亀有駅のラーメンの人気おすすめランキング

スープは鶏と魚介を合わせてあり、魚介の風味が中心に据えられ、それを鶏と醤油が優しく包み込んでいます。 丼の中で存在感の半端ない加水率55%という太縮れ麺は、もっちりしてコシがあり、コシの強いうどんの様な歯応え。この麺を頬張り咀嚼する快感は、一度食べたら忘れられないですね。 豚肩ロースのチャーシューはジューシーで噛み応えがあり、鶏ムネ肉のチャーシューはしっとりとしています。煮玉子は半熟の味玉で、トロリとした濃厚な黄身が素晴らしい。 ワンタンは、皮ワンタンと肉ワンタンの2種類。皮のみのトゥルンとした舌触りと、肉ワンタンの餡の風味の両方を楽しめます。 量はそれほど多くは無いけど、麺やワンタンなどの食感を堪能すると、しっかり食べた感覚になりますね。 今はまだ提供されていない『油そば』や『つけそば』も楽しみです。 ご馳走様でした。

超加水麺のもちもちとした食感と味が特徴的。鶏油入りの優しい醤油スープもじんわり美味しい一杯です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

特製中華そば(醤油) #ラーメン #中華そば

特製塩ラーメン #ラーメン #中華そば

繊細に重ねられた鶏と魚介の出汁に、多数の塩をブレンドした塩ダレが旨味を加えて生まれるクリアで淡麗なスープ。そのなかを泳ぐ手打麺は50パーセントを超える加水率。歯応えのいいモチモチ感、気持ちよく滑らかに啜り上げられるみずみずしさがありながら、手打麺ならではの武骨さも兼ね備えた絶品です。

ネギラーメン #ネギラーメン #ラーメン

和歌山ラーメンの有名店「まるイ」にて研鑽を積んだ方がはじめたお店。頼むべきは”定番ネギラーメン”だろう。 ”緑宝黒葱”というネギが覆い尽くし、緑一色となったビジュアルは正に修業先譲り。どっしりとコクと粘度を有す豚骨出汁に、やや甘味ある醤油ダレがベストマッチと言える。 和歌山ラーメンの中でも異端な一杯だが、これがハマるのだ。是非、試してほしい。

早くも全国にその名を知られるラーメン店になったののくら。手打式超多可水麺は、手揉みが効いて佐野ラーメンの様な麺でスープは上品で奥深い美味さです。ワンタン＋150円を追加しています。 #ラーメン

喉ごしの良い多加水麺が節の効いたスープと絡んで旨い！２種類のチャーシューも大ぶりで、大満足の一杯。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

チャーシュー・鶏胸チャーシュー・白髪ねぎにゆず・メンマ・海苔とワンタン。 スープ 鶏ベースで塩味はやや控のえめ、ゆずがほのかに香り美味しいです。 麺 店名になっている「超多加水麺」 太目の平打ちちじれ麺でプリプリのモチモチです、美味しい―！ 多加水麺はあまり好みじゃありませんがこれは美味しいです。 ワンタン ワンタンは肉餡入りが3個に皮だけが2枚？ 餡にゆずが入って美味しいです、ワンタン麺にして正解です。 （塩）（醤油）どちらもとても美味しいです、特にワンタンはおススメです。 とても美味しいラーメンでした。 ごちそうさまです。

わんたん中華そばに味玉トッピング 美味しさ満点のこの店のウィークポイントは回転の悪さ この日も1時間待ちして食べたが、待たされるだけの価値はあった

月に数回しかない濃厚塩つけ麺デーでした。 道さんのつけ麺は唯一無二、他にはない、他では食べられない素晴らしいつけ麺です。 #濃厚塩つけ麺 #塩つけ麺 #つけ麺 #ランチ #麺 #つけめん #ラーメン

#ラーメン #つけ麺 #塩つけ麺 #テイクアウト

亀有の新店ののくらにてチャーシュー中華そば醤油をいただきました。 タイミングよく入ったら後ろに5人ほどの行列ができてました。 たっぷりのチャーシューは鶏、豚ともにしっとりとしてめちゃ美味い😄 プリッとした縮れ麺もスープとの絡みも良くていい感じ。 こりゃ美味しいラーメンでした♪ #中華そば #醤油ラーメン

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最近は鶏を効かせた醤油のキレが鋭いスープに手打ちのピロピロとした麺が人気ですが、こちらのお店もその中のトップランカー的な位置付けになります。 鶏油を浮かべて濃いめな醤油と手揉みした太麺が良く合います。麺を手打ちする作業行程とスープ作り２つをこなすのはかなり大変ですが、長く続いて欲しいお店です。 そろそろつけ麺や油そばも提供開始なさるのか、、 #淡麗 #醤油そば

ののくらは塩ラーメンを食べるべき！

#ラーメン #そば #醤油ラーメン#中華そば 「手打式超多加水麺」と名乗るだけあって多加水ぷりっぷりの極太ちぢれ麺でした。 偽りなし。名前負けしていない上質の麺。 スープは濃い目で魚介系の出汁が強い醤油スープ。 関東の味だよな、と感じました。 特製にしたのでトッピング盛り盛り。 炭火の香りするチャーシュー2枚大判で。 黒胡椒の効いた鳥チャーシュー滑らか。 そして紫蘇の香りが効果的なワンタンが２つ。 しっかり味つけたゆでたまごものり、長ネギ、板海苔ものって豪華でした。 期待し過ぎて感動はなかったですが、おいしかったです。

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以前から早く来たい来たいと思いながら、昼のみ営業のハードルが高く、念願叶ってようやく訪問。平日でも開店前から20人以上は並んでいて人気ぶりが伺えます。 ご夫妻によるお店は、清潔で木の温もりを感じるアットホームな雰囲気。接客、調理ともにとても丁寧な仕事ぶりで、気持ちがいいです。 着丼した一杯は、油膜が煌めき、盛り付けも美しい。見ただけで分かる美味しいやつです。 スープは、甘みも感じる醤油を引き立たせながら、鶏、魚介の旨味が深みをもたらしています。昔懐かしい味わいも残しつつ最先端を感じる、めちゃくちゃ好みな味です。 屋号にもある多加水麺は、茹でる直前に手揉みされた、モッチリ、プルっととした縮れ太麺。麺自体に国産小麦の甘みが豊かで、噛むほどに弾けます。これもめちゃくちゃ好みです。 2枚の豚チャーシューは5mm厚と肉厚。炙ってありながら中はレアっぼく柔らかく仕上げてあり、肉肉しくジューシー。鶏チャーシューもしっとり柔らか。どちらもワンランク上の上質感です。 しその効いた肉ワンタンは、本格中華料理店クオリティ。 都内屈指の実力店の評判どおり、全てにおいて突き詰められたパーフェクトな中華そばで、個人的にど真ん中でした。 #ラーメン #醤油ラーメン

午後1時45分くらいに行って、中待ち3外待ち16 で、1時間ほど待って着丼。 チャーシューは柔らかく、炙られてて香ばしさもありとても美味しかった。麺も美味しいが、超多加水麺は好みが分かれるかも。私的にはストライクではないが好きな方。超多加水麺は他で食べたことがないから比較とかはできないな。 味玉もスープも美味しい。 ワンタンはシソが効いてて、アクセントとして◯。 #醤油ラーメン #ラーメン

モチモチした手打麺と醤油だけどあっさりしすぎない存在感のあるスープが絶妙な味を作り出している。 チャーシューも火の通し加減がすばらしく、噛むたび肉の旨味が溢れ出す。 個人的に、卵の調理がうまいなと感じた。ラーメンの味玉はもちろん、追加で頼んだとり玉ご飯に乗っかっている味付きたまごがうますぎる。 行列に並ぶのは大変だった。 でも、店主さんもさわやかないい人で、もう一度訪れたいと思うお店。 #ラーメン #醤油ラーメン #亀有

つけ麺道の豚骨ブランドのこちらです。限定のカレーラーメンも凄く美味しそうでしたが、こちらでは基本の白をハリガネでオーダー。他にもマー油が入る黒もあります。 見るからに濃度の高そうなスープは臭みは抑えられていながら豚骨の旨味と粉骨感が強く出ていてパンチある美味しさです。濃度はクリーミーと言うよりはザラザラ感が強いタイプ。麺は極細ストレートでコシがしっかりした麺。個人的にはもう少しポキポキ感と粉っぽさが強い方が好みかな(^^;;チャーシューは厚みもあって柔らかく凄く美味しいです。卓上アイテムも一通り揃っていて、高菜は好みな激辛タイプでした。濃厚なスープで流石に腹パンになりながらスープは飲み干さずに完食でした(^^;; かなり本格的な濃度で旨味の詰まった美味しい一杯でした。個人的にはもう少し臭みもあると自分好みだと思いますが満足感ある豚骨でした。

味は2種類、黒いスープはニンニクが効いている様でノーマルな白い豚骨スープにチャーシューがプラスされているチャーシュー白はりがねをオーダー替え玉もはりがねで注文しましたよ。 #ラーメン #豚骨ラーメン

#豚骨ラーメン #ラーメン

「日本一ご飯が進むラーメン屋」の看板に偽りなし。濃厚な豚骨スープ、コショウの効いた豚焼肉、そして卵黄。気をつけなければ何杯でもいけてしまう危険な一杯です。 #ラーメン #肉そば #豚骨ラーメン #焼肉

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がっつりいきたきゃ

スープはしっかりと乳化していて、背脂とニンニクと合わさってコクがあります。ワシワシとした太麺は香りも良く、インスパイア系の中でも高クオリティな一杯です。 #二郎インスパイア #塩ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

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オープン当初以来、２度目の訪問。前回は「醤油」を戴いていたので、今回は評判が特に良い「塩」を。うん、これは美味い、美味過ぎる！適度にカドを立たせエッジを利かせたスープは、想像以上に芳醇。店内の製麺室で打つ自家製麺の水準も申し分なし。店主の研鑽の跡が垣間見える、噂に違わぬ逸品だ。#ラーメン

二郎系だが中でもヤミツキww 二郎と比較するとデフォルトで甘く濃い目で、少しトロミもある。 好きやわ〜♪

チャーシューは分厚くそれ以外のトッピングはヤサイ（もやし・キャベツ）のみだが、飽きが来ない二郎系ラーメン。麺も中細で食べ易い。

完飲してしまいそうなスープのうまさ。麺の太さを選べ、中太麺を選択。食券購入時にコールをするので準備しといた方がよし！麺量も250グラムほどなのでちょうどよく、玉ねぎトッピングができるのも特徴的！ #二郎系 #ラーメン #二郎 #生たまご

鶏SOBA塩＋味玉。 かなり久々の訪問だったので、前回と同じオーダーで。篝（銀座）までの濃厚さはないものの、鶏白湯がグッときて美味。トッピングの鶏団子、味変用の揚げネギ、柚子胡椒もしっかり活躍してくれます。次はつけSOBAに挑戦しようと思います。 #鶏肉そば #鶏白湯ラーメン #鶏そば #ラーメン #味玉ラーメン

まずは一口スープを口に含んで見ると、まるでポタージュのような濃厚な鶏白湯スープまるで銀座の篝（かがり）さんのような鶏白湯スープまろやかですね。

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東池袋大勝軒リスペクトのもりそば。 麺が全粒粉のタイプでもっちりした太麺です。 つけ汁は甘辛酸のタイプでしっかり濃いめで美味しかった。 煮卵もいい感じでした。 #激熱ぐるめ #つけ麺 #もりそば

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#担々麺 #激辛 #シビ辛 美味しかったー！辛さを選べます。1から10あって私は8を食べました。 超美味しくて完飲完食出来ました！

#ラーメン #激辛 #シビ辛 #担々麺 本日は9炎にしてみましたが、前回の8炎とそんなに変わらないように思いました。次は10炎いきたいな🔥

つけ麺を食べに来たのですがリサーチ不足で塩ラーメンのみの日でした。。 魚介系のスープにクリーミーで濃厚な塩スープ。レモンを入れることによりさっぱり食べられます。 麺は細麺。チャーシューは特にインパクトもなくなにか物足りなかったです（笑） 次はつけ麺を食べに行きます！！

濃厚なスープが沁み渡る一杯。最後はレモンを絞って完飲。 #ラーメン #塩ラーメン #味玉ラーメン #ワンタン麺 #わんたん

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麵道六善＠亀有(東京都葛飾区) 特製中華蕎麦塩1260円 麺は細麺と手もみ太麺から選べる。手揉み麺で発注。当日打ち立ての自家製麺が美味い。清湯塩スープは和出汁仕立て。特製だと仕込違いチャーシューが2枚と4枚。小松菜、メンマ、ナルト、海苔、味玉。 #東京 #東京都 #葛飾区 #亀有 #ラーメン屋 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #特製 #特製ラーメン #中華そば

麵道六善＠亀有(東京都葛飾区) 特製中華蕎麦塩1260円 麺は細麺と手もみ太麺から選べる。手揉み麺で発注。当日打ち立ての自家製麺が美味い。清湯塩スープは和出汁仕立て。特製だと仕込違いチャーシューが2枚と4枚。小松菜、メンマ、ナルト、海苔、味玉。 #東京 #東京都 #葛飾区 #亀有 #ラーメン屋 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #特製 #特製ラーメン #中華そば

この日は亀有のあたりでサクッと昼飯。 新しくできていたラーメン屋に訪問しました。 お店の名前は麺道六善。 場所は葛飾区亀有2というところ。 アリオ亀有からすぐのところでした。 まずは券売機で食券を購入。 ラーメン、つけ麺、まぜそばといろいろありますなー。 そんな中で今回は特製中華蕎麦を注文。 店内はＬ字のカウンターで10席くらいかな。 しばらく待つと料理が提供されました。 おー、たっぷりのチャーシューに煮卵。 麺が見えないくらいのボリュームです。 ナルトがいい味出してますなー。 麺は手揉みの平打ち麺。 もっちりとした食感が良くてスープにもよく絡みます。 最近このタイプよくみるけど美味しいなー。 スープは鶏、豚がメインで煮干しも入っています。 適度にしっかりとした味はごくごくと飲みたくなります。 卓上の生姜を入れると味変できるとも書かれてたな。 このスープも美味くておすすめできます。 2種のチャーシューは私は低温調理の方が赤身メインで味付けも良く好きでした。 どちらか選べると嬉しいな。 瞬殺で食べ終わりました。 塩やつけ麺なども気になるしまた訪問したいお店でした。 #激熱グルメ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

油そば初めて食べました。混ぜて混ぜて混ぜて混ぜて…こく味があって美味しかった。 #油そば #まぜそば #汁なしラーメン #麺好き #フードコートラーメン

#まぜそば #汁なしラーメン #油そば #ラーメン

優しい味付け、是非チャーハンとセットで。 #ランチ #ガチめし #町中華 #亀有 #亀有ランチ #ラーメン

この日は亀有にできた新しいお店に訪問してみました。 お店の名前は亀有中華そば水しま。 何度かチャレンジしたんだけどタイミングが合わず 三度目の訪問で入店することができました。 店内はカウンターとテーブル席で10席くらいかな。 男女2名で営業をされていました。 駅からも遠いし普通の住宅街の中にあって なぜここにされたのか不思議なところですなー。 こちらは季節限定やあっさり、こってりといろいろ選べます。 そんな中でがっつりと食べたかったので 今回はこってり煮干し中華そばのせ郎トッピング、半チャーハンをチョイス。 名前からわかる通りで二郎系になるみたいです。 しばらくたって提供されたのがこちら。 おー、分厚くていい色合いのチャーシューに野菜、ニンニク。 これはボリュームたっぷりですなー。 まずはスープを一口飲んでみると煮干しが月インと効いた味わいで 新潟系のラーメンのような感じやろうか。 ニンニクを溶かしたりしながら食べると美味しかった。 麺はごわっとしたタイプの中太麺。 スープとの相性もいいしこのラーメンによくあってます。 分厚いチャーシューもボリューム満点で味付けもよく美味しかった。 このラーメンは癖になってたまに食べたくなりますなー。 あっという間に完食です。 いやー、ボリューム満点で腹いっぱいになりました。 今日はこってりの気分だったけどあっさりも是非とも食べてみたいところです。 #東京都 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

久しぶりに訪問。 がっつり食べたくてのせ朗トッピング。 ニンニクがスープにほんとよくあってます。 たっぷりの野菜もスープに絡むし瞬殺で食べ終わりました。 #サラ活 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

#東京 #亀有 #醤油ラーメン #背脂醤油らーめん #ニンニクラーメン #二郎系 #ラーメン #今日の麺

ランチ難民でたまたま通りかかったらラーメンの提供をしていると見つけて訪問。 お店の名前は宵処DINING頂家。 夜の居酒屋がメインかな？ 近くのコインパーキングに止めて訪問。 こちらは通常のラーメン、タンタンメン、まぜめん以外に限定で背脂ニンニク醤油らぁ麺ってのがありました。 今回はそれを大盛りで。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、かなりのボリュームです。 がっつり食べたいなら良さそう。分厚いチャーシューもいい感じですな。 たっぷりの背脂にもやし、キャベツ、ニンニク、ネギ、玉ねぎ。 麺はゴワゴワっとした太麺。 啜るというよりはワシワシと書き込みます。 背脂の甘みでまろやかな醤油スープばニンニクを溶かすと美味いな。 フライドオニオンもいい感じでニンニクはもうちょいマシにできたらしたかったかも。 チャーシューはしっかりとしてて赤身が多いので好きなタイプ。柔らかくて食べやすかったな。 瞬殺で食べ終わりました。 これは二郎系と言ってもいいなー😄 味噌ラーメンも考えられてるみたいなので是非食べてみたいところです。 #サラ活 #ニンニクラーメン #醤油ラーメン #ラーメン

この日は朝ゆっくりしていたので亀有あたりでブックマークしていたラーメン屋に行くことに。お店の名前は麺屋淳階屋。 こちらは食券制になってるのでまずは券売機でチケットを購入。 今回は醤油SOBA、チャーシュー丼を注文。 まずは醤油SOBA。 綺麗な盛り付けでやや油分多めなスープはいい色合いです。 食べてみると低加水の麺は適度なボソッと感でスープに良くあってます。 スープも濃すぎずしっかりと鶏の旨味も感じられます。これ好きな味やな〜😄 レアチャーシューも味付けよくて適度にスープにつけて変化を楽しんだりしていただきました♪ 塩や油そばも気になるのでまた訪問してみたいお店でした♪ #そば #ラーメン #醤油ラーメン

すっきりした醤油スープに香りと厚みを加えてくれる、揚げタマネギが印象的な一杯。低温調理チャーシューの塩加減と旨味も自分の好みと合い、美味しくいただきました。 #ラーメン #醤油ラーメン

#東京 #亀有 #ラーメン #醤油ラーメン #つけ麺 #今日の麺

#ラーメン #中華そば #しおラーメン #ラーメン対決

#ランチ うまい😋

#東京 #亀有 #町中華 #半チャンラーメン #塩ラーメン #半チャーハン #ラーメン #チャーハン #今日の麺

続いて半チャーハン。 半と言いながら結構なボリュームです。 ややしっとり系のたいぷで味付けが好きな感じ。 具材がややさみしいかなと思ったけどセットなので仕方ないかな。 #炒飯

最後にラーメンが届きました。 おー、町中華のらーめんって感じでいいビジュアルです。 チャーシューが結構しっかりとしていて２枚入ってるのが嬉しいな。 麺は縮れの卵麺でやや柔らかい目のゆで加減でした。 スープも安定の味わいでこれも旨かったです。 #ラーメン #醤油ラーメン

11月の限定のラーメンが気になって訪問しました。 醤油らぁ麺、生卵。 乳化系スープに背脂、ニンニクがのってます。 スープは思ったよりも濃くなくてもっとがっつり濃いめでもいいくらいかな😄 タレやニンニクが追加できると嬉しいところです。 たっぷりの野菜と太麺、チャーシューが美味しくて瞬殺でした♪ #ガチめし #ラーメン #醤油ラーメン