¥1100  ●スープ 《醤油ベース　鶏》 丸みのある鶏の旨味をややカドを立たせたかえしのキレで持ち上げ、 鶏油で全体を包み込んで厚みを持たせている ‪●麺 《中細　ストレート》 艶やかな肌でつるりと滑る啜り心地とモチッとした食感で口溶けの良さから素材の旨味を引き出す ‪●トッピング‬ ・ロースチャーシュー 食べ応えのある厚みで噛む程に肉の旨味と乗りの良い脂の甘みが溢れ出す ・穂先メンマ ジャキッとした柔らかい歯応えから仄かな渋みを纏ったしっかりとした旨味がジュワッと広がりをみせる ・味玉 まろやかな黄身のコクを少しカドを立たせた味付けで仕上げている 《その他》 ・白ネギ　・柚子皮  ●寅レポ ‬ 透き通ったキャラメル色をしたスープは、 キリッと攻めてくるかえしのキレと仄かな酸味に引き締まったコクの醤油のインパクトを捉えた後に、 ふっくらとした雑味のない鶏の旨味がふわりと現れてまろやかでしつこさのない鶏油が覆い被さり、 ネギや柚子皮の爽快感で幅を広げてきます。 リフトさせると鶏油を纏って更に艶やかになる麺は、 摩擦を感じさせない滑り心地でプリッとした口当たりの【麺屋棣鄂】製の麺は、 鶏と醤油の風味をしっかり運んで小麦の香りを重ねて鼻から抜けていき、 段階的にもっちり感を増して軽やかな醤油のカドを持ち上げた後に鶏の余韻を際立てます。 素材の個性をクッキリと主張させる繊細さと力強さを兼ね合わせた醤油らーめんを頂きましたっ！  #ガモウスマイル #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー #味玉 #醤油ラーメン #蒲生 #麺活 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #飯テロ #グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #鶴麺 #ramen #noodles #ramennoodle #ramen_cp #insta noodle #noodlelover #instaramen

蒲生四丁目付近にある！ワンピース マニア専門店！ちゃうわΣ＼(ﾟДﾟ ラーメン🍜専門ガモウスマイル🤭 今日は忙しくて店長と全然喋られへんかった😭 フィギュアの情報提供 ありがとうございます🤩🤩 そして券売機でチケット買って店長に、冷やしちゃいますよ〜って言うたら嘘やん見たいな顔😂😂 そう！韓国から帰ってきて初心に 戻りデフォを食べてる柳です😊 さてさてライスと醤油ラーメン🍜 チャーシュー半分と味玉半分とネギ 半分はライスに移動させて準備OK スープを1口🤤あっ！一瞬ボーとしてしもたわ😂麺をズババっと ふ〜(〃´o｀)これまた一瞬ボーとしてしもた😂 さぁ〜ご飯に移動✌️ チャーシュー🐷味玉🥚ネギご飯 最高やねん✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ あっ！ライス写メ撮り忘れ🤦‍♂️ 最近熱いラーメン好きやからなるべく早く写メ撮って食べたいから忙しい💦 久しぶりのガモスマの醤油ラーメン めちゃくちゃ美味い🤤🤚 次回は塩ラーメン🍜狙いに🤭 店長！何時も美味しいラーメン🍜 ワンピースの情報等ありがとうございます🙇‍♂️ ワンピース好きならフィギュア見に 行くべし👍👍👍 店長！かけStyle考えて下さい🙏 ガモスマのかけラーメン食べたい😍 #蒲生四丁目 #朝ラーメン #朝ラー #おはようラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #初心に戻る #ワンピースフィギュア #マニア #店長 #優しい #ワンピース大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ワンピース好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #大阪ラーメン #ラーメン大好き #麺スタグラム #麺スタグラマー #Japanesenoodle #Japanese #japanesefood #ラーメン巡り #グルメ好きな人と繋がりたい #大阪グルメ #関西ラーメン

蒲生四丁目 【ガモウスマイル】 塩と醤油ラーメンの連食やけど塩は 𝙉𝙚𝙭𝙩 ︎で😁 今日のビックリ👀は魚介レスの醤油ラーメン🤤 久しぶりに醤油ラーメン食べた😆 ほんでめっちゃビビったわ😆 ドフィーにアニマルですか？って 聞いてまうくらいに鳥感がアップ⬆️ 長男と凄いなー言いながら👏 このスープは参りました🙇‍♂️ アニマルを思わせるくらいの鳥🐓 やっぱり魚介レスでしたよ🤭 ドフィー曰く季節感もあり鳥感も出るらしいが、激しく気にいったのが ケチってないですの一言🤟 大変美味しく勉強になった1品🫡 この鳥感は本当に推奨したいです😆 鶏油頼りの東京ラーメンも美味いが これはレベル超えてきたわ🤔 店長❣️新しいラーメンに出会えた 感じです😁ありがとうございました 🙇‍♂️ 最高でした😭👏✨ ご馳走様でした🙏 #蒲生四丁目 #ガモウスマイル #ガモスマ #朝ラーメン #朝ラー #ガモーニング #ラーメン #大阪ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #どて焼き #混ぜそば #ワンピース #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #親子で #らぁめん #鰤 #丼ぶり #最高 #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #うめージング #探す #息子 #イチオシ

#モーニング #塩ラーメン #中華そば #大阪 #麺 #ラーメンサーキット スタンプラリー19軒目は1年振り狙っての初朝ﾗｰ❣️コロナ禍において営業時間帯をずらし、朝7:00〜15:00に。朝食らしく黄金のスープのセンターには鯛が鎮座、山椒の葉がツーンと爽快さを増す⭕️麺屋棣鄂製の中太ストレート麺はチュルリンと。 本日もご馳走様でした🙏

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そぼろご飯も美味しいけど、少し食べ過ぎた。 #中華そば #ラーメン

少し甘めのスープ アサリのコクも加わりキリッと。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン

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豚骨ベースの旨味がまろやかに口に広がります(*^.^*) しっかりとした味わいながら臭みのない仕上がり(°∀°)b 背脂で厚みを感じ、軽い甘味がナイスなバランスで♪ 醤油ダレも弱さを感じないコクと塩分濃度v(^-^)v さすがの貫禄！かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #中華そば

こってりかあっさり、細麺か中華麺なんだけど、 メニュー見ずに味噌とか醤油とか頼む人が多くて店員がイライラしてるのが楽しい。 #ラーメン #中華そば #大阪市

#大阪 #関目高殿 #大阪ランチ #中華そば #麺 #ラーメンサーキット #まぜそば #ギョウザ 本日のサラメシ。 ラーメンサーキット6件目は大阪メトロ谷町線の関目高殿駅直上。 TKM=卵掛け麺のトッピング無しまぜそば。 わっしょいグループ、ドカ盛り系ではあるが、simple is Best的なものまで。 麺大盛300gまでは無料で頂ける。 更に特典は超薄皮餃子6ケ🥟付き。 底に出汁が沈んでいるので、天地返しで良く混ぜ合わせる。太麺をワシワシ啜る。 単調なので途中で飽きてくる。 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

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【麺つむぎ　京橋店(大阪府大阪市城東区)】 🏠大阪・天満の【麺　紡木】の新ブランドにあたる、 ’２１年６月にオープンしたお店。 date:21.6.16  🍜名古屋コーチンの鴨醤油らぁ麺　とろっとろ味玉入り　¥980  ●スープ 《醤油ベース　鶏》 水と名古屋コーチンから取った出汁に鶏油と醤油ダレを合わせている ‪●麺 《細め　ストレート》 道産小麦『春よ恋』を100%使用して低加水による歯切れと風味を主張する ‪●トッピング‬ ・鴨肉 蕩ける口当たりのネギを低温調理された鴨肉で巻き、 プレーン・黒胡椒・柚子それぞれで味わいに変化をつけている ・鶏肉 丹波黒どりのむね肉に塩ダレで程良い味付けからあっさりとした旨味を引き出している ・穂先メンマ 特製のメンマダレで仕上げて出汁感溢れる旨味がジュワッと広がる ・味玉 適度に染み込んだタレによりマイルドな黄身のコクとのバランスが良い味わいに仕上げている 《その他》 ・貝割れ大根　・小松菜  ●寅レポ ‬ 華やかなトッピングが浮き立つ漆黒のスープはクリアで丸みのある鶏出汁と鶏油で厚みを持たせ、 香ばしさとジワリと来るまろやかなかえしのコクが鶏の旨味をしっかりと支えてトッピングにも染み込んで、 仄かに鴨肉の旨味も移って全体的に甘みを効かせた味わいに纏めています。 軽やかな啜り心地と適度な絡みの良さを備えた麺はプツリとした歯切れから小麦の香ばしさが広がり、 スープの風味と旨味を乗せて麺の味わいが引き立てられると同時に、 ジワジワと落ち着いていくスープを吸って自然と纏まっていきます。 ブレンドされたかえしが鶏の旨味をじっくりと引き出して トッピングひとつひとつに手を掛けた拘りが見える、 華やかさと味わいで楽しめる醤油ラーメンを頂きましたっ！ #麺つむぎ京橋店 #醤油ラーメン #京橋 #大阪ラーメン #大阪グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #麺紡木 #ramen #noodles

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#大阪ランチ #中華そば #塩ラーメン #鶏そば 本日のおやじの気まぐれか12月限定か迷い、実は初訪なのでデフォを頂きました❣️名古屋Cochin✖︎阿波尾どりの絶品soup、ミネヤ食品低加水中細ストレート麺はややボソボソ感。Special toppingや丼SETも🉐

蒲生四丁目の近くで朝7時から3時まで営業 されてる、大阪では貴重なお店☺️ おはようラーメン😁 鯛塩冷やしラーメン🤟 魚の臭み等は全く無し🙅‍♂️旨味が凄い🤤 麺もめちゃくちゃチュルモチ🤤 最高🤟 久しぶりの訪問やったけど美味かった🤤 ご馳走様でした🙏 #大阪グルメ #ラーメン #中華そば #出汁が優しい #あっさり系 #麺スタグラム #美味すぎ #ラーメン好きな人と繋がりたい #塩ラーメン #大阪ラーメン #蒲生四丁目 #蒲生グルメ #冷やしラーメン #冷やし中華 #鯛 #塩 #京橋グルメ #朝ラー #おはようラーメン #ラー活 #ラーメンサーキット

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親父の気まぐれ中華そば 毎月中華そばのメニューが変わります！ とりあえずボリュームがやばいです。 美味しすぎて何度も行きたくなります。

塩味を選択、美味しい。 から揚げも食べごたえあります。#中華そば #唐揚げ

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スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ穂先メンマキクラゲを使用。↵ 鶏ガラからとった清湯スープに海老を抽出した香味油をやや多めに加え、鷹の爪のピリ辛感をアクセントに、カドの立たない塩タレでまろやかな味わいで、くっきりとした海老風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は天麺を使用し、もっちりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。細麺と太麺から選べます。中ぶりで厚めの炙りチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ鷹の爪を使用。↵ 鶏ガラからとった清湯スープにやや多めの香味油を加え、鷹の爪のピリ辛感と柚子の爽やかな風味をアクセントに、牡蠣を抽出した塩タレでじんわりと牡蠣の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は天麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

選んだ中華そばは～牡蠣！　なんと麺が選べるようになってましたので～太麺で！もちろん定食です～選んだのは～前回同様A定食！！　ごはんは大盛orおかわり(１回)無料なんですよ～　そして・・・キムチが付いてくるのですが、キムチの下に小さいﾁｬｰｼｭｰが　数個入っており、これをご飯にのせると何だが美味しいんですよね～　きました！　まずはスープを・・・　ん～なかなか牡蠣出汁がしっかりしていますね～　輪切りの鷹の爪がいいアクセント！　麺は平打ちの太ストレート　ﾁｮｲモチで食べ応えありますね～　この麺でも、このスープがやや強め　なんでいい感じです！　ﾁｬｰｼｭｰもしっとり噛めるし、濃い目のシナチク、ザク切り葱にナルト！　もちろんごはんに、ｷﾑﾁとﾁｬｰｼｭｰをのせて一杯目を完食！　おかわりをお願いして、残りをのっけて半分食べ進み　半分残ったご飯にスープを入れて、レンゲでいただく・・・旨い！　スープも全汁し～

鶏ガラと牛骨をベースにした醤油味のスープです。インパクトのあるビジュアルで、表面にはやや多めの油分が浮かんでいます。鶏ガラの旨みと牛骨のコクと甘みがうまく調和していてなかなか美味い。濃い色をしていますが塩分は強くありません。中太のストレート麺は表面がツルツルしていて口当たりがよく、噛むとモッチモチ、箸でガッと持上げて食べたいですが、ツルツルしているので、若干滑ります。スープ色に染まっていて食べる前からテンション上がりましたが期待を裏切らない美味しい麺でした。チャーシューはやや大ぶりのバラが一枚入っていました。とても柔らかくて臭みはありません。その他の具材として、メンマ、ネギ、海苔が入っていました。柔らかくてジューシーなチャーシューがおすすめ。