全国のワンタン麺の人気口コミランキング(4ページ目)

星が付いてから行けてなかった蔦。通し営業で行き易くなって4年ぶりに。味の重ね方の巧さに舌を巻く。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #ワンタン麺 #わんたん #醤油そば

2017年1月にラーメン激戦地 円町に突如オープンするも、瞬く間に人気店入りを果たし、同年11月には、河原町丸太町に早くも2号店を出店させた勢いのある新規気鋭店です。 おにばら白 ワンタンは、名古屋コーチンを丸ごと贅沢に使用し、鶏油で深みを持たせたスープは、鶏のふくよかな旨味と穏やかな風味の薄口醤油が、厳選素材そのものの良さをよく引き出されている一杯。不規則に捻れた加水高めの平打ち縮れ麺は『麺屋棣鄂』謹製で、つるんとした喉越しの良さと独特な食感をしており、しっかりとスープに寄り添っています。具材は、焼豚・刻み玉葱・別トッピングのワンタンです。薫香が食欲を掻き立てる焼豚は、旨味がギュッと詰まった肉々さが堪能出来る。赤身と脂身のバランスも良い。とぅるんとした薄皮のワンタンも絶品だし、シャキシャキの刻み玉葱が口内をフラットにしてくれます。 ここまで美味いとくりゃ、これからメニューコンプと2号店に行くのも楽しみになってきました。コレクターながら、またリピートして違うメニューを色々試してみたいなぁと思えたのは久々です。 #わんたん #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #ワンタン麺

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1年ぶりの飯田商店は、9時に整理券を受けとり12時40分に着席でした。1杯目ににぼチャーわんから。 #煮干しラーメン#チャーシュー麺#ワン タン麺#ラーメン#煮干しそば

ワンタン醤油そば【麺切り 白流】@岐阜県瑞穂市森。久々の訪問で、この日の焼き干しは鰹70×鰹節30だった。この日替りの焼き干しがいつもの出汁の表情を変えてくれるから常に変化する出汁を楽しめる。超多加水の自家製麺もぷるっぷるで啜り心地もたまらない。焼豚やワンタンも全て自分の好みにぴったりとハマる。朝から贅沢な一杯だ。 #ラーメン #わんたん #醤油そば #ワンタン麺 #醤油ラーメン

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わんたんめん【麺屋 玖】@鳥取市正蓮寺。ミシュランプレート獲得をしている鳥取市実力店。淡くて優しい醤油と仄かに生姜の効いた、たっぷりの鶏油が浮く水鶏系。ややウェーブ掛かった麺がスープに寄り添っている。豚鶏チャーシューも分厚く美味い。全てに隙なしの一杯だ。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #ワンタン麺 #わんたん

ワンタンメン【陸王】@秋田県秋田市川尻御休町。これは一言、めっさ美味い！！鶏ガラを軸にしたスープだが、これがまた旨味に厚みがあり、風味豊かな平たい細麺との親和性も高く、肩ロース肉やちゅるんとした薄皮ワンタン、全てに隙なしの一杯。 #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン

お醤油ベースの昔ながらのほっこりする ワンタン麺。煮卵もうまい！！

醤油そば下弦ワンタン【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。『贅沢な醤油そば』を実食して以来のワンタンが食べられるときたら出勤前の燃料補給に。とぅるんとした皮にはたっぷりの餡が詰まっており、以前より更に美味い。小松菜もよく合ってる。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #ワンタン麺 #わんたん

わんたんめん【支那そば かでかる】@沖縄県中頭郡西原町。与那原より移転されて今月で1年を迎える人気店。たんたん亭や八雲の流れを汲んでいるのかという様なビジュアルに味わい。綺麗な麺線、じんわり沁み入る澄んだスープ、具材ひとつひとつが丁寧な仕事をされた一杯だ。 #ラーメン #ワンタン麺 #わんたん #ランチ

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肉ワンタン３個、海老ワンタン３個がはいったボリューム満点のワンタン麺。

醤油ワンタンメン【支那そばや 翠月】@富山県富山市東老田。東神奈川の銘店『支那そばや』の暖簾分けのお店。日本各地の厳選素材を使った化学調味料不使用無添加スープに自家製麺は、なるほどのこだわり。生揚醤油からの深みあるコクとキレに、鶏ガラ魚介を軸に幾通りもの変化を来す素材感豊かな旨味が、しっかりとした土台で過不足な無く至極贅沢な味わいだ。コシが強く啜り心地抜群の自家製麺にもちもちとしたワンタンも絶品。 #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺 #ワンタンメン #ランチ

2006年に創業した、名店『やたべ』の暖簾分け店舗。うわ、これは激ウマだわ、ここまでツボにハマった白河ラーメンは久しぶり！小気味良く自己を主張する鶏の滋味から、手造り感のある太麺に至るまで、非の打ち所のない完成度の高さ。ワンタンも超絶美味。ちなみに、『やたべ』の系譜に連なる店舗では、ラーメンが提供される前に、突き出しとして「肉付きの鶏ガラ」が無料で提供されるのだが、その鶏ガラも絶品！最寄り駅はJR白河駅ではなく、隣の久田野駅になりますが、是非、足を運ばれることをオススメします！#ラーメン

鶏ガラ・豚骨に香味野菜と昆布を加え、濁らせないよう丹精を込めて炊いたスープは、昆布の滋味をひと際強調することで規格外のコクを創出。塩ダレの風味も、舌が蕩けるほど秀逸。端的に申し上げて凄まじい美味さ。食べ終わりまで鳥肌が立ちっぱなしだった。#ラーメン

贅沢な醤油そば・炭焼き塩鯖の炊き込みご飯【自家製麺と定食　弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。不慮の事故から約1ヶ月を経て早過ぎる復帰となる本日からのテストオープンに早速の訪問 。平日にも関わらず、開店前には予想を遥かに超える行列が出来ていた。 テストオープン 期間はメニューを絞っていたのだが、楽しみにしていた一杯はかけスタイル。合鴨や名古屋コーチンに三河赤鶏等を軸に数種の魚介を合わせたスープ。柔目ながらももっちりとした歯応えの麺線長めの麺、トロンとした皮にぎっしりミンチのワンタン、厚みがあり食べ応えのある低温調理のチャーシュー。どれを取っても素晴らしい至極贅沢な一杯だ。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #チャーシュー麺 #ワンタン麺

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ふらっと府中へ。 この日は時間があったのでドライブがてら ラーメンの食べ歩きに出かけました。 まず向かったのはいつみ屋。 ラーメンのビジュアルにひかれてたお店です。 場所は府中市本町１というところ。 近くのコインパーキングに止めて訪問しました。 オープンが１０：４０で、11時ころにつくとほぼ満席状態でした。 今回はおすすめとかかれたわんたんめん煮卵入りを注文。 チャーシューメンは置いてないんやね。 しばらく待って提供されたのがこちら。 やや雑然とした感じはあるけど美味しそうです。 チャーシュー、ワンタン、メンマ、煮卵、海苔、ナルト。 ふわっと煮干しの香りがしてテンションが上がります。 スープを一口飲んでみると煮干しははやや優しいんだけど 薄いことはなくってごくごくと飲める感じ。 これは結構好きな味わいで近くにあったら定期的に通うかも。 麺はやや平打ちになった縮れの黄色い麵。 もっちり感も適度にあってスープとの相性もいいかな。 なんか全体的に懐かしい感じがします。 ワンタンはつるっとした皮が特徴的で 餡も適度に入っているのがうれしいところ。 煮卵も味付けがよくって美味しかったなー。 また赤身のチャーシューがほろっと崩れる柔らかさで 味付けもよかった。 これは是非チャーシュー増しとかにしてもらいたいところでした。 瞬殺で食べ終わりました。 #ラーメン #醤油ラーメン

2024年５月に開業した、本年最大級の話題店。店主は、名店『日陰@新川崎』の出身。だが、修業先の味を踏襲せず、更に振り切れた１杯で勝負を挑む。麺はまさに小麦の塊！「超極太」という言葉でも生温い、異次元の手打ち麺。衝撃的な内容に、期せずして鳥肌が立った。この前代未聞の超ウルトラ極太麺と合わせるスープは、目が醒めるような生姜の涼味が味蕾を撃ち抜く、生姜醤油系。餅のように延びる麺を噛み締めながら、芳醇スープを啜り上げる悦楽は、他の何物にも替えがたい。ワンタン、チャーシュー等、脇を固めるトッピング陣も、素晴らしい出来映えだった。うん、これは美味い、激ウマの極みだ！#ラーメン

スタンダードな醤油ラーメンだけど丁寧に作られた一杯。意表を突くのは山椒。しかし意外と合う。 シビれは少しだけ。山椒の香りが食欲をそそる。

鰹節の出汁の風味が心地よく、胃に沁みます。チャーシューの味付けもスープとマッチして、さらにコクが生まれます。ワンタン麺で有名な八雲と並んで渋谷、目黒エリアでは3本の指に入ると思います。 #ラーメン #ワンタン麺

白河ラーメンの中でも醤油感を若干抑えた優しい味わい。噛み締める程に旨味溢れるモモチャーシューが美味しいです。そのチャーシューの下には箸では持てない程の極薄ふわトロワンタンが沢山入ってます。 #ラーメン #白河ラーメン #福島県 #白河市 #jma2024

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ワンタンメン【中華そば 富士屋】@宮城県仙台市青葉区本町。地元民の方々から愛されてる感溢れる老舗人気店。鶏ガラ豚骨に野菜を合わせた優しいスープは毎日飲んでも飽きない味わいで、正に昔ながらの中華そば。ワンタンも美味い。店主の低姿勢で優しい対応が今でも頭に焼き付いている。 #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺

一番人気のワンタンメンは、ワンタンの美味しさに秘密があるようです！そうです！チャーシューのミンチを餡に使っているのです！ワンタンの餡にはチャーシューのミンチを使用しており、一口食べればひき肉とは違った旨味が口いっぱいに広がり、ほかには無い独特の旨さが実感できます。

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