バクダンラーメン(思案橋ラーメン )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  3.02019/5/12

  思案橋ラーメン@長崎市浜町

  2019年2月13日 水曜日13:23:47

  長崎へ日帰りプチ旅行。

  一発目の食事は10年ぶりのここ！

  色々喰いたいモンもあるけれど、思案橋ラーメンは外せない(^^)

  ん〜懐かしい〜

  ガヤガヤした昭和感漂う雰囲気の中、真っ黒な汁に浸かったおでんで先ずはお湯割チビチビ。

  串に刺さったタネに甘辛な味が個性的。

  厚揚げ美味いねぇ〜

  頃合いを見てラーメンオーダー。

  今回は名物バクダンもつける。

  豚骨鶏ガラベースの滋味系スープはじわりとくる味わい。

  プンと鼻に抜ける香り、舌に伝わる優しい出汁感、塩味も程々で、これに中細のプリッとした麺が合わさる。

  そこはかと久留米の老舗、潘陽軒のような今時とは一線を画す美味さやね。

  バクダンなるものはニンニクベースの旨味ペーストで、コイツが優しいスープにガツンと喝を入れる。

  旨みが増幅して美味いねぇ。

  久しぶりの思案橋ラーメンは満足の一杯(^^)

  バクダンラーメン ¥700

  住所：長崎市浜町6-17

  TEL：0958-23-1344

  営業時間：11:30〜28:00

  定休日：不定休

  #長崎市 #ラーメン #長崎ラーメン