長崎県のちゃんぽんの人気おすすめランキング

エレベーターで展望レストランへ。長崎港を一望する素晴しい眺めです。 『ちゃんぽん』1,080円を注文。錦糸卵のトッピングが施されたチャンポンが登場しました。 1973年からこのスタイルだそうです。 若かりし頃はあっさりだと思っていたスープは思ったより濃厚に感じました。 海鮮の香りと旨みもしっかり出ていて、言わずもがなの完成度ですね。 チャンポンはラーメンと違い、栄養バランスが取れているので、身体にも良いことをした気分です。 この栄養バランスが取れた麺料理であることも、チャンポンが生まれたルーツですね。 このお店は『皿うどん』発祥の店でもあるので、次回は是非、皿うどんを頂きたいです。 #ちゃんぽん #中華そば

ちゃんぽん #ちゃんぽん #中華そば

キャベツではなく白菜の上品なあっさりスープのちゃんぽん。この値段と量はコスパ良いし、美味い。リピート間違いないやつ。 #ちゃんぽん

長崎市・新地中華街の中にある 江山楼本店の上ちゃんぽん 豚骨が少し効いたマイルドなスープ 食べ易いお味😋 #ちゃんぽん

魚介の出汁、特に海老の味がよくします。さすが本場長崎ちゃんぽん！ #ちゃんぽん

＃ちゃんぽん

焼いた海老出汁が効いてる絶品長崎チャンポン。マジで美味いとせ‼️680円でボリューム満点。 #ちゃんぽん

標準が野菜たっぷりなのですね！ #ちゃんぽん

「スープは豚骨ですか？」 「はい、全部じゃないけど」 確かに豚骨のコク、油多め甘味がふんわり。カキ、イカ、豚肉、野菜等、麺が少なく感じる位具が豊富！お得感が高い豚骨ちゃんぽんの名店！ #ラーメン

#ちゃんぽん ミシュラン長崎 旨味たっぷりでもすっきりさっぱり 無心にすすれる中太麺、うま。

小浜ちゃんぽん2軒目です。殻付きエビなど海鮮たっぷりで、濃いめのスープに出汁が出ていて美味しかったです。 #ちゃんぽん

味が濃くて具もたくさんで今まで食べたちゃんぽんの中で一番美味しかったです😋💕 #ちゃんぽん

#ちゃんぽん

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サラリーマン御用達 駅近のちゃんぽん 美味しいです！

佐世保のちゃんぽんやといえばこちら大善（と、向かいの香蘭）具材が豊富で高い山な大善のちゃんぽん なかなか麺に辿りつかないwww #ちゃんぽん

思案橋横丁 天天有 ちゃんぽん 豚骨系のちゃんぽんと違い、あっさりしています。長崎観光の際如何でしょうか。

長崎でちゃんぽん！ 初体験♪ #ちゃんぽん

思案橋駅から程近い路地に佇む名店。趣のある外観が、味の確かさを垣間見せてくれているかのようだ。「チャンポン」は、同店の看板メニュー。動物系のうま味にふわりと被さる魚介の香りは、上質の極み。野菜の調理、麺の茹で加減も完璧だ。啜るほどにスープの風味が増幅する感覚も堪らない。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

たっぷりの野菜に豚肉・魚介が入ったシンプルなチャンポンです。 豚骨ベースらしいのですがあっさりとした味わいです。 麺量もしっかりあり、大満足。

#思案橋 #SARAHはじめました。

透き通ったスープはあっさりしていながらしっかり良い味です。 #ちゃんぽん

長崎の定番グルメである、皿うどん・ちゃんぽん発祥の店『四海樓』。 多くの観光客の方々が訪れるお店です。 ほぼ満席の中、お一人様にもかかわらず、窓際の席に案内して頂きました。 窓の外には豪華客船が停泊しています。 前回は、ちゃんぽんを頂いたので、今回は『皿うどん(太麺)』1,080円にしました。 発祥店ならではの完成度ですね。 #皿うどん #焼きそば

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創業以来、毎日継ぎ足されたスープは、豚骨ベースであっさり仕上げ。 シンプルな味で、野菜と海鮮の具材の旨味が引き立っています。 昔の印象と同じ、塩味が強めなので、生卵をおとした『玉子入り長崎チャンポン』900円がバランス良いかも～。

スープはライトな豚骨ベース。 まろやかでミルキーな臭みやクセなどのないシンプルな豚骨ながら、野菜や海鮮の旨みがしっかりと溶け込んでいて物足りなさはなく美味しい。 途中で胡椒をかけるといい感じになる。 麺は中太のちゃんぽん麺。 ソフトな食感で啜り心地がいい。 トッピングはキャベツ、もやし、玉ねぎ、かまぼこ、イカ、海老、キクラゲなど具沢山で色々な食感が楽しめる。 #長崎 #佐世保 #ちゃんぽん

スープも美味しく、具沢山で楽しめます。 麺にスープの味も絡んで美味しいです。

そして実際に食べてみるとまず、イメージとは全然違います。本場のチャンポンは全く油っぽく無く、むしろあっさりしていました。旨いです。食べやすい。何より食べた後の後味が良かったです。

具材はキャベツ、もやし、玉ねぎ、きくらげ、イカ、豚肉、貝、紅白蒲鉾のようです。ちゃんぽんの香りはスープをレンゲですくうと香ってきます。スープは薄味で野菜や貝類の味が凝縮されている美味しいスープです。ちゃんぽん麺は箸で掴んだ感じでは固く感じます。食べみると固さはちょうど良くちゃんぽん独特の味がしっかりしています。京華園のちゃんぽん麺はとても美味しいです。野菜の炒め方もちょうど良くて歯ごたえも食感もいいです。ちゃんぽんを食べていく内にスープの味が最初は薄味だと思っていたのに、ちょうどいい感じになってきます。野菜の旨みが凝縮され、更にイカや豚肉の出汁が出て美味しくなってくるんですね。薄味ながらコクがあり、何よりも麵が美味しいです。

#角煮 #煮物 #ちゃんぽん

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私はパリパリが好きなのです。 #皿うどん#長崎 #駅前 #細麺

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皿うどん #皿うどん

ちゃんぽん、皿うどん発祥のお店で太麺皿うどん。#皿うどん #ディナー #出張飯 #麺

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ちゃんぽんの具はキャベツ、もやし、紅白かまぼこ、豚肉、貝、イカです。もしかしたら玉ねぎやネギも入っているかもしれませんが、大体それくらいです。スープからいただいてみますよ。香りがとてもいいです。康楽はどちらかと言うとスープにコクがあってアッサリしているんですね。麺も程よい食感があり「ちゃんぽん」を食べているという感じがします。更にスープが美味しくてたまりません。康楽のちゃんぽん麺はのびると不味くなります。ちゃんぽんを半分ほど食べるくらいまでは麺も美味しいのですが、それ以降はベタベタという感じがしてきてちゃんぽん麺ではなくなるんですよ。スープの味はとても美味しいのですが麺が不味くなるので、ちゃんぽんを食べようと思った時に避けてしまうお店になってしまいそうです。

飲んだシメにチャンポンと言うカオスな状況。美味いんやけど腹の皮が破れそうとぜ。 #ちゃんぽん

見た目は、ちゃんぽんに使う具材は入っているけど盛りが少ないという感じです。ちゃんぽんのてっぺんに、ラードと混ぜてあるにんにくがのってますが、それほど匂いがしないのは、ラードの方が多いからですね。ちゃんぽんの材料に使われているのは、紅白のかまぼこ、豚肉、イカ、牡蠣、キャベツ、きくらげです。食べる時は、にんにくを混ぜて食べて下さいとの事。混ぜる前にスープの味を飲んでみると・・とろみが少しあります。ちゃんぽんにとろみは珍しいです。味は甘くもなく辛くもないといった感じです。スープの色は薄めでアッサリし過ぎてコクをほとんど感じません。麺はちゃんぽん麺で固めに仕上がってます。にんにくを混ぜて食べてみても味は変わらず油っぽくなりました。にんにくを入れてちょっと違ったちゃんぽんという訳でもなく味がちゃんぽんではありません。大雑把な味で、野菜スープといった感じなんですね。具材と麺がバラバラでとろみで何とか味がまとまっているという感じでした。

#ちゃんぽん

野菜の旨味たっぷり😋 #ちゃんぽん #長崎チャンポン

毎日食べても飽きないアジに、今夜も大満足です。海鮮のスープがまろやかでとにかく美味しいです。

ちゃんぽん ミニチャーハンセット #ちゃんぽん #チャーハン

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#ちゃんぽん

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細かくカットされた野菜が食べやすく、食感も上々。 豚肉やイカなども入っているので、旨みもよく出てます。 生麺はモチモチつるつるで、価格差以上の仕上がり。 スープは比較的濃厚で、白ご飯ともよく合います。

#ちゃんぽん

長崎のちゃんぽん！これよこれ！ #ちゃんぽん

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お店のイチオシは、チャンポンの中央に、ラードとブレンドした特製ニンニクペーストがたっぷりトッピングされている『バクダンチャンポン』950円。 同系統で『バクダンラーメン』750円もあります。 今回は出張で業務中ということもあり、匂いを懸念しバクダンは断念。 『特製チャンポン』950円を頂きました。 基本の『チャンポン』850円に生卵をトッピングしたものです。 鶏がらと魚介の旨味がするあっさりめのスープが美味しい。 具材は、キャベツ・豚肉・イカ下足・モヤシ・ピンクかまぼこなど。 卵黄に絡めながら頂くチャンポンは美味しかったです。

長崎にてちゃんぽん食べ比べ2軒目。 お店の場所は、地図で見る限りでは平地の大通りや川から大した距離がないのですが、考えが甘かった。やっぱり坂道。炎天下では堪えます。 お店は閑静な住宅街の中にあり、ランチタイム、入店時は空いていましたが、あれよあれよと満席になり、オーダーが立て込んでいます。人気店ですね。 待ちわびたちゃんぽんが配膳。 具材は、キャベツ、もやしのほか、蒲鉾、キクラゲ、ちくわ、豚肉、イカ、アサリが載っていて、スープは薄茶色。 前日に食べた江山楼のちゃんぽんほど白濁してはいませんが、見た目以上に鶏ガラ、魚介、野菜の出汁が濃厚で旨い。あっさりした飲み口なので、れんげが進みます。東京の町中華で食べるタンメンのスープをさらに出汁感を強めにしたような味かな。 麺はマットな舌触りで、コシは強くなくてプツッとした歯応えで、江山楼と似ています。本場のちゃんぽんのスタンダードなのでしょうか。東京で食べるちゃんぽんの麺とは少し違います。 たった2軒でしたが、長崎のソウルフードを堪能しました。 #ちゃんぽん #ラーメン #長崎

#ランチ#長崎#宝町#ちゃんぽん#長崎ちゃんぽん #TOP5000 人生で初めての長崎ちゃんぽん。@長崎。 金曜日のお昼時に参りましたが1組ほど待ちました。サラリーマンのランチにも、観光客にも利用されているお店のよう。 炒めた具材がラーメンの上に乗っているので、油がいい感じにスープをこってりさせ、旨みを出している。そして熱々。豚肉にあさりにイカに具が盛りだくさんで、1口目の衝撃が忘れられない、とっても美味しかった。

イカ、エビ、アサリ、豚肉、レタス、ニンジン、モヤシ．．．とにかく具沢山のちゃんぽん♪ 麺は丸麺でコクのあるスープとよく絡んでくれています。 #ちゃんぽん #長崎ちゃんぽん #ラーメン #長崎 #小浜温泉 #ラーメン対決

たまご（50円）入り小浜ちゃんぽん。 あっさりなのにコクがある。 ちゃんぽんって奥深い。 #ちゃんぽん #ラーメン #雲仙市 #小浜チャンポン

#ちゃんぽん プレミアム言うだけあって チェーンとはいえすごくうまいっ！ あさりがぎゅーと効いてる 14種類の具材で満足じゃ