帝塚山三丁目駅のラーメンの人気おすすめランキング

【麺とカフェ処　悠然かしや(大阪府大阪市阿倍野区)】 🏠大阪・西成区にある【和風とんこつらーめん　かしや】の新ブランドとして、 ’２０年６月にオープンしたカフェメニューも楽しめるお店。 date:20.12.16  🍜魚介香る味玉生醤油そば　¥980  ●スープ 《醤油ベース　魚　鶏》 鶏と魚介の旨味を生醤油を使用したかえしで纏めている ‪●麺 《やや中細　ストレート》 加水低めの香ばしさと強いコシを備えた【麺屋 棣鄂】製の麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー バラと肩ロースと思われる低温調理されたしっとりとした口当たりで噛む程に部位の個性を活かして凝縮された旨味が溢れ出す ・味玉 しっかりと味を染み込ませた黄身のコクからまろやかな味わいが広がる ・穂先メンマ みずみずしいジャキコリ食感から出汁感と風味が伝わる 《その他》 ・ラディッシュ　・アーリーレッド　・三つ葉　・揚げレンコン ●寅レポ ‬ 彩り鮮やかなトッピングの下に隠れたスープは節の香ばしさと澄んだ魚介の仄かな塩味を効かせた旨味が主張しつつも優しく広がり、 ふくよかで丸みのある鶏の旨味がまろやかな油分と共にボディを構築し、 ブレンドされた生醤油のフレッシュな香ばしさと染み渡るコクが全体を包み込んで、 爽やかな風味を運ぶ紫玉ねぎや三つ葉と胡椒のさり気ない刺激が魚介を引き立てていきます。 艶からも感じ取れるハリのある肌の麺はリフトさせると箸からも伝わるコシが弾む歯応えを生み、 程良くスープを纏って魚介の風味が鼻から抜けると共に小麦の強い香ばしさが味わいと並行して広がりをみせ、 時折絡むトッピングのアクセントとスープの旨味を引き立ててそれぞれの個性が主張しながら融合して、 啜る毎に多彩な変化による味わいに惹き込まれていきます。 色鮮やかなトッピングと深みのある味わいを楽しめる魚介醤油ラーメンを頂きましたっ！！ #悠然かしや #大阪ラーメン #醤油ラーメン #帝塚山 #大阪グルメ #かしや #カフェ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

#中華そば #醤油ラーメン #大阪ランチ #大阪 #麺 #魚介ラーメン #煮干しラーメン #かしや 昨年openの"かしや"さんのセカンドブランド店へようやく訪問。クリーミーな豚骨とは打って変わり、こちらは煮干清湯系がウリ❣️着丼の瞬間良い香り絶対美味いやつを直感。旨し。後で気付きましたが、何か足りない=素揚げの蓮根忘れられてるわ😭残念 本日もご馳走様でした🙏

豚の頭蓋骨やげんこつ、鶏のモミジからとった醤油とんこつスープをベースにした塩ちゃーしゅーは、あっさりしつつじんわりと塩味が効いた上品な味わい。 厚切りのチャーシューが8枚、真ん中のこんもりしたモヤシと青ねぎを囲むようにトッピングされています。 麺は、中細ストレート麺の卵麺。少し柔かめの茹で具合で、ツルツルとした喉越し。主役のチャーシューを1枚ずつ剥がすようにいただくたびに「これは美味い！！」と思わず叫びそうになるほど熟練のラーン店主がつくる一杯は格別でした。 #ラーメン #塩ラーメン #チャーシューメン #チャーシュー

鶏の動物系に節系の魚介を合わせた出汁とされてまして♪ しっかりと魚介の香り・味わいが楽しめます　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 生醤油のブレンドタレはほんのりと甘く優しい口あたりで 上品さの中にコクを感じさせてくれるテイスト！ 魂が叫びます（笑）かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

元祖ニラだれをトッピングするとより辛味がピリッとして豚骨醤油に深みが増す通称『ポンイチ』は、どんぶりにはみ出すくらいの炙りチャーシューが絶品！野趣溢れるラーメンながら、あの「ゆず」や「K」などが来阪の際に立ち寄るというラーメン屋さん。店主のキャラもナイス！な年中ほぼ無休、深夜3時まで営業しています！ #ラーメン #チャーシュー麺

沖縄の久米島の天然塩とデトックス効果のある水を使用した透き通る金色色のスープが特長であっさり、やさしい塩ラーメンです。チャーシューは、香ばしく柔らかい豚バラで、甘みが詰まった逸品。細麺ストレート麺は加水高めの喉越しのいい麺です。 #ラーメン #チャーシュー麺 #炙り焼き

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スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギ小松菜海苔を使用。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、ほのかに魚介風味をもたせた甘さの残るあっさりとした仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。

近所に1日2時間しか営業しない、ハードルの高いラーメン屋があると聞いて探しだして訪問してきた 昼11時半から13時半までの2時間の営業 天日塩ラーメン べらしお 現地到着して意味がわかった ここは住吉総合福祉センター障害事業部1階にあるラーメン屋さん 働いてるのが障害のある若者たちばかり 併設のカフェと合わせて10数人ぐらいの障害者の方が働いている それで2時間しか営業しないんやな もちろん健常者の人がサポートしながら働いていらっしゃるが、普通のラーメン屋の店員のように決して威勢のいい「いらっしゃいませ」ではないが、会計やラーメンのハチ下げのたびに一生懸命に「塩ラーメンおまたせしました」「ありがとうございました」など声出してる姿にラーメンとともにホッコリした気持ちにされた 食べた塩ラーメンはシンプルな味であっさりと塩の味が感じられて美味しい #ラーメン

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醤油豚骨ラーメンです。スープに加えて、分厚いチャーシューがトロトロで絶品です。飽きのこない味。地元にあってくれて、ありがとうございます！

#煮干しラーメン #大阪ランチ #魚介ラーメン #限定 本日2杯目 らぁ祭でもお馴染みのお店にやっと来れました。味もさる事ながら格安¥500〜と圧倒的なコスパ❣️

ぱっと見ぃは普通の醤油ラーメンけどコクがあって確かに豚骨ベース野菜がしゃきしゃきなのは嬉しいね

サッパリとした見た目ですがお肉系の香りもありクセになるスープのラーメン

チャーシューは豚バラ肉。スープをほど良く吸っていて、とろ～り柔らかく味わい深いですね！豚骨と鶏ガラを使ったラーメンは、シンプルかつライトな優しい味わい。強烈な旨味が口の中いっぱいに広がり、何とも昔懐かしい素朴な味わいのあるラーメンです。ただ、旨味がいつまでも残るが、これはこれで実に美味い！特にこだわったメンマではないが、こう言うのもまた昔懐かしくて良いですね。その他の具は、モヤシ、ネギが入っていて、シャキシャキ感も良い。麺は、やや柔らかめ。スープとよく絡んで喉越しも良い。

麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューホルモン白ネギホウレン草メンマ生玉子刻み海苔白ゴマを使用。今回は『べらしお福祉』×『らぁ祭』の限定メニューの『べらしお風塩まぜそばLS』を頂きました。塩タレに特製香味油を加えた油タレをあつもり麺とよく絡めて頂きます。キレのある塩タレにホルモンの旨みがじんわりと伝わってきます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。

ここは住吉総合福祉センター障害事業部1階にあるラーメン屋さん 働いてるのが障害のある若者たちばかり 普通のラーメン屋の店員のように決して威勢のいい「いらっしゃいませ」ではないが、会計やラーメンのハチ下げのたびに一生懸命に「塩ラーメンおまたせしました」「ありがとうございました」など声出してる姿にラーメンとともにホッコリした気持ちにされた 食べた塩ラーメンはシンプルな味であっさりと塩の味が感じられて美味しい 11:30-13:30のみの営業 #ラーメン #塩ラーメン

本日は月曜なんで　まぜそばのみ　土日祝は休みだなので～　スープを仕込めないからかな？　ってことは、ここで炊いてるのか？はてさて･･･どうなんだろう。　こちらは前払いなんで、奥の受付ｶｳﾝﾀｰでｵｰﾀﾞｰ支払いです～　えっと･･･　ゆずor塩ね　塩をチョイス！　お支払いを済ませたので、　ここでスタンプゲットし～　ビンゴ一列達成～　で･･･こちらのお店の　ビンゴ特典は～替え飯らしい　今年からビンゴ達成時から特典適用になったと　而今の奥ｓに聞いた事を思い出し･･･こちらを特典チョイス！　12番のﾗﾐﾈｰﾄされた札をもらって適当に席につき、　待つ間、このお店の事を再確認！　ん～そうか～私もここに来る事で、少しは応援出来ているのですね　と読みふけっていますと～　きました！　塩に合いますってPOPに書いてあったので、頼んだﾋﾟﾘ辛卵黄。。。　デフォで１個入ってたんだ･･･ｗ　替え飯も登場～　この後･･･卵黄を１つ替え飯に投入ｗ　ここではラーメンと同じ(･･･のは）中細ストレートで　少し塩ｵｲﾙと混ぜられてる感じ？　混ぜたからかもｗ　で～卵黄を全体に混ぜて～いただく！　優しい塩味で、万人受けしますね～　後半、替え飯も投入して塩まぜそば飯状態にして完食～　皆さん、がんばっておられます！

汁無しやから当然プースーは無しや↵↵汁無し系では珍しく細麺↵ソーリー↵もうちょいオイリーな方が好み↵↵ボリュームお手ごろで↵サクッと完食ね↵ごっつぁんでした!!

麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギホウレン草オリーブ刻み海苔を使用。塩タレにオリーブオイルを加えた油タレがあつもり麺とよく絡み、爽やかな柚子風味にキレのある塩タレでさっぱりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。月曜日はまぜそばのみの提供で、通常価格の50円引きとなっています。

まさかの２６０円！安くて美味しい中華そば。シンプルな豚骨と鶏ガラスープ。やや細めの麺ながら、コシはきっちりと感じる。かん水の匂いも感じるが、これもまた懐かしく美味しい。

店内は古く狭い。チャーシュー、スープの味が好み。備え付けのニラとニンニクを入れて頂きました。

ワンタンに胡麻油が入っておりプレーンのラーメンにワンタンを合わせると胡麻油の風味がええ感じです

お蕎麦美味しい〜〜 お出汁も上品なお味