大浦海岸通り駅のラーメンの人気おすすめランキング

味が濃くて具もたくさんで今まで食べたちゃんぽんの中で一番美味しかったです😋💕 #ちゃんぽん

今回の旅の最終目的地の長崎。やはり本場のちゃんぽんは外せません。数あるお店の中で、移動中どこに行こうか考えた結果、こちらに。 さだまさし氏が愛するちゃんぽんとしても有名な中華街にあるこちらの店。新館とはいえ、歴史と格式を感じるに十分な立派な店構えの建物です。 長崎では本格中華料理店でもちゃんぽんが提供されていることに、長崎の歴史と文化を感じます。 案内された2階は、丸テーブルが多く並ぶ大衆的な大広間。給仕の女性はみな和装姿でレトロな雰囲気を醸し出します。 わずかながらトロミを感じるスープは、雑味もなく、鶏ガラ、海鮮、野菜の旨味が、上品にギュッと濃縮されていてとても旨いです。野菜もシャキシャキで食感も絶妙。東京で食べ慣れたちゃんぽんとは一線を画す独特な味わいです。 麺はややマットな舌触りで、コシはあまりなく、プツプツとした歯切れの食感。あまり主張はしてこないですが、この雰囲気にいると、これが伝統的な麺なんだなとしみじみ感じさせられます。 直前に少しだけ長崎観光をして歴史に触れてきたため、味わい深い一杯になりました。 #ちゃんぽん#ラーメン #長崎

長崎のラーメン。独特のラーメン。 #ラーメン

スタンダードなあっさり系🌟

長崎 柊 突然の長崎。 観光通り近く、ランチ時に行列できてました！ トマトラーメンのナス増し。 ランチ時はライス無料なので 迷わずライス頼みました。二刀流。 長崎に行く機会があったらぜひ。 ここはまた行きたいなあ。。 #長崎 #観光通り #柊 #ラーメン

2022年12月に開店し3回目。前回は種鶏の仕入が滞って別仕様だったが今は通常仕様😀 醤油の方が人気らしいけどお勧めは圧倒的に塩（店主も塩を推奨） 特製はチャーシュー3種、ワンタン2、味玉等で、これで千円切るとはバグってないか？九州屈指の非豚骨だ👍 #jma2023 #ラーメン #九州

うまい！！ 特に辛味噌を加えるともっと味が深くなる

元助風つけ麺→幸ちゃんラーメン味に衣替え。吉村大将&ぱぴこ店主の師弟揃い踏み！ 先日の福岡空港店とは違って濃淡がビシッと決まり、辛味投入後の甘辛振り幅が👍長崎市の豚骨はまるよし系が強いけど差別化できるのでは。今後、一幸舎Gの長崎展開も楽しみだ😃 #jma2023 #ラーメン #九州 #長崎

そんなに辛くない超ピリ辛ラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン

営業時間が長く繁華街の近傍に位置することもあり、長崎市内屈指の人気店となっている同店。気になった「トマトらーめん」を注文したが、トマトの甘みと香ばしい焼きナスが、想像していた以上の好相性。この焼きナスだけで、ご飯が何杯も進んでしまいそうだ。#ラーメン

あっさりとした鶏ガラスープ🐔の中で14種類の具材とうどんを思わせる太いちゃんぽん麺を一緒に鍋炊き。🥬 野菜や練り物🍥のダシがスープに溶け出すからベースはあっさりしたスープでバッチリ👌 うどんを思わせる麺は好みが分かれるところですが、そもそも"煮込みラーメン"みたいな物ですから太麺が当然なのでしょう。 #ちゃんぽん #長崎 #築町 #西浜町 #ランチ #ラーメン #ご当地グルメ #郷土料理 #jma2024

トッピングは辛子高菜、半熟煮玉子、辛味ダレの3つ。麺がツルツルでボリュームもあるので食べ応えがあります。とても美味しかった。 #長崎 #銅座町 #ラーメン #豚骨ラーメン

濃密なスープが印象に残る。が、同じちゃんぽんなら「香蘭＠佐世保」の豚骨ちゃんぽんの方が好みかな。驚いたのは"太平燕は長崎新地・中華街が発祥"の説明！熊本かと思ってたので、勉強になりました！ #ラーメン

#ラーメン #高菜ラーメン #豚骨ラーメン 〆に美味しい辛子高菜ラーメン

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一口飲んで驚いた！滑らかで微量の骨粉が見える骨味。例えるなら一風堂シロマルベースに近い感じ。麺は長崎らしく硬さ指定無しのやや柔め。これなら豚骨と相性が良いトマトラーメンもきっと美味いだろうな！ #ラーメン

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長崎の美味いラーメン。 #ラーメン #豚骨ラーメン

評判通りの傑作！驚くほど滑らかなスープ、剰え 麺が秀逸！ 薄灰色でちゃんぽんによくあるブツブツに若干のもち感。これを凌ぐちゃんぽんはあるのかな？あの「明月」はこれ以上なのか確認したくなった。 #ラーメン

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思案橋ラーメン@長崎市浜町 2019年2月13日 水曜日13:23:47 長崎へ日帰りプチ旅行。 一発目の食事は10年ぶりのここ！ 色々喰いたいモンもあるけれど、思案橋ラーメンは外せない(^^) ん〜懐かしい〜 ガヤガヤした昭和感漂う雰囲気の中、真っ黒な汁に浸かったおでんで先ずはお湯割チビチビ。 串に刺さったタネに甘辛な味が個性的。 厚揚げ美味いねぇ〜 頃合いを見てラーメンオーダー。 今回は名物バクダンもつける。 豚骨鶏ガラベースの滋味系スープはじわりとくる味わい。 プンと鼻に抜ける香り、舌に伝わる優しい出汁感、塩味も程々で、これに中細のプリッとした麺が合わさる。 そこはかと久留米の老舗、潘陽軒のような今時とは一線を画す美味さやね。 バクダンなるものはニンニクベースの旨味ペーストで、コイツが優しいスープにガツンと喝を入れる。 旨みが増幅して美味いねぇ。 久しぶりの思案橋ラーメンは満足の一杯(^^) バクダンラーメン ¥700 住所：長崎市浜町6-17 TEL：0958-23-1344 営業時間：11:30〜28:00 定休日：不定休 #長崎市 #ラーメン #長崎ラーメン

長崎の老舗。三八ラーメンのちゃんぽん。あっさりスープに野菜たっぷりで美味しい。 #ちゃんぽん

変態店主がこだわりぬいてつくったラーメン。 鶏ガラ清湯スープと魚介出汁のWスープです。魚介出汁には鰹節、サバ節、サンマ節、ホタテなどなどが使われています。 麺は1年かけて開発した醤油ラーメン用の特注麺だそうです。 具は低温調理されたレアチャーシュー。 とにかくスープが美味い美味い美味い。 そこに絡む麺もさすがの食感と香りと味。 湯浅醤油4種をブレンドした醤油ダレはまさに醤油の旨みの全てが凝縮された感じ。 僅かに効かせたスパイスが全体をまとめています。 全国で醤油ラーメンを食べてきたけど最高峰の1品でした。 ただし、本日限定。

市内の未食店を探していたところ、ピンとアンテナに引っ掛かった１軒。人気メニューは、注文の「汁なし担々麺」。どちらかと言えば肉味噌まぜそばといった趣を醸し出す１杯は、全国でもあまり類を見ないテイスト。上手く纏まっており、一気に完食。うん、これは美味い！ #ラーメン

長崎に来てチャンポン、皿うどんを食べない天邪鬼的なラーメン。 なかなか美味いとぜ。 #チャーシュー麺 #ラーメン

昼時には近隣で働くビジネスマンでごった返す、地元密着型の実力店。女将さんの接客は機敏で、気配りも細やか。注文の「しいたけ肉そば」は、椎茸のうま味成分がトロミのある餡に遍く浸透したスープが、他店で類を見ない味わい。トッピングの野菜や椎茸も良き塩梅。全体的な風味付けも上品で、グイグイ箸が進む。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

三八ラーメンとかソウルフード以外の何者でもない。 #ラーメン #ソウルフード

2021年４月１日にオープンした新店。屋号のとおり、夜はBARにもなる瀟洒な店で、訪問時も、老若男女を問わず多数の客が暖簾をくぐる盛況ぶり。注文の「豚骨醤油」は、香味油がスープのコクとうま味をググッと押し上げる役割を全う。麺量もそれなりにあり、BARが提供するラーメンとしては満足できるのではないかと感じた。#ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン 長崎で美味いラーメン。