らーめん白(道の豚)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
rmlmr#豚骨ラーメン #ラーメン
shotime味は2種類、黒いスープはニンニクが効いている様でノーマルな白い豚骨スープにチャーシューがプラスされているチャーシュー白はりがねをオーダー替え玉もはりがねで注文しましたよ。
#ラーメン #豚骨ラーメン
ramenつけ麺道の豚骨ブランドのこちらです。限定のカレーラーメンも凄く美味しそうでしたが、こちらでは基本の白をハリガネでオーダー。他にもマー油が入る黒もあります。
見るからに濃度の高そうなスープは臭みは抑えられていながら豚骨の旨味と粉骨感が強く出ていてパンチある美味しさです。濃度はクリーミーと言うよりはザラザラ感が強いタイプ。麺は極細ストレートでコシがしっかりした麺。個人的にはもう少しポキポキ感と粉っぽさが強い方が好みかな(^^;;チャーシューは厚みもあって柔らかく凄く美味しいです。卓上アイテムも一通り揃っていて、高菜は好みな激辛タイプでした。濃厚なスープで流石に腹パンになりながらスープは飲み干さずに完食でした(^^;;
かなり本格的な濃度で旨味の詰まった美味しい一杯でした。個人的にはもう少し臭みもあると自分好みだと思いますが満足感ある豚骨でした。
長濱とんこつ
#ラーメン