埼玉県のラーメンの人気おすすめランキング (4ページ目)

削りたての鰹節が出汁に深みを与えます。 #ラーメン

そのスープは豚骨醤油の和歌山ラーメンに近い…　そしてそのスープに三河屋製麺の細麺が絡み確りとした味わいだっ❗

昨日の夜ごはんは久々のもっけいでした〜〜〜🍜 #ラーメン#味噌ラーメン#みそラーメン#らーめん

#ランチ #ラーメン

2021年１月８日にオープンした新店。これまでラーメン店があまり存在しなかった住宅地に開業。店主は『だるま大使』の出身。結論から。これは美味い、美味過ぎる！少しビターなテイストのカエシを合わせた芳醇な豚骨スープは、レンゲを持つ手が止まらない味わい。チャーシューの完成度も極めて高い。これは人気が出るだろうなあ、訪問推奨。#ラーメン

てっちゃん＠上熊谷(埼玉県) 豚骨らーめん600円 もつ煮300円 (2021/03訪問) 日曜10:45先行列1人、 10:50、10分早めに開店。 開店時には9人ほどが店内に。 その後は行列ができない程度にぽつぽつと来客。繁盛している。 店主1人の営業。人の良さそうな接客。 カウンター4、テーブル4×2卓。 入店順に店主が厨房から出てきて注文聞き。 卓上には紅生姜、辛子高菜、白胡麻、刻みニンニク。 給水器のところにラーメンタレ、鰹節粉、七味、楊枝などが置いてある。 壁に、卓上メニューには無いキクラゲやもつ煮丼などのメニューがラインナップされていたのを後から気付いた。 8分後提供。 濃密だが軽やかな風味のスープ、旨味たっぷり。(油多めなる注文もできたようだ。) 麺は細めのストレート低加水麺。奇をてらわない博多っぽい仕上がり。風味も食感も絡みも素晴らしい。 チャーシュー2枚は厚手、やや保存臭がするが柔らかく美味。 青ネギたっぷり、スープに良く合う。 もつ煮は、シンプルだが臭み皆無で柔らかく、とくにスープ(出汁)が美味しい。 会計はレジで後清算。 店主一人であれやこれや全てこなしている。 前評判通り丁寧で美味しい。 出身店とはまた違った魅力を持っている。 オーソドックスだが鮮烈に印象的な豚骨ラーメンでした。 #ラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン#北浦和 鶏白湯の塩味で美味しかったです。 卓上のにんにくラー油も美味しかったです。

具は豚の角煮と青梗菜のみ。 スープは塩味で優しい味になります。 #煮物 #角煮 #ディナー #ラーメン

間違いない安定の味。 #ワンタン麺 #醤油ラーメン #白河ラーメン #とら食堂 #春日部

オープン当初以来、２度目の訪問。私が『娘娘』でよく頼む定番の組合せのひとつが、この「スタミナラーメン」に「半スタカレー」を合わせたセット。麺とライス、２種類のパターンで辛ウマ餡掛けが堪能できる、お得度満点のコラボレーションだ。同店のラーメンは、ベースのスープの味わいが繊細なのが特長。中々美味かった！#ラーメン

#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #濃厚煮干ソバ #今日の1番 #川口

きくらげトッピングで豪華に仕上げても800円 #ラーメン

美味しいラーメン。べんてん系。 #ラーメン #埼玉

柳麺呉田(ごでん)＠北浦和　特製醤油らーめん1300円 良い食材を丁寧に仕込んだ味わいです。優しい味わい。特製のトッピング内容は、味玉、豚バラチャーシュー、鶏チャーシュー、鴨チャーシュー、松坂ポーク吊し焼き(松阪ポークの事だと思われますが、メニューには坂と記載されていました。) #埼玉県 #さいたま市 #さいたま市浦和区 #北浦和 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #特製ラーメン

中華そば http://www.m0710.info/

思ったよりもさっぱりとしています。背油系が好きな人にはオススメ。チャーシューもやわらかくて美味。

オープン当初以来、２度目の訪問。今回は、前回同行者が食べていて気になっていた「醤油」を注文。まずは気付いた点から。以前よりも、タレの牽引力を少し高めたのかな。地域性に合わせて、スープの構成を少し変えた感あり。麺は、スープをよく拾う平打ち仕様だ。欲を申し上げれば、以前の出汁推しのチューニングの方が好みだが、未だ十分及第点水準。文句なしにオススメできる良店だ。 #ラーメン

２度目の訪問。今回は、地元の人気店『かわせ』へのオマージュを込めた掲題がターゲットだ。ショッパ旨スープと真っ向からぶつかり合う、猛々しいポキポキ太麺は、噛み締める度にテンションが爆上がる個性の塊。いやあ、これは中毒性高いわ。美味過ぎる！#ラーメン

とてもあっさりスッキリした塩ラーメン。#埼玉ラーメン #川口ラーメン #塩ラーメン #人気ラーメン

東池袋大勝軒を引き継ぐ中華そば。 #ラーメン

久しぶりに訪問。 あん肝、あんこう唐揚げがのったラーメンです。 低加水の細麺ストレートでスープとの相性も良かった。 #ラーメン #醤油ラーメン

店内連食。今回、実食を企図していた掲題。汁なしの原点へと立ち返り、油で魅せることに意識を注ぎ込んだ１杯。卓上のタレを投入する前段階で既に十分過ぎるほど美味いが、タレを適量注ぎ込むと、うま味が更にヒートアップ。これは必食！美味過ぎる。#ラーメン

数度目の訪問。結論から。美味い、美味過ぎる！スープも麺もトッピングも、何もかもが驚異的にハイスペックな規格外の１杯。塩ダレの存在を立たせつつ、気になるカドが絶無なスープは神の領域。ワンタン、メンマの味付けさえ、寸分も違わず理想的。淡麗塩の到達点のカタチのひとつ。後世にまで遺していきたい名杯だ。#ラーメン

鶏スープを前面に出しているお店です。 透き通った味わいのある上品なスープがとても美味しいです。

濃厚のものって飽きてしまいがちやけど、ここのは最後まで美味しくぜーんぶいただいちゃいました。不思議☆

中華そば専門 とんちぼ＠高麗(埼玉県) 中華そば780円　※登録時より値上げしていました。 出身店を踏襲しつつも更なる煮干し感を演出した煮干ラーメンでした。強烈な印象を残す灼熱スープは、繊細なれど荒々しい。ハリのある自家製麺と肉厚なチャーシュー、コリコリのメンマが小気味良く、こんな山奥(失礼)に大行列ができるのも納得の一杯でした。 店内連食者には味玉1個サービスとのこと。珍しいサービスですね。有り難く頂きました。※写真の中華そばに入っているのはサービス味玉です。 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #煮干ラーメン

シンプル イズ ベスト！ ここのお店は餃子も美味しいっ♪

いくらでも食べられるチャーシュー。#埼玉 #寄居 #玉淀 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚

ふらっと埼玉。 ネットでたまたま見つけたお店に訪問しました。 お店の名前はアイモ。 お店の看板にはふかや女子流アイモと書かれてました。 専用駐車場があるのでそちらに止めて訪問。 店内は広くて20人以上は入れそうかな。 カウンターに座ってメニューを見ます。 アイモらーめんというのがメインで女子、男子向けにそれぞれつけ麺があるみたい。 はまぐりらーめんなるものもあったかな。 今回はアイモらーめん醤油を注文。 しばらく立って提供されたのがこちら。 かけらーめんと別皿で具材となるんやね。 ラーメンは熱々で一気に啜ると火傷しそうです。 冷ましながら飲んでみるとこれが鶏の旨みが満載でめちゃくちゃ美味しい。 丸鶏を使ってると書かれてたけどいい塩梅で好みです。 麺も低加水のタイプかと思うけど啜り心地も良くていい感じ。 別皿のチャーシューは鶏、豚だけどこのらーめんにはなくてもいいかも。普通に美味しかったけど素ラーメンでこれだけ食べ続けたいと思いました。 背脂、ニンニクの入ったラーメンもあるみたいでそちらも気になるところでした。 #ラーメン #醤油ラーメン