天神駅のラーメンの人気おすすめランキング(5ページ目)

刻み生玉葱・ローストビーフのようなチャーシュー・極太メンマ・貝割れ大根のトッピング。 大量の煮干しを使ってあるので、あえて独特の苦みやエグミもプラスしたというニボ満喫型スープ。 実際には気になるほどの苦みは感じませんでしたが、個性的な味ではありました。 脂肪分が少ないので、脂でマスキングされない煮干しの風味と醤油のキリリ感が前面に出てる感じです。 麺は、製麺屋慶史の特製麺。 硬めの茹で加減で歯応えを感じる食感。 福岡にはあまりない感じのラーメンで面白かったです♪

スープ素材は煮干5種のみ 関東で流行ってるタイプの煮干ラーメンだけどアチラほどニガニガのキレキレ、パツパツ麺ではなく フワッとまとまった煮干苦味 若干の焼いた香り 程よい硬さの細麺 煮干し醤油よりも純煮干しがお勧めです👍

#SARAHはじめました

一般的にはあっさりタイプの豚骨ですが、他のはかたやに比べると、ちょっと濃ゆいような気がします♪

福岡県中洲川端 豚骨ラーメンが290円で食べれます！飲んだあとは、このあっさり豚骨が身に染みる！ ＃福岡県 ＃博多グルメ #中洲 ＃中洲川端 #ラーメン＃豚骨ラーメン

24時間営業のラーメン屋さん #ラーメン #福岡 #中洲川端 #U500 #ご当地グルメ #モーニング #ランチ #ディナー #ご当地ラーメン #とんこつラーメン #博多ラーメン #24時間営業 #朝ラー

博多エリアのKITTE店やデイトス店にはよくお伺いしていましたが、福岡PARCOでランチを探しているときに、Shin-Shinさんがオープンしているのを見つけての入店です。 カウンター席にテーブル席もあり、お一人様でも入りやすい雰囲気。 今回は煮玉子入りらーめんをいただきました。 久しぶりのShin-Shinさんでしたが、オリジナルの細麺に絡むクリーミーなスープが絶品でした。 煮玉子もこのスープに合いますね。 久しぶりでしたが、今回もとても美味しくいただきました。 #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子ラーメン

スープにはトリュフペーストがトッピングされており、麺には温泉がトッピングされています。 白くトロトロのスープは、豚骨ベースであるのを忘れてしまうほど洋風のクリームスープです。 麺と温泉玉子を釜玉風に混ぜ合わせ、スープに浸けて頂く再構築型のカルボナーラです。 トリュフペーストを少しずつ混ぜ合わせて頂くと、トリュフ特有の大地を凝縮したような深みが加わり、 従来のつけ麺や豚骨ラーメンの世界からはどんどんかけ離れてゆきます(笑)。 豚骨ラーメン好きの男性よりは、むしろパスタ好きや豚骨ラーメン嫌いの方にお薦めしたいです♪ #つけ麺 #ラーメン #パスタ #カルボナーラ

英国昇龍。お料理美味しい。 シメは泡系ラーメン。 初めての味、美味し。 #福岡市中央区 #大名#焼き鳥#ラーメン

濃厚ですが、全てが滑らかに融合しており、 野太い漢な濃厚豚骨ではなく、メニュー名通り『クリーミー』です。 界隈のOLさんにも味わって欲しい、まったりポタージュ系スープです。 脂分は重くないのに高蛋白質なので、美肌にも良さそうです。 #ラーメン #豚骨ラーメン

クリーミーな豚骨スープに味玉をプラスした一杯。 #ラーメン #とんこつラーメン

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ダシの旨味の濃さにびっくり!! 縮れ麺とよく合ってます♡ #ラーメン #あごだしラーメン

21時過ぎのラーメンの美味しさったら🙄

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『ラミョンハウス』という韓国ラーメンの店は、『大重食堂』の大重さんと『らーめん はや川』の谷口さんのコラボで生まれたラーメン店だから間違いないよ。 ノーマルの「プデチゲラミョン」1,400円で基本の辛さ(0～1)にしてみた。 ラーメンが入った鍋も具沢山だし、小鉢やご飯までついているので、ラーメンというよりも麺がついた韓国鍋定食というイメージかな。 「ラミョン＝即席麺」と認識していたので、てっきり韓国のインスタントラーメンの麺を使っているのかと思ったら、『博多製麺処』の特注麺を、店内で揚げたものだった。 麺のほどよいモッチリ感がめちゃめちゃいい！ 辛さは個人的に基本でちょうどいい感じやった。 #ラーメン #韓国ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

つけ麺舎楽 博多本店が、2024/2/19にオープン。 ここは席に着いたらタブレットで注文するシステムだ。 「味玉中華そば」1,000円のスープは豚骨魚介がベースで、魚介の風味が凄い。 『製麵屋慶史』の麺は中太のちぢれ麺で、もちもち。 シャキッとしたメンマがアクセントになっている。 低温調理されたチャーシューは柔らかい。 途中でブラックペッパーと煮干酢を投入して味変しても良いかも。 子連れでも利用できるようにキッズメニューやガチャガチャがあるのは嬉しい。 #ラーメン #つけ麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン #福岡つけ麺 #中華そば #つけ麺舎楽 #つけ麺舎楽博多本店

クリーミーな“あぶく系”ラーメン。 最後にかけられる隠しダレがミソ（味噌という意味ではない）。 #fukuoka #福岡 #福岡市 #ディナー #夜ごはん #福岡市中央区 #lunch #ランチ #天神 #博多ラーメン #ramen #ラーメン #昼ごはん #豚骨ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン やっぱり美味い、くまちゃんラーメン。

中洲にある『博多馬肉処ふろく』の「塩しそらーめん (馬肉入り)」」850円は、しその香りがいいし、馬肉のベーコンの塩味がちょうどよい。 スープがあっさりしているので、シメにはぴったりかも。 『製麵屋慶史』のちぢれ玉子麺は、ツルもちタイプ。 #ラーメン #福岡ラーメン #福岡グルメ #塩ラーメン #博多馬肉処ふろく

こんなに盛ってるのに、お値段600円。 メリハリはあるのに、インパクトがあり過ぎないバランスが素晴らしい。 麺はかなり細いので、カタ好きな方はバリカタ推奨♪ 替玉は100円です。 煮玉子もしっかり煮しめてあり、近年主流の半熟煮玉子ではないので、食べ応えがあります。

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博多では珍しく「辛味噌」を謳うこちら。 先に書いておくと、辛いのが得意な方は、もちろんこちらを断然推奨するが、あくまでもオススメは激辛では無い方😂ｽｲﾏｾﾝ スープは鶏清湯をベースにブレンドした味噌を鉄鍋で合わせ、そこにスパイスをたっぷり効かせている。 塩みが強い北日本の味噌に少し甘みが強い九州の味噌をバランス良く配合したオリジナルの辛味噌の旨味がしっかりと効いていて旨い。 動物スープはしっかりと下支えといったところか。 そして何よりガツン！と来る辛みは思い出すだけで涎が溜まる。 麺は九州で気鋭の「製麺屋慶史」の特注麺。 ガシッとしたボディで強さを先に感じるが、噛んだ後の弾力が心地よく、風味もスープに負けずしっかりと主張。 麺線は短く非常に啜りやすい。 タンメンだけに豊富な野菜類がトッピングされている。 いずれも適度にボイルされたもので適度なシャキシャキ感と瑞々しさがあり、この一杯のアクセントにもなり、箸休めにもなり、何より野菜不足を補えるのも嬉しい。

とろみ強め、味濃いめのレバニラがのってます。 甘味がある醤油スープなので、卓上のラー油を垂らしても美味しい。 麺をご飯に替えられるので、丼にしてもいいかも。

箱崎だるまの『房子の雲吞麺』を完全再現したそうです。 ※この辺の詳細はよく分からないので割愛しますが、『箱崎だるま』は現在のだるまの前身のお店で、房子さんは現オーナーのお母様です。 とても立派なワンタンが入っています。 こちらのワンタンの特長は、もちもちな皮で、豚骨を邪魔せず、スープを吸収しながら味変を楽しめることだそうです。

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・ 博多だるま 総本店 092-761-1958 福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-25 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40000113/ ・ 渡辺通駅から徒歩3分のこちら💁‍♀️ 屋台の雰囲気を残した看板とのれん🪧店内はカウンターとテーブル席があります♪ ・ ラーメン🍜 780円 ネギとチャーシュー2枚とシンプルなトッピング✨ どんぶりから溢れそうなぐらいのスープは泡立つ濃厚豚骨です✨ トロみもあり極細ストレート麺によく絡みます♪ 少しワイルドな豚骨の香りが広がるバランスの良い一杯です✨ 卓上のごま、紅ショウガ、ホワペを加えて美味しくいただきました〜😋 長浜系とは全く違う、豚骨の香りと濃厚なスープがやみつきになりますね🥰 ・ #博多だるま総本店 #博多だるま #豚骨ラーメン #ラーメン #らーめん #博多豚骨ラーメン #濃厚豚骨 #渡辺通りグルメ #天神グルメ #天神ランチ #博多グルメ #福岡グルメ #博多ランチ #コク #コクあり #コクの伝道師 #kokulaliste #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #foodporn #foodie #lunch #yummy #delicious #일본 #음식　#サラ活

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餡が少なめで、皮をメインに味わう昔風のワンタン。 皮のムッチリ感が良いです。

屋台時代のこってり味を再現したもの。 イマドキの超濃厚な感じではなく、程良いまったり感。 刻み背脂を脂で揚げたものがアクセント的に入っています。 久留米ラーメンは博多ラーメンに比べると若干太いです。 バリカタなどの“麺の硬さリクエスト”や“替玉コール”は、 久留米ラーメンには元々ないスタイルだそうですが、こちらではいずれも可能です。

水炊きの名店の技と、糸島のミツル醤油が融合した、キリッとコクあるスープです。

久しぶりの新規開拓！ 天神南にある「名門」さんへ行って来ました！ 醤油と煮干しで迷ったんですが、今回は醤油の玉子入りにしました。 スープは鶏出汁が効いたちょっと甘みあるスープがたまらなく美味しかったです！ 次回は煮干しを食べに行かなくては！ しかも夜は居酒屋営業なので、そちらもかなり気になります！ 2022年新規開拓9店目。 #福岡 #天神南 #渡辺通 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

激辛バージョンにしたので、たっぷり唐辛子粉がのってます。 他に、極厚チャーシュー・極厚メンマ・ネギ・海苔が入っており、すごく充実してます。

私が思っていた長浜ラーメンは、元祖長浜屋みたいにあっさりしたイメージでしたが、 こちらはとろ～りとした濃厚スープ！ 店主さんの手間を感じられるマイルドさと控えめな豚骨臭で、女性にもウケそう♪ 全体のバランスが良く、美味しいラーメンでした。

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那珂川にある長浜ラーメン店のお店です。 385号線沿い、那珂川営業所から大橋方面に向かう途中にあります。 野菜炒め盛りラーメンも気になりましたが、初訪問でしたので、ラーメンに煮卵をトッピングしました。 スープはまろやかなタイプでとてもクリーミーでどんどん飲みたくなるお味です。 麺との絡みもよくとても美味しいラーメンでした。 餃子もジューシーで美味しかったです。 #ラーメン #豚骨ラーメン #長浜ラーメン

たっぷりの油で炒められたコッテリ野菜もりもりの野菜ラーメン！ あっさり系の豚骨スープにコッテリ感が加わって、違う味わいがあります。 シャキシャキもやしの食感がいいですね。 麺は、長浜らしいもっさりストレート。 野菜から麺到達まで時間がかかるので、カタかバリカタをおすすめします。

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祝日、行列でしてました。 背脂入りラーメンだけどあまりこってりしてない。

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六本松から舞鶴に移転した『イナヅマラーメン』でランチ。 昼間だけ『九州坦"児』の店舗を間借り営業しているのだ。 今回は「チャーシューメン」900円をネギ抜きにして、辛みそ+100円をトッピング。 コクのあるピリ辛スープがクセになりそう。 豚骨スープを味わうために、次回は辛みそを別皿でお願いしてみよう。 麺は昔ながらのストレート細麺で、カタでお願いしたからなのか提供がめちゃめちゃ早い。 女性店主の麺上げが平網でカッコいい！ #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #イナヅマラーメン #イナヅマラーメン舞鶴店

チャンポンからヒントを得たオリジナルメニューだそうです。 野菜のチョモランマが登場！ キャベツ・もやし・ネギが漫画盛り、豚肉も入ってます。 特にキャベツは無限大！麺にたどり着くのは至難の業です。 麺は、長浜系の低加水ストレート細麺。 麺を食べるのに時間がかかるので、麺のかたさはカタにしておいたほうがいいかもです。 豚骨スープは野菜の旨味と甘みをたっぷり出て、美味しく仕上がってます。 とにかく野菜がたくさん摂れますので、野菜不足の方にはおススメ。 女性は野菜だけでお腹いっぱいになるかもです(笑)。

ここの焼きラーメン750円はスープがあるタイプ。 スープは豚骨ラーメンのものがベースになっていて、トロトロ感が特徴だ。 無化調だがしっかり味がついているよ。 白菜が入っているのは珍しいね。 ラー麦を使った麺は30番(1mm)の極細麺で素麺く らいの太さやった。 #ラーメン #焼きラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

ただでさえアブラギッシュなスープに自家製ラー油が加わり、旨味と辛味もマシマシです。 激辛に見えますが、油でマスキングされているので、色ほど辛くは感じませんでした。 ぷよぷよ食感のアブラが口の中でとろけて、甘くて美味しい！背徳感MAX！ こんなに美味しいなら、アブラマシマシでも良かったなぁ♪ 辛麺には、クランチーなひき肉もトッピングされているので、辛ウマなスープを一層引き立ててくれます。 脂多めなだけに、ニンニクとヤサイが美味いスープでした。

豚骨スープに、バジルやオリーブオイル、ニンニクなどを使った“ジェノベーゼソース”を合わせたイタリアン豚骨！ 麺は、博多ラーメンみたいなストレート細麺です。

中華鍋で豪快に炒めるラーメン屋の焼きめしがあります。 この焼きめしはかなり人気らしいです。 ラーメン＋半焼きめしセット900円。 中華のチャーハンではなく、完璧に仕上げた『大衆的な焼きめし』の味でした。