定番ネギラーメン(和歌山ラーメンまる岡)の口コミ/評判
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レビュー一覧(14)
oyabunこの日は亀有にいたのでこのあたりで
さくっと晩飯を食べることにしました。
まだ未訪問のラーメン屋があったのでそちらに訪問。
お店の名前は和歌山ラーメンまる岡。
和歌山ラーメン懐かしいな。
大阪にいるときにはちょくちょく和歌山まで食べに行ったりしたものです。
「まる」ってつくお店が多かったのでどこかで修業とかされたのかな。
場所は葛飾区亀有５丁目。
近くのコインパーキングに止めて訪問しました。
入口の所に立て看板があり、
ネギラーメンやチャーシュー丼などいろいろ書かれています。
まずは券売機で食券を購入します。
一番最初に定番としてネギラーメンがありますな。
じゃあ今回はこちらをいただくことに。
店内はカウンターのみで8席くらいかな。
男性1名で営業をされていました。
チケットを渡してしばらく待っていると料理が提供されました。
おー、確かにこれでもかとネギが入っています。
こちらは九条ネギ系「緑宝黒葱」というものが使用されているとの事。
まずはレンゲ葱を分け分けスープを一口。
まろやかで臭みの全然ない豚骨スープです。
醤油もしっかりと感じられて和歌山ラーメンという感じばっちりです。
くどさもないし、ネギを食べながら飲んでも旨い。
麺はストレートの中細麺かな。
つるつるっとすすりやすくって美味しいと思います。
葱を絡めてスープと一緒に食べるとうまいなー。
チャーシューはバラチャーシューだったかな。
やや脂身が多めだったので
私の好きなタイプではありませんでした。
瞬殺で食べ終わりました。
ピリ辛ラーメンや汁なしそばなどがあって
他の一品も気なるところでした。
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rmlmrどっさり入った九条ネギは、全くクセがなく香りと食感がとても良いです。まろやかでコクのある豚骨醤油スープと、喉越しの良い麺の相性も抜群。
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chadまる岡＠亀有
定番ネギラーメン880円
肉餃子(ニンニク不使用)380円
ライス無料
2020/3訪問
日曜12:55先客4人ほど。タイミングで中待ち2人を経て、常時半分ほどの入り。
食券機で上記購入。
男性スタッフ1人で営業中。
8分後提供。
まろみのある豚骨醤油スープ。粘度の高い油層。味付はやや甘めで西文化を思わせる。
麺はザ中華麺と言った感じ。
チャーシュー、モヤシ、大量の青ネギ。ネギが美味しい。
国産霧島山麓豚100％使用の肉餃子とのことで、肉がゴロゴロとした食感でジューシー。ニンニク不使用。
麺類注文の客1人1杯ライスサービス。ライスの要不要は聞かれないので自己申告で声を掛けるともらえる。 #ラーメン #和歌山ラーメン #しょうゆラーメン #とんこつラーメン #醤油ラーメン
yumiyumi#和歌山ラーメン #ネギラーメン
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10to8#中華そば
fresh_jelly_xs5純粋な豚骨ラーメン
暑いスープに負けないネギがとっても美味しいです。
kazutan02642019年４月25日にオープンしたばかりの新店。店主は、和歌山の人気店『まるイ』で修業。しっかりと豚の香りとコクを表現しながら、カエシの厚みも十分。うま味の引っ掛かりもキチンと構築できており、豚骨醤油系としても完成度は極めて高い。麺の塩梅も上々だ。
#ラーメン
oze_6和歌山ラーメンの有名店「まるイ」にて研鑽を積んだ方がはじめたお店。頼むべきは”定番ネギラーメン”だろう。
”緑宝黒葱”というネギが覆い尽くし、緑一色となったビジュアルは正に修業先譲り。どっしりとコクと粘度を有す豚骨出汁に、やや甘味ある醤油ダレがベストマッチと言える。
和歌山ラーメンの中でも異端な一杯だが、これがハマるのだ。是非、試してほしい。
sat45_119
ネギラーメン
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